فلش سیر: دستور العمل ها و تکنیک های پخت و پز

فلش سیر - آن را به یک محصول بسیار مفید است که کیفیت دارویی و طعم دهنده بالا است. آنها سرشار از اسیدهای آلی، کربوهیدرات های مفید، فیبر غذایی و عناصر کم مصرف می باشد. علاوه بر ویتامین C است، یک گروه B و بتاکاروتن است. برای چاشنی است طعم و مزه آن و کیفیت تغذیه دست داده است، به آماده سازی به درستی آن لازم است.

فلش سیر با گوشت خوک

نیم کیلو گوشت قطع نوار کوچک و سرخ چند دقیقه در عدد پلوپز. قرار دادن وجود دارد به همان مقدار از شاخه سیر سبز و خورش با هم زیر یک درب روی حرارت کم. تهیه سس در این زمان. سخت کار کردن پیاز و سیر میخک 3، در یک تابه داغ، اضافه کردن 2 قاشق بزرگ از سس سویا ضخامت، 20 گرم نشاسته، رقیق شده با آب. مخلوط همه مواد تشکیل دهنده و طبخ تا ضخامت دارد. در مرحله بعد، سس در عدد پلوپز با گوشت خوک و سیر قرار داده است. خدمت با برنج آب پز.

فلش سیر با تخم مرغ مناسب به عنوان یک ناهار سریع و مغذی تابستان. شما باید سبزها به نوار 3 سانتی متر برش، سرخ به نقطه ای که در آن قهوه ای شد. شما می توانید به سادگی پور تخم مرغ، تخم مرغ سرخ شده، و نمک. یا، آماده سازی مخلوط از 4 تخم مرغ، نمک و نصف یک لیوان شیر و طبخ یک املت مجلل.

شما می توانید درخواست سالاد گرم با سبزیجات. فلش سیر (500 گرم) برش، پخته در آب جوش به مدت پنج دقیقه، و تخلیه. در این زمان، انجام perezharku هویج رنده شده درشت و پیاز بزرگ خرد شده. هنگامی که آن پخته شده است، پس از آن سیر اضافه کنید. تمام اجزای این ترکیب، اضافه کردن یک قاشق بزرگ از سس سویا و همان مقدار سرکه. خاموش کردن یک سالاد برای چند دقیقه، به طوری که سبزیجات خریداری نرم، سپس کمی نمک و فلفل اضافه کنید.

فلش با سبزیجات سیر

تمام مواد تشکیل دهنده شما نیاز به تهیه است. نیمه کیلوگرم از پوست سیب زمینی و به قطعات بزرگ، هویج و برش پیاز به برش، 400 گرم و لوبیا سبز نهال سیر چوب ریز ریز کردن تا 4 سانتی متر کاهش دهد. سرخ کردن عمیق Skillet تمام اجزای در روغن زیتون است بیش از 5 دقیقه است، برای تغییر آنها در گلدان. در هر پور 1/3 براث و یا هر آب، اضافه کردن برگ بو، نمک، فلفل و 5 Goroshkov بالای کرم copiously روغن کاری. ظرف پخت حدود پنجاه دقیقه در دمای 190 درجه است. خدمت به عنوان یک ظرف سمت به طور مستقیم در یک قابلمه با گوشت و ماهی پخته.

یک دوره اول خوشمزه ممکن است سوپ. این را باید قطع و 300g ملحقات 400G کدو تنبل فلش سیر پور مقدار کمی جوش سوپ مرغ، پخت و پز به یک دولت آماده است. perezharku بعدی آشپز تره فرنگی خرد شده، هویج ریز ساییده، ادویه؛ قرار داده و آن را به سوپ و آشپز، پوشش داده شده روی حرارت کم. ضرب و شتم تمام مواد تشکیل دهنده در مخلوط کن. خدمت با سس گوجه فرنگی خرد شده و یک تکه از کره است.

در صورت است که تمایل به تهیه بیشتر کالری بالا و سوپ غنی وجود دارد، توصیه می شود به اضافه کردن غده سیب زمینی و طبخ آن را همراه با کدو تنبل و فرآیندهای. بقیه روند ساخت همان.

زمستان تنقلات به خوبی مناسب فلش ترشی سیر. باید جوان باشد، شاخه های نور سبز حذف چند دقیقه در آب جوش و سپس به شیشه سترون تجزیه و پور آب نمک. برای آماده سازی آن در هر لیتر از پرتاب آب مخلوط ادویه برای سلتنج (برگ توت، ترب کوهی، شوید)، را به جوش، اضافه کردن 2 قاشق بزرگ نمک، 1 - شکر در پایان پور 60 گرم سرکه. بریزید و به شیشه، پوشش و استریل برای حدود ده تا پانزده دقیقه. بعد، جمع کردن و یک ماه ترشی فلش سیر ممکن است به سیب زمینی آب پز و غذاهای گوشتی عرضه می شود.

نوش جان!