فیتواستروژن های منشاء گیاهی. چه غذاهایی دارای فیتواستروژن هستند؟

استروژنها هورمونهای جنسی تولید شده توسط تخمدانهای یک زن هستند. این روند مستمر است این در دوران بلوغ شروع می شود و تا زمان یائسگی ادامه می یابد. یعنی استروژن ها در طول سن باروری زن تولید می شوند. این هورمون ها نه تنها بر سیستم تولید مثل تاثیر می گذارد، بلکه بر کل ارگانیسم به عنوان یک کل تاثیر می گذارد. چنین گرد و غبار جذاب و نرمی فرم های زن برای جنس مخالف بستگی به سطح استروژن دارد، آنها بر تشکیل و توزیع سلول های چربی بر اساس نوع زن تاثیر می گذارند. همچنین هورمون ها مسئول جذب کلسیم، رشد استخوان ها و حتی ریتم قلب هستند. بنابراین، کمبود استروژن در بدن تأثیرات مضر روی سلامت به طور کلی دارد. این به ویژه برای زنان بعد از یائسگی، در طول این دوره، تولید مثل هورمون در بدن عملا متوقف می شود. در این مورد، فیتواستروژن های گیاهی به نجات می رسند.

phytoestrogens چیست؟

این گیاهانی هستند که در گیاهان تولید می شوند و رشد و تکامل آنها را تنظیم می کنند. به طور کامل برای جایگزینی مواد طبیعی استرادی چنین مواد، قطعا نمی تواند، اما آنها می تواند اساسا بهبود وضعیت سلامت در موارد مختلف. در دوران یائسگی، فیتواستروژن ها برای زنان به ویژه مفید هستند، چنین مواد از رشد بیماری در سیستم قلب و عروق جلوگیری می کند و از استخراج کلسیم از استخوان جلوگیری می کند. تحت تاثیر فیتواستروژن ها، پیری پوست تضعیف می شود، فرآیندهای تبادلی درماتوم عادی می شوند، خشکی بیش از حد و چروک شدن مانع می شوند.

فیتواستروژن ها در غذا

در چه محصولاتی فیتواستروژن موجود در بیشترین مقدار است؟ در مورد این مواد، اغلب محصولات سویا و سویا ذکر شده است. تا به امروز، سویا - فیتواستروژن یکی از علمای شناخته شده است. شاید این ظاهر قابل توجه زنان ژاپنی و چینی را توضیح دهد؟ و به همین دلیل در این کشورها سطح بیماری های قلبی عروقی بسیار پایین تر از در اروپا است؟ ارزش تغذیه ای پروتئین سویا شبیه پروتئینی است که ما از شیر و گوشت دریافت می کنیم. اما بر خلاف این محصولات، سویا عملا کلسترول را شامل نمی شود. علاوه بر این، لسیتین سویا باعث بهبود حافظه و تمرکز می شود. با این حال، باید بدانید که در بعضی موارد، استفاده از سویا منع مصرف دارد، یعنی - با بیماری های غدد درون ریز، بیماری های دستگاه ادراری، حاملگی.

لوبیا، عدس، لوبیای لوبیا، نخود فرنگی - همه این ها همچنین غذاهای غنی از فیتواستروژن ها هستند.

از زمان های قدیم، ما در مورد خواص سودمند از دانه کتان می دانیم، که منبع عالی نه تنها اسید های چرب ضروری، بلکه همچنین فیتواستروژن های فعال است. استخراج دانه های کتان در داروها در آماده سازی برای زنان استفاده می شود که کمک می کند تا تظاهرات یائسگی ناخوشایند را تسکین دهد و از بین ببرد.

غلات فیتواستروژن های گیاهی هستند، از جمله آنها گندم است. همچنین فیتوهورمون ها حاوی جو، عدس، ارزن می باشند. علاوه بر این، سبوس بسیار مفید است.

گیاه دیگری که به حفظ سلامت زنان کمک می کند کلم است. تمام گونه های آن غنی از فیتواستروژن ها هستند، اما بیشتر از همه رنگ و بروکلی هستند.

دانه ها و آجیل نیز یک منبع اضافی از این مواد هستند، علاوه بر این، این محصولات غنی از پروتئین و اسید آمینه ضروری هستند.

منبع ارزشمند فیتوهورمون ها محصولات لبنی است. حیوانات گیاهخوار بر روی گیاهان تغذیه می شوند، بنابراین شیرانی که در فیتواستروژن ها غنی می شود. همچنین مواد مفید در خامه ترش و پنیر وجود دارد. اما بیشتر از همه آنها در پنیر سخت هستند. این به خاطر این واقعیت است که، اولا، این محصول لبنی از شیر طبیعی ساخته شده است و دوم اینکه بسیاری از انواع پنیر حاوی شکل پنیر به اصطلاح است و این قارچ ها منبع فیتواستروژن هستند.

گیاهان - فیتواستروژن ها

فیتواستروژن ها در یک یا چند فرم تقریبا همه گیاهان را شامل می شوند.

شبدر قرمز

این گیاه شامل فیتواستروژن های گیاهی می باشد، از جمله کومستان ها و ایزوفلاونوئید ها. عصاره و تزریق شبدر قرمز برای کاهش تظاهرات یائسگی استفاده می شود. با این حال، باید بدانید که امروز دقیقا مشخص نیست که چگونه بدن انسان به طور منظم و طولانی مدت از این گیاه واکنش نشان می دهد.

لوسرن

این گیاه شامل فیتواستروژن های فرمونونتین و کوئسترول است. دانشمندان تا به حال به طور کامل مشخص نکرده اند که چه تاثیری روی این مواد در فرد دارد.

کتان

دانه های آن یک منبع لیگناها است که، نفوذ به روده، به enterolactone و entero-diol تبدیل می شود. عمل این عناصر مشابه عمل ایزوفلاون ها است.

ریشه شیرین بیان

گیاه حاوی گلابریدین است. امروزه دانشمندان اثر آن بر سلولهای سرطانی را بررسی می کنند. شناخته شده است که در غلظت کم این ماده رشد سرطان را تحریک می کند و در مقدار زیادی آن را مهار می کند.

انگور قرمز

این گیاه شامل رزورانتول است که فیتواستروژن است و نقش آنتی اکسیدان را بازی می کند.

هوس

ماده حاوی 8-prenylnaringenin - فیتواستروژن بسیار فعال است. زنان که کارشان با برداشت یا پردازش متقابل همراه است، اغلب تخلفات چرخه قاعدگی را مشاهده می کنند.

قلم مو قرمز و رحم خالص

همچنین گیاهان فیتواستروژن هستند که تأثیر مهمی در عملکرد تولید مثل زنان دارند.

برگ توت سیاه و تمشک

علاوه بر مقدار زیادی ویتامین C، آنها حاوی فلاوانوئیدها هستند. پس از تخمیر، برگ این گیاهان را می توان به عنوان جایگزینی برای چای سیاه استفاده کرد.

گیاه Yarrow

گیاه حاوی فیتواسترول است. تزریق یارو باعث قاعدگی و تقویت عروق خونی می شود.

کیسه شپرد

سوپ از این گیاه کمک می کند تا خونریزی را متوقف کند.

کاف مشترک

ترکیب شامل فیتوسترول است. گیاه بدن زن را تکان می دهد و چرخه قاعدگی را طبیعی می کند.

سیج

تزریق گیاه به تنظیم قاعدگی کمک می کند و عرق کردن را با یائسگی کاهش می دهد.

چه داروهایی دارای فیتواستروژن هستند؟

مواد مخدر باید حاوی مقادیر کافی از فیتواستروژن ها باشد تا نتیجه قابل توجه باشد. با توجه به انتخاب دارو، بهتر است با متخصص مشورت کنید. تمام داروهای این نوع حاوی فیتواستروژن های گیاهی هستند که از آنها موثرترین هستند:

1. "Klimaktoplan"، "Klimadinon"، "Remens". در ترکیب این آماده سازی عصاره tsimitsifugi وجود دارد. داروها برای اصلاح اختلالات روانی عاطفی و روحی عروقی در طول یائسگی و همچنین به منظور عادی کردن چرخه قاعدگی و متابولیسم چربی استفاده می شود.

2. "Climafen" این داروی گیاهی شامل فیتواستروژن های هویج و شبدر قرمز، کاهش گرگرفتگی یائسگی، تظاهرات پوکی استخوان، اثر آنتی اکسیدانی است، باعث می شود کشش پوستی به وجود بیاید.

3. "Dopellerts یک یائسگی فعال است." ترکیب این دارو شامل ایزوفلاونهای سویا است که به لطف آن، بازسازی پس زمینه هورمونی بدن برای یک زن بسیار ساده تر است.

4. "نیروی سدر". این یک پروتئین ویتامین پیچیده ای است که حاوی لینگناهای کتان است. عمل جراحی برای جلوگیری از فرآیندهای تومور و پرکردن کمبود استروژن در طی یائسگی است.

آبجو مردانه زنانه است

این نوشیدنی الکلی حاوی فیتواستروژن های منشاء گیاهی است. و مقدار آنها تقریبا همانند پروتئین سویا است. با این حال، آبجو به دلیل طبیعت آن بدن را آسیب می زند، بنابراین در مورد هیچ چیز خوب در اینجا نمی رود.

اکثر مردان که به طور منظم این نوشیدنی را مصرف می کنند، دارای تجمع و ذخایر چرب هستند. دلیل این امر، فیتواستروژن است که به همان شیوه هورمون جنسی زن عمل می کند.

افزایش طبيعی ذخاير چربی در زنان به واسطه طبيعت در نظر گرفته می شود، زيرا در حين حاملگی کودک، در هر شرايطی او و مادرش مواد مغذی زياد دارند. یک مرد باید هورمون تستوسترون داشته باشد، پس بدن او دور نیست، بلکه عضلانی و تسکین است. زنان نیز نباید از این نوشیدنی استفاده کنند زیرا ممکن است مشکلات دیگر سلامتی را به وجود آورد. جایگزینی مفید برای آبجو می تواند کواس معمولی باشد که حاوی مالت است و همچنین دارای فیتواستروژن های غنی است.

اثر فیتواستروژن ها بر بدن

به گفته اکثر دانشمندان، گیاهان فیتواستروژن برای زنان بسیار مفید هستند. آنها لازم است:

• پیشگیری از بیماری های عروقی (ایزوفلاون ها متابولیسم چربی را تنظیم می کنند)؛

• پیشگیری از پوکی استخوان (فیتواستروژن ها جذب فسفر و کلسیم را افزایش می دهند که احتمال شکستگی استخوان را کاهش می دهد)؛

• عادی سازی حالت روحی-عاطفی (فرکانس و شدت جزر و مد کاهش می یابد، فشار عادی می شود، به طوری که خواب در طول زمان بهبود می یابد)؛

• تقویت ایمنی (فیتواستروژن ها دارای اثر ضد ویروسی و ضد میکروبی هستند که بدن زن را از عفونت محافظت می کند)

• پیشگیری از سرطان (به طور منظم شامل رژیم غذایی شما می توانید خطر ابتلا به تومورهای غدد پستان، پوست، روده بزرگ را کاهش دهد).

لازم به ذکر است که در حضور بیماری التهابی مزمن دستگاه گوارش، فعال سازی ایزوفلاون ها در روده کاهش می یابد، فیتواستروژن ها در این مورد موثر نخواهد بود. وضعیت مشابه با کمبود فیبر و غلبه بر غذاهای چرب در رژیم غذایی است.

تأثیر این مواد بر بدن انسان هنوز مورد مطالعه قرار گرفته است. در حال حاضر، دانشمندان بر این باورند که هیچ دلیلی وجود ندارد که فیتواستروژن ها وارد محصولات غذایی شوند. اما داروهای فیتواستروژن باید با احتیاط مصرف شود. و تنها پس از مشورت با پزشک شرکت کننده.