آب آلو دستور العمل های خانگی

آب آلو طبیعی دارای یک رنگ زیبا است - یک نرم بوردو، گاهی اوقات با سایه نور بنفش. طعم تلخ آن لذت بخش است. نوشیدنی بسیار معطر و تونیک است.

علاوه بر کیفیت بالا طعم، آب آلو بسیار مفید است. متخصصان تغذیه آن را در وهله اول از لحاظ ترکیب ویتامین و فواید بدن انسان قرار می دهند.

ترکیب و منافع

آلو بسیار غنی از ویتامین است. با محتوای بتا کاروتن، اسید اسکوربیک، اسید فولیک، ویتامین B، می تواند به راحتی با سایر میوه ها رقابت کند. این ماده حاوی مقادیر زیادی از پتاسیم، منیزیم، فسفر، کلسیم، کلر، گوگرد و دیگر عناصر کلسیم مورد نیاز بدن است. آلو غنی از آهن، مس، ید، روی، منگنز، فلور، کروم، سیلیکون، نیکل. آیا می دانستید که بیشتر این مواد مغذی در سینک از سیب، گلابی و زردآلو وجود دارد؟

با داشتن این غنی از ویتامین، مقدار کالری کم، تنها 70 کیلوکالری در 100 گرم محصول است. قندهای طبیعی آن برای هضم بسیار آسان است. همچنین آلو در پکتین و فیبر غنی است.

آلو برای روده بسیار مفید است. او بسیار ظریف عمل می کند، بدون ایجاد احساسات ناخوشایند یا دردناک. دفع عصاره صفرا، ضد عفونی، پاک کردن بدن از سموم، فلزات سنگین و رادیونوکلئید، سموم را جذب می کند. به عنوان یک دیورتیک آسان عمل می کند. آب آلو دارای اثر مثبت بر دیواره های عروق است، به آنها قدرت و صافی می دهد، از پلاکت های کلسترول پاک می شود. بنابراین، توصیه می شود کسانی که از بیماری های سیستم قلبی عروقی رنج می برند.

توصیه می شود برای رژیم غذایی و غذای کودک.

خرید یا آشپزی خودتان؟

در یک دسته بندی غنی از آبمیوه های فروشگاه نیز آلو ارائه می شود. در نگاه اول به نظر می رسد که خرید یک بسته از یک محصول به مراتب ساده تر از آن است که خودتان آن را انجام دهید. چرا زمان و انرژی خود را هدر ندهید؟ اما مزایای غیر قابل انکار یک محصول خانگی وجود دارد:

• شما 100٪ مطمئن از طبیعی بودن آن هستید
• شما دقیقا می دانید کدام مواد تشکیل دهنده آن است،
• شما از پاکیزگی و ایمنی بهداشتی خود اطمینان دارید
• هزینه های آب طبیعی همیشه ارزان تر است.

و اصلی کارت صدای بسیار ساده است!

بعد، خواندن چگونگی ساخت آلو در خانه، آن را برای زمستان ذخیره کنید.

کدام آلو برای انتخاب؟

برای تولید خانه، کاملا سینک مناسب است. نکته اصلی این است که میوه باید رسیده و نرم باشد. رسیده تر، بهتر است. آلو باید خراب نباشد. اگر آب را از میوه فاسد تهیه کنید، خواص طعم خود را از دست خواهد داد، رنگ آن زشت خواهد بود و بوی مرطوب را به جای یک عطر تونل خنثی می کند.

بنابراین، ما آب آلو را در خانه از میوه های بسیار بالغ با کیفیت خوب تهیه می کنیم. آلو قبل از پردازش واجب معدن است، ما در یک حوله پاک در یک لایه قرار داده و اجازه می دهد آن خشک شود. بعد از آن ما به دم برمی گردیم.

دستورالعمل اصلی

به طور معمول، آب آلو برای زمستان به شرح زیر است: میوه های آماده شده بدون سنگ ریختن آب "با سر". طعم 5 تا 10 دقیقه را روی حرارت کم بگذارید. زمان پخت بستگی به نوع آلو دارد. هنگام پخت و پز، فوم برداشته نشده است، اما با یک قاشق چوبی به داخل وارد می شود. پس از اینکه محصول نیمه تمام را خنک کردیم.

جرم را در مخزن تخلیه کنید، هنگامی که مایع به مخزن جایگزین تخلیه شود، کاملا آن را پاک کنید. کیک باقی مانده با دانه ها باید به یک ظرف دیگر، پر از آب منتقل شود و دوباره به مدت 7 تا 10 دقیقه جوش داده شود. پف های پخته شده از طریق یک حلال در یک مخزن با یک توده آلو پاک می شوند.

جرم بسیار ضخیم و بسیار اسیدی است. باید با مقدار زیادی آب رقیق شود. برای 2 فنجان کنسانتره با یک لیتر شروع کنید. سعی کنید اسید را تنظیم کنید و قند را اضافه کنید - حدود 100 گرم در لیتر آب. هیچ استانداردهای آماده وجود ندارد، شما با سلیقه خود هدایت می شوید.

بعد، آب را بر روی آتش بگذارید، بعد از جوش، 5-7 دقیقه کباب کنید، روی کره های گرم پاک و رول ریختن.

آب آلو برای زمستان آماده است!

گزینه های دستور العمل

در تابه با آلو می توانید هر میوه ای - سیب یا گلابی گلابی، نیمه زردآلو یا هلو، گیلاس بدون دانه، انواع انگور یا چوبرای اضافه کنید. سپس همه چیز طبق استاندارد آماده می شود. در خروجی ما یک آب آلو ترکیبی به دست می آوریم.

آشپزان با تجربه برای افزودن نارنجی تازه، گریپ فروت یا نارنگی تازه اضافه می کنند . اما این یک آزمایش آماتور است.

به سازنده آب کمک کن

آب آلو در منزل به سکوورکار کمک خواهد کرد. این شامل یک پالت در پایین، یک جمع کننده جمع آوری در وسط با یک شیلنگ سیلیکونی و پوشش بالا است.

جمع آوری sokovarku بر روی اجاق گاز قرار داده، poddon ریخته آب، به جوش آوردن. در یک کولندر آلو تهیه شده را پر کنید، با یک درب روبرو شوید و یک کاسه را روی یک آهسته بگذارید. شلنگ سیلیکون همیشه باید با یک گیره مخصوص استفاده شود.

بعد از حدود ساعت یک گیره برداشته می شود. در این زمان آب باید از آلو جدا شود. اگر جریان ندهد، دوباره روی گیره قرار داده و میوه دیگری را برای حدود 10 دقیقه جوش بدهیم. اکنون مطمئنا آب آلو در آبگرمکن آماده است.

آب میوه در قالب گرم گرم جمع آوری شده و فورا نورد می شود. از 4 کیلوگرم میوه، حدود 1-1.3 لیتر از محصول به دست می آید.

آب آلو در آب ساز شفاف، مایع، بدون خمیر و شکر است. اگر می خواهید یک نوشیدنی شیرین بلافاصله، سپس آن را به یک کاسه ریخته، قند را با میزان 100 گرم در لیتر اضافه کنید و دیگر برای 5-7 دقیقه جوش نزنید. سپس آنها را بستند

ما از آبمیوه گیری استفاده می کنیم

چطور دیگر زنان خانه دار مشغول آب پلو هستند؟ دستور العمل آبمیوه گیری به نظر می رسد مثل این است. میوه های آماده شده (شسته، خشک و خالی) از طریق آبمیوه گیری یک بار. کیک جمع آوری شده برای مدت 10 دقیقه جوش داده شده، سوپ در نتیجه به یک ظرف از آب اضافه می شود، آب را با سرعت 1: 1 اضافه کنید. قرار دادن در آتش، به جوش آوردن و جوش 5-7 دقیقه دیگر. کنسانتره حاصل می تواند به قوطی ها ریخته شود.

اگر از آبمیوه گیری استفاده می کنید، آب پالم را با پالپ دریافت می کنید.

آلو تازه

در فصل خوب است که آب پخته شده تازه آلو با پالپ تهیه کنید. برای انجام این کار، میوه شیرین شیرین را انتخاب کنید. آنها شسته شده، استخوان ها برداشته شده و از طریق آبمیوه گیری منتقل می شوند. اطمینان حاصل کنید که آب را رقیق کنید و شیرین کنید تا مزه بگیرید. نوشیدنی ویتامین آماده است!

کوکتل خوشمزه و مفید. دستور العمل بسیار ساده است: تعداد انگشت شماری از غرق شده، سیب، گلابی را تصفیه کنید و از طریق آبمیوه گیری پیچ بروید. شما می توانید از نیمی از چغندر کوچک یا هویج استفاده کنید. کنسانتره حاصل با آب رقیق شده و با شکر اضافه می شود. گاهی توصیه می شود نصف لیمو اضافه کنید. اما غرق و به همین ترتیب کوکتل به اندازه کافی اسید، بنابراین لیمو خواهد بود بیش از حد.

یک دستورالعمل برای کوکتل آلبالو لبنیات وجود دارد. شیر پاستوریزه به آب تازه تازه از آلو اضافه می شود. آنها می گویند که بسیار خوشمزه است. نکته اصلی این است که اجازه ندهید شکم شما کم شود.

چه کاری باید انجام دهید این است که سعی کنید یک کوکتل موز و آلو را بسازید. در نزول مقدار زیادی پکتین، نوشیدنی و به همین ترتیب بسیار ضخیم می شود و اگر شما یک موز اضافه کنید، نمیتوانید آب، اما پوره میوه بگیرید.

توجه کن

• آب آلو تازه ای فشرده شده باید با آب رقیق شود، در غیر این صورت کنسانتره به سختی روی پانکراس تاثیر می گذارد.
• نوشیدن متخصصین تغذیه گوشت آلو توصیه می شود بیش از دو بار در هفته و در دوزهای معقول: بزرگسالان - 200 میلی لیتر در یک زمان، و کودکان - بیش از 100 میلی لیتر. برای محافظت از لوزالمعده از استرس لازم است که این کار دوباره انجام شود.
• عقیده ای وجود دارد که آب ترکیب شده نه تنها مزایایی را به همراه نمی آورد، بلکه برعکس، برای بدن مضر است. چرا؟ از آنجا که برای هضم هر مولکول، زمان متفاوتي می گیرد و در فرایند آنزیم های مختلفی وجود دارد. بنابراین، بهتر است آب نوشیدنی یک جزء بنوشید.
• افراد مبتلا به دیابت نمیتوانند در هر شکل از آب آلو استفاده کنند.