کمپوت میوه های خشک

کمپوت میوه های خشک - یک نوشیدنی سنتی روسیه و بسیاری از کشورهای اروپای شرقی. در روزگاران قدیم، اصطلاح "نوشیدنی ها" به معنی این نیست فقط مایع برای نوشیدن، اما با استفاده از "اشباع." که "اشباع" در وهله اول خورشتی بود، و نه تنها برای رفع تشنگی خود.

در این مقاله، خواهیم دید که چگونه به درستی کمپوت میوه های خشک آماده، آن است که به طور کامل با مفهوم "نوشیدنی" سازگار و مغذی، خوشمزه و سالم بود.

میوه کنسرو حاوی مقدار قابل توجهی از ویتامین ها، که به ویژه در بهار مهم است. در تقاضا بهار برای مواد مغذی را افزایش می دهد، به دلیل شکنندگی ناخن ها می شود، محو شدن مو و پوست را لایه برداری.

مزیت اصلی کمپوت میوه های خشک است که تمام مواد مغذی است که در آن، با منشاء طبیعی، و نه "کنسرو"، در آزمایشگاه ساخته اند. بر خلاف میوه های تازه، این نوشیدنی دسر شیرین کاملا ارزان است. و جدا از آن است که بسیار خوشمزه و آسان آماده است و راه هایی برای طبخ آن، بسیاری وجود دارد.

میوه خورشتی نشان دهنده یک محیط مایع از میوه های خشک و انواع توت ها (به صورت اختیاری)، در شربت است. معمولا این میوه ها استفاده می شود تا این نوشیدنی فوق العاده: سیب، زردآلو، گلابی، انگور، آلو، زردآلو خشک و یا زردآلو خشک است. بسیاری از آنها برای پیدا کردن آسان در فروشگاه یا بازار. شما همچنین می توانید یک زغال اخته، تمشک، زغال اخته، کوه خاکستر و گل رز وحشی. در حالی که این انواع توت ها یافت می شود کمی پیچیده تر است، اما کیفیت طعم و مزه از کمپوت دریافت خواهد کرد هر کس بی تفاوت است.

بعضی از گونه نیاز کمپوت لیمو (یا اسید سیتریک)، چای (میوه معطر بیشتر)، میخک (ادویه جات ترشی جات به نوشیدنی)، بادرنجبویه، و، البته، شکر. و اگر ما یک میوه نشاسته کم اضافه کنید - یک ژله خوشمزه. اما بیشتر در مورد آن در زمان آینده.

کمپوت میوه های خشک شده دارای طعم بسیار عالی و تشنگی بسیار عالی دهنده. می توان آن را در درجه اول به نوشابه، اما نه برای مواد غذایی نسبت داد. البته، decoctions از میوه های تازه و پخته شده به سرعت، و نه کمتر مفید، و ترجیحا تعداد کالری، اما آن شناخته شده است به خشک میوه بالا از ویتامین ها و مواد معدنی است. و با وجود این واقعیت است که چنین با کالری بالا کمپوت میوه، از آن او بود که بیشترین خواستار است. از آنجا که همه از کالری خود می توانید به "خالی" نسبت داده شود.

به هر حال، مانند کمپوت و بزرگسالان و کودکان. کمپوت میوه های خشک برای نوزادان آشپز اکثر مادران، چرا که آنها در مورد منافع آن مطمئن شوید. آن را به آسانی آماده شده است. ما باید میوه های خشک (قبل شسته شده) و اضافه کردن به گلدان. آنها اضافه کردن کمی شکر، آب جوش قرار داده و روی حرارت متوسط. هنگامی که جوش، گلدان باید از حرارت برداشته و اجازه دهید آن را کمپوت دم برای چند ساعت. نوشیدنی آماده برای مصرف است. می تواند هر دو نوزادان ارائه و مدیرهمدردی مسن تر هستند.

بنابراین، چگونه به طبخ میوه خورشتی برای کودک ما درک، در حال حاضر ما می خواهید از طریق یکی دیگر از دستور برای پخت و پز سوپ خوشمزه است.

یک خاص وجود دارد کمپوت از دستور میوه های خشک، که اجازه می دهد برای رسیدن به یک عطر و طعم غنی تر است. هیچ چیز پیچیده در مورد آن است که فقط آماده سازی آن را به زمان کمی نیست. و هنوز نیاز به پایبندی به نسبت مشخص از محصولات. اما نتیجه نهایی حاصل کنید که به هر دو شما و خانه شما لطفا.

مواد تشکیل دهنده:

• میوه ای - 200-250 گرم؛
• شکر - 0.5 فنجان؛
• آب - 100 گرم؛
• اسید سیتریک - 1 گرم.

در ابتدا، شما باید به دقت مرتب کردن و خود را میوه های خشک را بشویید. سپس آنها را به یک قابلمه قرار دهید، ریختن آب داغ، اضافه کردن شکر، اسید سیتریک. قرار دادن ظرف در آتش و جوش، پس از آن خاموش، پوشش و ترک را به دم و برای 1-1.5 ساعت است.

پس از این زمان، کمپوت دوباره بر روی اجاق گاز قرار داده و به یک جوش هم 2 به ارمغان بیاورد. پس از آن، یک بار دیگر برای 1-1.5 بر انگیختن ترک کنند. کمپوت میوه های خشک را می توان پس از 10-12 ساعت آماده در نظر گرفته.