میوه ها و سبزیجات در فصل بهار

با رسیدن بهار در قفسه می اولین میوه ها وجود دارد. به عنوان یک قاعده، آنها در گلخانه پرورش و به معنای واقعی کلمه با نیترات کهنه. بنابراین، بسیاری از افرادی که نمی خواهید به خطر سلامت خانواده خود را، بدانم که آیا به خرید محصولات مانند.

چگونه در انتخاب میوه ها و سبزیجات در بهار؟

تقریبا در تمام محصولات در حال تزئین اصطبل بازار، در نگاه اول به نظر می رسد آبدار و رسیده است. اما، متاسفانه، بسیاری از آن انتظارات مصرف کنندگان برآورده نمی کنند. با وجود ظاهر زیبا، بهار سبزیجات به طعم و مزه تر مثل چمن علوفه. این به خاطر محتوای بسیار کم از ضروری برای طعم و مزه مواد معطر و شکر. به همین دلیل است که شما نیاز به بسیار مراقب باشید در مورد انتخاب از محصولات مانند.

بسیاری از کارشناسان توصیه خرید در میوه ها بهار فقط در فروشگاه بزرگ زنجیره ای. به طور معمول، این سوپر مارکت ها در برخورد با تامین کنندگان معتبر که محصولات با کیفیت بالا مشخص می شود. علاوه بر این، قبل از رسیدن به فروشگاه ها، نتیجه آن یک چک های بر روی محتوای نیترات و دیگر مواد مضر.

در هنگام انتخاب میوه در بهار، شما باید توجه ویژه ای به ظاهر خود پرداخت. بر روی میوه باید هر گونه آسیب قابل مشاهده نیست، آن را در محصول آلوده است توسعه سریع و تولید مثل از میکروب های بیماری زا است اغلب باعث مسمومیت شدید می شود. هنوز میوه بیش از حد روشن خرید نیست. این رنگ ممکن است نشان دهنده محتوای بالای مواد شیمیایی است.

میوه ها چگونه خطرناک است؟

تقریبا تمام میوه های زیبا در فصل بهار حاوی غلظت های بالاتر از نیترات است. بنابراین، مصرف به طور منظم از میوه است که اغلب علت واکنش های آلرژیک، نقص در عملکرد دستگاه و تیروئید غده دستگاه گوارش است. علاوه بر این، نیترات تجمع در بدن تحریک مسمومیت شدید.

میوه خطرناک ترین - یکی که شامل نیتریت تشکیل شده در طول ذخیره سازی و پخت و پز از میوه است. افزایش میزان این مواد می تواند در ایجاد سرطان های معده، گرسنگی اکسیژن، اختلالات سیستم قلبی و عروقی و عصبی شود.

نادرست میوه در بهار انتخاب شده معمولا باعث اسهال شوند. معمولا، تحریک روده ناشی از کم کربوهیدرات و چربی اضافی. همانطور که برای سبزیجات و گیاهان تازه، سپس آنها را می توان بیش از حد باکتری های مضر که باعث آسیب جدی به سلامت انسان است.

به عنوان محصولات در خارج از کشور پردازش؟

به عنوان یک قانون، تمام میوه های وارداتی و سبزیجات را به عنوان درمان اجباری، جلوگیری از فساد. در واقع میوه اسپری وسیله متشکل از پارافین دسترسی با هم تداخل دارند از اکسیژن را به محصول، به شیوه ای حفظ آن است. بدون این درمان، بسیاری از میوه ها، از جمله آلو، هلو و انگور، در مقابله بیش از هفت روز prolezhat است. همه محصولات وارداتی منوط به اجباری اسپری بلافاصله پس از برداشت. پس از آن، میوه ها با آنتی بیوتیک درمان، کشتن تمام پاتوژن، و در نتیجه آسیب به محصول است. گاهی اوقات محصولات به درمان بیشتر و ضد قارچ در معرض، حفاظت از میوه از قالب امکان پذیر است. برخی از میوه ها به پاشش تکرار قرار گیرد. اولین بار این اتفاق می افتد بلافاصله پس از جمع آوری، و دوم - پس از تحویل به زنجیره های خرده فروشی. به عنوان مثال، برای سرعت بخشیدن به موز رسیدن خود را تحت درمان با مخلوطی از اتیلن و نیتروژن است. میوه Fumigated از این ترکیب در عرض چند ساعت به نوبه خود سبز را به میوه های زرد رسیده است. برخی انواع توت ها وارداتی هستند به ما در یک بسته مهر و موم شده پر شده با گاز ویژه ای است که آنها را از آسیب جلوگیری تحویل داده است.

چگونه به استفاده از میوه واردات؟

البته، برای خلاص شدن از مواد شیمیایی مضر، که در میوه ها بهار ثروتمند هستند خلاص تقریبا غیر واقعی. اما پس از چند دستورالعمل ساده، شما می توانید خود و عزیزان خود را از عواقب محافظت می کند. هر میوه و یا سبزیجات خریداری باید کاملا تمیز، دلیل آن را در پوست از مواد شیمیایی فله تجمع می یابد. میوه که نمی تواند تمیز شود، توصیه می شود برای شستن به طور کامل در آب گرم با صابون و یا جوش شیرین. کلم وارداتی و یا سیب زمینی پس از تصفیه مطلوب است برای نیم ساعت خیس خوردن در آب گرم. این شر سبزیجات مندرج در آن از آفت کش ها و حشره کش ها کمک خواهد کرد. همچنین، شستن کامل نیاز مرکبات، که پوست است که اغلب با تمام انواع رنگ خوراکی مالیده.

نحوه پاک کردن سبزی بهار نیترات؟

برای جلوگیری از توسعه و تکثیر باکتری در سالاد فصل بهار، آنها را نم نم با آب لیمو توصیه می شود. سالاد-نیم خورده بهتر است برای تمیز کردن نیست یخچال و فریزر، و ارسال مستقیم به سطل زباله. البته، آن را بسیار مقرون به صرفه نیست، اما برای سلامت امن است. مجموع پس انداز اغلب به یک مسمومیت کلی به طور مداوم در سالاد از سبزیجات تازه بهار یخچال منجر می شود. درمان مطلوب تر از مرکبات سزاوار است که، حتی در بهار حفظ مقدار کافی از ویتامین ها است. اما ماندارین و پرتقال بهتر به آب پردازش شود.

چگونه می توانیم نیترات از سبزیجات معمول است؟

برای جلوگیری از مسمومیت ممکن است پس از مصرف میوه بهار، شما نیاز به یادگیری به تمایز بین محصولات سالم و نیترات در ظاهر. بنابراین، در هنگام انتخاب یک خیار را به توجه ویژه به پوست خود لازم است. این نباید بیش از حد ضخیم است. جوش در خیار پوست beznitratny به راحتی انگشتان پاک شده است. سبزیجات سبز تیره با نفت خام شرکت مشخصی قطعا حاوی نیترات. انتخاب کلم توصیه می شود به یک نگاهی از نزدیک در برگ آن است. گیاهی امنیت آنها متراکم و بسیار ضخیم در پایه خواهد بود.

بهار می توان با میوه های تازه جایگزین؟

یک جایگزین عالی برای سبزیجات و میوه جات بهار نیترات خواهد شد انواع توت ها منجمد شده است. چنین میوه حفظ قابل ملاحظه ای تمام مواد مغذی و آنها را در طول ذخیره سازی دست دادن نیست. آنها نیاز به غذا خوردن بلافاصله پس از ذوب. بدون تعویض کمتر مفید می تواند خشک شود. به خصوص با ارزش مغذی و زردآلو و زردآلو است. آنها را می توان نه تنها در بهار، بلکه برای کل سال خورده است.

برخی از افراد بر این باورند که سهام میوه خورشتی کنسرو و آب میوه حاوی ویتامین و مواد معدنی همان است که در میوه های تازه. اما در واقع این درست نیست. به عنوان بخشی از نوشیدنی های کنسرو عملا ویتامین حفظ شده است، به طوری که آنها را تبدیل به یک ابزار عمومی برای رفع تشنگی خود را.

چگونه از به رسمیت شناختن ترفندهای فروشندگان؟

اگر خریدار هر شک و تردید در مورد کیفیت و تازگی از کالاهای ارائه شده وجود دارد، او حق درخواست مستندات گواهی انطباق محصولات با هنجارهای برقرار کرده است. به عنوان یک قاعده، بخش عمده ای از فروشنده از جمله مقالات را ندارد، بنابراین مصرف کننده باید مشخص شود به تازه میوه ها و سبزیجات تنها در ظاهر خود. بنابراین، چسبنده به لمس میوه دی فنیل یا پارافین تحت درمان قرار گرفتند. قبل از استفاده، آنها توصیه می شود به طور کامل شستشو و تمیز کردن پوست. گوجه فرنگی بیش از حد قوی با رگه های سفید در برش به احتمال زیاد با استفاده از مواد شیمیایی مضر افزایش یافته است. لکه های سبز در سیب زمینی نشان می دهد که غده شامل solidin سمی است که می تواند به مسمومیت شدید می شود.