چای آبی یک نوشیدنی خوشمزه و سالم است

اکثر مردم چای آبی را با نوشیدنی از رنگ آب دریا و آسمان به هم می زنند. اما در واقع، این نوع چای یک رنگ بنفش معمولی دارد. این نام عجیب و غریب کجاست؟

عطر و طعم چای بستگی به درجه اکسیداسیون برگ چای دارد. ما اغلب دو نوع از این نوشیدنی را خریداری می کنیم: سیاه یا سبز. چای سیاه دارای درجه بالایی از اکسیداسیون است، و سبز - ضعیف یا نه کاملا اکسیداسیون شده است. علاوه بر این انتخاب استاندارد، طیف گسترده ای از انواع دیگر چای (زرد، سفید، یونولونگ، خروس) وجود دارد. در لیست های شناخته شده این نوشیدنی ها، چای آبی جای خود را می گیرد.

این نوشیدنی نامناسبی نام خود را به رنگ برگ های چای خشک واگذار می کند که واقعا دارای فیروزه یا رنگ آبی هستند. خوب، و تزریق چای، همانطور که قبلا شرح داده شده، معمول ترین رنگ را دارد. چای آبی بسیار دشوار است، چرا که با یک تکنولوژی بسیار پیچیده پردازش می شود و اصالت با طعم و طعم منحصر به فرد برگ ها بررسی می شود.

این نوع چای در رده یونوژن های بسیار تخمیر شده قرار دارد، اما درجه تخمیر هنوز هم پایین تر از چای سیاه است.

تولید چای آبی بسیار پیچیده است و نیاز به یک نگرش بسیار منصفانه دارد. برگ های بالغ از بوته های بالغ برداشت می شوند. در ابتدا آنها در خورشید خشک می شوند و سپس آنها را در سبد قرار می دهند و سایه را در جایی که آنها تخمیر می کنند قرار می دهند. برگ ها به طور مرتب جمع می شوند و به آرامی مخلوط می شوند و با دقت تماشا می کنند که شکست نمی خورند. پس از به دست آوردن میزان لازم تخمیر (و این تقریبا 60 درصد)، برگ چای در دمای 200 تا 50 تا 300 درجه خشک می شود. چنین خشک کردن اغلب در دو مرحله انجام می شود. ابتدا برگ ها پیچ خورده و برای چند دقیقه خشک می شوند و سپس فرایند خشک شدن کامل تکمیل می شود. خوب، در نهایت، تنها بسته بندی، بسته بندی و ارسال برای فروش باقی مانده است.

چای آبی را کجا کشف و اختراع کردند؟ تایلند محل تولد این نوشیدنی خوب است. این کشور همیشه به خاطر داستان های غیر معمول و عجیبش مشهور است. بسیاری از خبرنگاران از سراسر جهان از تایلند بابت این واقعیت که اساتیدشان چنین نگاهی خوشمزه و غیرعادی را ایجاد کرده اند، از تایلند استقبال می کنند.

آبجو چای همیشه باید ورق جامد باشد، نباید شامل خرده، گرد و غبار و برگ های شکسته باشد. در فرایند نوشیدن، شما متوجه خواهید شد که برگ چای بهم ریخته خواهد شد. در شکل گسترده آن قابل توجه خواهد بود: لبه های برگ تاریک و وسط سبز است.

افسانه هایی وجود دارد که چای آبی می تواند چشم سوم را باز کند و مردم را به روند مراقبه معرفی می کند. با این حال، هر کس نمی تواند این را یاد بگیرد. اما با اعتماد به نفس می توان گفت که این نوشیدنی جادویی به شما کمک می کند تا هماهنگی معنوی، افزایش ایمنی و لذت بردن از طعم شگفت انگیز و منحصر به فرد خود را داشته باشید. ترکیب چای شامل آهن، سلنیوم، فسفر، منگنز و ویتامین E، D، B، K. پلی فنول موجود در نوشیدنی بهبود متابولیسم، تجزیه چربی های انباشته شده را بهبود می بخشد. اغلب هنگام از دست دادن وزن استفاده می شود. چنین چای نه تنها مست می شود، بلکه هنوز شستن موهایشان، زیرا باعث رشد سریع مو می شود.

تمام خواص چای آن نوشیدنی بسیار مفید و خوشمزه است. این اغلب برای درمان و پیشگیری از بیماری های مختلف در بیمارستان ها و مراکز بهداشتی و درمانی استفاده می شود.