به خصوص به بیسکویت درمان می شود. چگونه و چه چیزی به خیس خوردن کیک

در میان کثرت از آرد شیرینی بیسکویت هوا، سرسبز و ملایم است. در قلب خمیر بیسکویت - به طور کامل با شکر، سفیده تخم مرغ و زرده، حجم افزایش می دهد که در هنگام شلاق در زمان دو و نیم میل. افزایش قابل توجهی در توده تخم مرغ است با تشکیل در آن در طول شلاق بسیاری از حباب های کوچک هوایی به دست آورد. خونخورده، توده هوا، تخم مرغ پر در طول پخت آرد بسیار متخلخل و هوا به دست آمده.

پخته کیک اسفنجی هستند نرم، سرسبز، آنها به صورت بسیار عالی برای تولید متعدد هستند، بسیار محبوب در جهان شیرینی با خامه و میوه، مربا، مربا. و فقط بیسکویت، پاشیده با پودر شکر، هستند محصول به خوبی به پایان رسید بسیار خوشمزه برای چای و قهوه است. اصلی خمیر بیسکویت به خوبی طعم دهنده های مختلف مناسب است - آجیل، کاکائو، رنده شده پوست لیمو در رابطه با، یا نارنجی است که به خمیر در روند آماده سازی خود را قرار داده است.

به عنوان بخشی از خمیر بیسکویت معمول - فقط تخم مرغ، شکر و آرد. همچنین یک کیک نفت، متفاوت است از روش معمول آماده سازی و این واقعیت است که ترکیب دارای مقدار زیادی از نفت است که وجود دارد. از کیک کره طبخ کیک سنتی و شیرینی، اما بهتر از همه آن را مناسب برای پخت کیک است، چرا که ساختار آن متراکم تر و غنی است.

با شکوه، کیک اسفنجی بلند ساخته شده است به برش را به لایه های نازک در طول آماده سازی کیک، در صورتی که پایه و اساس نیست پنیر و سوفله میوه. بنابراین، برای یک کیک ساخته شده به طور کامل از بیسکویت آن را شاداب تر و حساس به لمس، کیک قبل از کرم ساندویچ آغشته شده است. شربت بیسکویت شامل به طور متوسط 50٪ از قند است. او از شکر و آب ساخته شده، گرفته شده به نسبت تقریبا مساوی. برای بیسکویت با درمان میوه برای بیسکویت آماده شده با علاوه بر این از میوه، شراب یا آب پرتقال است.

اشباع تهیه بیسکویت اساسی زیر است. قند با آب به نسبت از 3 مخلوط: 2 و به جوش آورد. پس از آن، ظرف را از صفحه، از فوم شربت حذف حذف، آن است که سرد می شود و مواد مختلف معطر اضافه شده به افزایش طعم اضافه شده است.

بنابراین، زردآلو برای اشباع شامل بیسکویت قاشق آب زردآلو یا مشروبات الکلی. شربت پرتقال، اضافه کردن آب نصف یک پرتقال. اگر یک شربت پایه اضافه کردن چند کریستالهای وانیلین، شما درمان بیسکویت وانیلی را دریافت کنید.

اگر شما قصد دارید طبخ کیک برای تنها بزرگسالان، در شربت برای خیساندن اضافه کردن قاشق غذا خوری هر یک از شراب سفید - مسقط، شراب سفید، مادیرا و یا پورت. شما می توانید صرف چای از دو قاشق جدول براندی اضافه شده به شربت استفاده، بیسکویت یک عطر دلپذیر و طعم کنیاک نور دریافت کنید. اضافه شده به اشباع بیسکویت و عجیب و غریب جوهر یا دو قاشق از شراب شیرین خوب، که همچنین آن را می دهد عطر و طعم خاص و طعم غذا در دهان دلپذیر است.

بیسکویت شکلاتی، تهیه شده با پودر کاکائو، شربت قهوه خوبی اشباع شده است. برای این شربت به اصلی دو قاشق از طبیعی محلول در یا تزریق دم اضافه شده قهوه. قهوه درمان بیسکویت است که به خوبی مناسب برای بیسکویت و کیک با شکلات و کرم قهوه.

پس از پخت کیک، آن مطلوب به مقاومت در برابر حدود هفت ساعت، و سپس به استفاده از شربت است، در غیر این صورت خمیر خیس و شل و ول است. شربت شکر قبل از آنها کیکهای اشباع، به دقت به دمای اتاق سرد می شود. بیسکویت قبل از اینکه ساندویچ کیک خامه آغشته شده است. در مقیاس صنعتی برای کیک promochki واقعی لایکا باغ بزرگ برای آبیاری گیاهان در خانه برای این منظور، غربال خوب مناسب برای قهوه، که از طریق یک شربت به تصویب رسید.