مربای پرتقال - دسر نفیس

جام جم - یک دسر، دم از میوه یا توت ها و شکر. البته، امروز این ظرافت است کسی بعید می تواند در فروشگاه به فروش می رساند تعجب طیف وسیعی از مربا متفاوت است. با این حال، مربای خانگی طعم بهتر و مفید تر است، چرا در هنگام پخت این دسر میزبان انجام مواد مصنوعی استفاده نمی کند.

طبخ مربا، شما تقریبا هر می توانید انواع توت ها و یا میوه. اما اگر تمشک معمول و یا ظرافت گیلاس به نظر می رسد تا حدودی بی اهمیت، می توان آن را البته غیر استاندارد و طبخ مارمالاد پرتقال.

برای آماده سازی چنین یک دسر می تواند به عنوان میوه پوست کنده و پوست نکنده استفاده می شود. در مورد دوم، بهتر است به انتخاب انواع مرکبات با پوست نازک و قبل از پرتقال نیاز به طور کامل با یک برس تمیز.

برای آماده سازی جام جم نارنجی رنگ بر روی دستور العمل های کلاسیک، ما نیاز به یک کیلو پرتقال، که نیاز به یک شستشو خوب و قسمتی از پوست از ساقه را کاهش دهد. سپس، هر نارنجی را به نصف کاهش و حذف تمام دانه ها. این مهم است که برای جلوگیری از سنگ در حال سقوط در مربا، و یا دسر یک تلخی ناخوشایند. مکعب و یا برش - سپس پرتقال آماده به قطعات کوچکتر برش. هنگامی که برش پرتقال و خارج از غرفه مقدار زیادی از آب، به طوری که شما نیاز به کار با فنجان میوه یا ماهی تابه به افت قیمتی به هدر می رود.

در حال حاضر برای پخت و پز شربت. تعداد مشخصی از پرتقال ما نیاز نیم کیلو شکر و دو فنجان آب. قرار دادن شربت در آتش، به جوش آورد و حذف کف حال افزایش است. در حال حاضر میوه آماده به شربت گسترش و پور جمع آوری به همان در برش آب مرکبات. کوک جم نارنجی برای دو ساعت در یک شعله بسیار کم، تکان دهنده به سوخته نیست. مربای پرچربی به شیشه استریل و جمع کردن پوشش می دهد. و شما می توانید بلافاصله پس از خنک کننده اعمال این درمان خوشمزه برای چای.

مربای پرتقال و آب پز با مواد افزودنی مختلف. به عنوان مثال، یک دسر بسیار خوشمزه به دست آمده با در نظر گرفتن در مقادیر پرتقال برابر (پوست کنده) و زردآلو. و شما می توانید یک مربای خام از پرتقال و انگور فرنگی آماده کند. این دسر خوب در هنگام آماده سازی عملیات حرارتی آنلاین نیست، بنابراین، تمام ویتامین ها از انواع توت ها و میوه به بهتر حفظ شده است.

آماده کردن یک کیک مربا. یک کیلوگرم از انگور فرنگی و دو پرتقال. معدن مرکبات، حذف دانه. سپس انواع توت ها و پرتقال گوشت چرخ کرده. در نتیجه پوره مخلوط طعم دار را با شکر (به میزان میوه نیاز داریم یک کیلوگرم از سه صد گرم قند). هم بزنید تا آن زمان، تا شکر حل شده است. سپس ما تجزیه مربا در شیشه تمیز و پوشش درب از پلی اتیلن معمولی است. نیاز به مربا را در یخچال نگه دارید.

اما مربای پرتقال، دستور العمل که شامل استفاده از تنها تفاله مرکبات. ما جمع آوری یک مقدار مشخصی از پوسته روی پرتقال، آنها را در یک ظرف و پر کردن با آب. پوست جوش برای پانزده دقیقه، پس از آن آب تخلیه و پوست تازه ریختن آب جوش و تکرار این روند دو برابر بیشتر است. چنین چندگانه جوش کمک می کند تا برای خلاص شدن از تلخی خلاص شوید.

آب پز کیک وزن پس از آن در یک مخلوط کن یا آسیاب ساییده شد. به پوره اضافه کردن شکر در نسبت یک به یک، که، کیک پوند ما نیاز پانصد گرم شکر. کوک جم چهل دقیقه، و سپس به بانک ها تجزیه می شوند.

چرخش بسیار خوشمزه و مربا با کدو تنبل نارنجی. آن را، ما نیاز به یک کیلو کدو تنبل، پوست کنده و خرد شده، برای فرنی پخت و پز. همچنین شما نیاز به تهیه دو پرتقال، در حدود یک کیلو شکر و سه چهار گرم اسید سیتریک.

کدو تنبل خرد شده فلفلی را با شکر (کسانی که عشق مربای شیرین، می توانید 1-1.2 کیلوگرم از شن و ماسه، و کسانی که ترجیح طعم و مزه شیرینی کمتری ممکن است از 800 گرم محدود). ما در حال انتظار برای چند ساعت تا کدو اجازه دهید آب. در همین حال، تمیز کردن پرتقال و کاهش آن را به تکه های، جمع آوری آب. قرار دادن ظرف را با کدو تنبل در آتش، پس از شربت جوش، اضافه کردن رنگ نارنجی است. جوش به مدت پنج دقیقه، سپس حرارت را خاموش و به جام جم ایستاده 8-10 ساعت است. کوک تا زمانی دسر پخته شده در سه یا چهار بار، و سپس ریخت و به بانک ها.