چگونه به طبخ از کبد گاو سریع و خوشمزه

چگونه به طبخ جگر گوساله، محصول با ارزش در رژیم غذایی؟ عقل آشپزی ویژه ای نیاز ندارد، بنابراین، علت ممکن است حتی میزبان تجربه ترین را. کبد می تواند خورشتی، سرخ شده، مورد استفاده در سالاد، پنکیک پخت و کرپهای پایگاه برای کیک، کیک، و خیلی بیشتر.

قبل از اینکه شما طبخ از کبد گاو، آن را باید به خوبی شسته شود، قطع رگ، حذف این فیلم است. راه های مختلفی پیش تصفیه بیشتر، مانند خیس خوردن در آب سرد، خیسانده شده در شیر، رنگ پریده یا سفید در آب نمک گرم وجود دارد. این اقدامات بهبود طعم و مزه محصول، کمک به آماده شدن کبد گاو نرم و لطیف.

چگونه به طبخ جگر گوساله به سرعت؟ کبد آماده در آب سرد به مدت 10 دقیقه خیس. برش را به مکعب بزرگ است. در یک ماهی تابه عمیق داغ پور دو قاشق غذاخوری روغن نباتی، قرار دادن کبد، به سرعت مخلوط با نمک. پوشش با درب. پوست و برش را به حلقه های پیاز (1 قطعه)، رنده هویج (1 کامپیوتر)، اضافه کردن به کبد. زمانی که کبد آماده است (می توان آن را به مدت 12-15 دقیقه پس از بررسی، حداقل 20 دقیقه) را به تابه با کبد و سبزیجات بریزید سس مایونز و مخلوط گوجه فرنگی (سس مایونز یک قاشق، یک قاشق گوجه فرنگی، یک قاشق آب سرد در یک بشر مخلوط). وقتی سس می آید به جوش، نم نم محتویات تابه با فلفل سیاه و گیاهان. شما می توانید از روی حرارت بردارید و تغذیه خانواده.

بچه ها من نمی خواست به در ابتدا کبد ملایم پخته است. بنابراین، دستور مورد علاقه من برای "چگونه به طبخ گوشت گاو جگر ماهی اتلانتیک کود برای؟" آماده سازی کبد، برش قطعات با اندازه متوسط آن است. ریز ریز کردن پیاز ریز، سه هویج در اهنی. بیکن تازه باید به تکه های بریده شده است. همه این است که در صفحات مختلف پخش شده است. در utyatnitsu انباشته لایه: چربی، کبد، پیاز، هویج، گوشت خوک، جگر، پیاز، هویج، بیکن. لطفا توجه داشته باشید، باید بالای چربی باشد. هر لایه باید نمک کبد و فلفل به مزه. بستن درب، من در یک آتش سوزی کند و لاشه تا کبد پخته شده قرار داده است. سپس من در مورد کبد در شب فراموش کرده ام. در صبح روز محتویات utyatnitsu به سرعت در چرخ گوشت پیچ و تاب، به خوبی مخلوط، در شیشه قرار داده است.

بچه ها سر گچ در نان در بالا به طعم سس گوجه فرنگی با سس مایونز یا تزئین شده، می بلعد برای هر دو گونه.

مصرفی برای محصولات رب. 600 گرم از کبد مورد نیاز 400 گرم بیکن تازه، دو یا سه لامپ، یک هویج. نتیجه این است حدود لیتری رب شیشه (احتمالا کمی بیشتر یا کمتر).

از این خمیر را می توان ساندویچ آماده شده است. در دراز لایه رب فیلم، لایه دوم از کره غیر روحانی، نم نم گیاهان. رول رول، در یخچال قرار دهید یک شبه. رول صبح برش به برش نازک، در یک ساندویچ را با یک دایره خیار تازه قرار داده است.

ساندویچ "کبد lordly" من برای اولین بار در غذاخوری دانشجویی در. سپس تصمیم گرفتم به خودم کمی اصلاح آن. برای آماده سازی ساندویچ باید قطعات نازک از کبد به سرخ و سپس خورش. پیاز و هویج در روغن نباتی سرخ. بر روی یک تکه نان برای قرار دادن قطعه سرد کبد، آن را پیاز و هویج، با سس مایونز، نم نم با پنیر رنده شده، در مایکروویو به مدت 15 ثانیه قرار داده است.

دستور العمل های بسیاری که چگونه به طبخ از کبد گاو خوشمزه برای سرخ، پنکیک و وجود سر کبد. تمرکز دوباره بر روی دستور غذا سریع می باشد.

شستشو کبد، کوک به عنوان بالا توضیح داده. پس از آن در چرخ گوشت با تعظیم (1-2 قطعه) و سیر (1 حبه) حرکت کنید. به مخلوطی از کبد اضافه کردن مورد ضرب و شتم تخم مرغ، نمک، آرد. مخلوط کردن خمیر کم. پخت در حرارت کم. پنکیک در دست اجرا پاشیده با سس گوجه فرنگی قبل از خدمت، با سس مایونز پخش شده است.

اگر خمیر با شیر رقیق شده، ممکن است به پخت پنکیک، که پس از آن شکل کیک. کرم از کیک های ساخته شده از تخم مرغ خرد شده، پیاز سبز، خامه ترش یا سس مایونز. چاشنی زدن با سبزی.