ما در حال آماده سازی یک ظرف برای جشن - گوشت گاو با آلو

جهان بسیاری از سرآشپزها برجسته که ایجاد شاهکارهای از انواع مختلف گوشت، اضافه کردن به نرمی و تند و تیزی ادویه جات ترشی جات جالب، میوه های خشک و مشروبات الکلی. در این مقاله، میزبان خواهد آموخت که چگونه به طبخ محصولات ظرف جشن در دسترس - آلو طعم با گوشت گاو.

این نوع گوشت استفاده می کنیم به عنوان رایج نیست، برای مثال، مرغ یا گوشت خوک. و بیهوده، چرا که آن را نه تنها کم کالری و عالی برای کاهش وزن است، اما همچنین در میکرو معدنی و عناصر ماکرو مانند آهن، کلسیم، روی، فسفر، منیزیم غنی است. این مواد کمک به یک فرد سالم و قوی بمانند. گوشت گاو مجاز برای غذای بچه، آن را کم چرب است و اشباع بدن در حال رشد با ویتامین با ارزش است.

به همین دلیل است که گوشت باید در رژیم غذایی ما است. در خواص مفید از آلو قطعا برای همه شناخته شده است. او عادی دستگاه گوارش، جلوگیری از زوال عقل و مبارزه با رادیکال های آزاد. در حال حاضر آلو با گوشت گاو آماده کند. برای مواد غذایی شما نیاز به محصولات زیر:

- گچ بری گوشت (500 گرم)؛

- آلو بی هسته مطلوب (200 گرم)؛

- هویج، پیاز؛

- کره ذوب شده (50 گرم)؛

- رب گوجه فرنگی (20 گرم)؛

- فلفل سیاه، نمک و جعفری.

در حال حاضر شما خواهد آموخت که چگونه به طبخ گوشت گاو با آلو را به شیوه ای ساده است. شستشو گوشت، قطع نوار و قطع آنها را به قطعات بسیار بزرگ نیست. پیاز ریز shinkuem. هویج را پوست کنده و برش را به محافل. فرای ترد روغن گوشت و تغییرات آن را در یک ظرف جداگانه. در همان سبزیجات پان passeruem، سپس آنها را به مقدار مشخص شده از رب گوجه فرنگی و بجوش و خروش آمدن به مدت دو دقیقه.

ما به مخلوطی از قطعات گوشت گاو تغییر، آب (1/4 فنجان) ادویه دار را پر کنید و بجوش و خروش آمدن برای حدود یک ساعت زیر یک پوشش. از نزدیک نظارت بر مایع و منفجر کردن مقداری آب در صورت لزوم. بشویید آلو، قطع آن را به دو قطعه و در یک ظرف به مدت نیم ساعت قرار دارد. قبل از خاموش کردن افزودنی خرد شده سبزی های تازه. گوشت گاو آلو را با سیب زمینی سرخ کرده یا جوشانده برنج را خدمت کرده است.

توجه شما را یکی دیگر از دستور فوق العاده را ارائه دهد. قطعات برای ظروف:

- یک کیلو گوشت؛

- شراب قرمز (400 میلی لیتر).

- آلو (200 گرم)؛

- فلفل و نمک به مزه.

- سیر (3 برش).

- گشنیز، شوید.

پخت و پز گوشت گاو با آلو با آماده سازی گوشت آغاز می شود: مطمئن شوید که به شستن در آب، حذف فویل و گریس. برش قطعه از فیله بر ارزش بیش از 5 سانتی متر، گسترش را در یک ظرف عمیق، ریختن شراب (300 گرم) و ترک به marinate به مدت دو ساعت در سرما. آلو نیاز به نرم در آب گرم، و پس از آن پور شراب باقی مانده و ترک به مدت 2 ساعت.

بعد از یک مدت، سرخ کردن گوشت در هر دو طرف تا زمانی که رنگ گلگون، نمک، فلفل، قرار دادن آلو ترشی، پوشش با درب و بجوش و خروش آمدن به مدت یک ساعت. به مدت 5 دقیقه قبل از نیاز به فشار در یک ماهی تابه اضافه کنید و جعفری سیر. آلو پر شده با گوشت گاو، پخته شده در این راه، شما را با طعم نفیس، آبدار بودن و عطر و طعم کامل شگفت زده.