فرمول از جوش شیرین. سودا: فرمول استفاده

گاهی اوقات بسیار عادی و معمولی و از آنجا که مسائل دوران کودکی تقریبا یک نوش دارو برای بسیاری از بیماری ها و بیماری است. فقط همه آن را می داند. یک ترکیب چنین است معمول جوش شیرین، در هر کابینه در آشپزخانه ذخیره می شود. به نظر می رسد که او نه تنها وسیله ای برای بهبود کیفیت پخت، بلکه پزشکی، degreaser، سفید کننده و ضد عفونی کننده حتی عامل است. آشنا با مواد مخدر در جزئیات.

اساس شیمیایی نوشابه

نام صحیح برای این اتصال از نظر شیمی - بی کربنات سدیم. برخی از نام های که در زندگی روزمره و شیمی مورد استفاده برای توصیف این ماده وجود دارد:

• بی کربنات سدیم؛
• جوش شیرین؛
• جوش شیرین؛
• بی کربنات سدیم؛
• E افزودنی 500.

با این حال، هر یک از آنها را منعکس تنها ذات واقعی - یک نوشابه.

فرمول تجربی

فرمول جوش شیرین - NaHCO _3. این است که با ماهیت ماده - یک است نمک اسید کربنیک، مربوط به این رده از اسید. از آنجا که ترکیب است که توسط یک قلیایی قوی و یک اسید ضعیف است، پس از آن توسط هیدرولیز (در محلول آبی) به محیط واکنش قلیایی تشکیل شده است. یک راه حل جوش شیرین را در آب دارای PH 8.1. نمک اسید است که به آسانی با واکنش تشکیل هیدروکسید سدیم و دی اکسید کربن، یک فرایند بیان شده توسط معادله زیر:

سود + H ₂ CO ₃ = NaHCO ₃ + H ₂ O

در داخل کشور - فرمول تجربی از جوش شیرین را نشان می دهد ترکیب کمی و کیفی از ترکیب بر اساس آن می توان در ساختار فضایی مولکول به این نتیجه رسیدند بار مثبت کاتیون Na ⁺ در میدان خارجی و یک یون با بار منفی، HCO hydrogencarbonate ₃ است.

اتم کربن هماهنگی در اطراف خود سه اتم اکسیژن که یکی از آنها یک پیوند دوگانه تشکیل می دهد. همچنین، یکی از اتم های اکسیژن به هیدروژن gidroksogrupp فرم کاتیون متصل می شود. اتم اکسیژن سوم در قالب سدیم یون همراه نزدیکترین کاتیون. بنابراین، ظرفیت جبران هر یک از عناصر تشکیل دهنده ترکیب داده شده است.

خواص فیزیکی

هر چه به نام ما به این ماده داد نمی باشد - جوش شیرین، نوشیدن، کربنات، بی کربنات سدیم - فرمول آن است که هنوز یک و یک ایده می دهد خواص فیزیکی. بنابراین، به ظاهر از خاکستر - پودر. رنگ آن سفید است. محلول در آب و عملا در حلال های آلی نامحلول است (الکل، به عنوان مثال). خارج از منزل است تجزیه نمی شود. این شروع به تجزیه در رطوبت محیط بالا. محصولات فروپاشی کامل با افزایش درجه حرارت می کربنات سدیم (به طور متوسط نمک)، دی اکسید کربن و آب:

NaHCO ₃ = سدیم ₂ CO ₃ + CO ₂ + H ₂ O

بی کربنات سدیم بدون بو، طعم و مزه کمی شور، عطر و طعم با قلیایی. هنگامی که در آب حل می شود، آن را می دهد راه حل های قلیایی غلظت های مختلف.

اطلاعات مختصری در مورد تاریخچه کشف و استفاده از جوش

اولین اطلاعات در مورد بی کربنات سدیم نیز در تمدن باستانی مصر بودند. این در آن مکان چندین دریاچه که حاوی منابع طبیعی از نوشابه توزیع شد است. وقتی که خشک شدن دریاچه نوشابه در قالب پودر سفید داد، اما مردم آن را جمع آوری شد. مصریان آن را به عنوان یک جزء در ساخت ابزار مومیایی استفاده می شود. فرمول جوش شیرین پس از آن هنوز شناخته نشده است.

به طور خاص، به عنوان یک ماده ترکیب شیمیایی است بسیار بعد، حدود قرن هجدهم مطالعه شده است. این زمانی است که دانشمندان علاقمند به این پودر به طور طبیعی با طبیعت تشکیل می شود. تجزیه و تحلیل ترکیب دقیق مجاز به تعیین ترکیب جزء کمی و کیفی. این چگونه فرمول مدرن از جوش شیرین است.

سهم بزرگ به توسعه مفاهیم ماده و خواص گذاشته شده توسط آنها را با دکتر ایتالیایی تولیو Simoncini از معرفی شد. به او تعلق آزمایش، که نتایج آن نوشابه - یک گزینه درمان سرطان. با این حال، تا به امروز، اطلاعات دقیق، این موضوع را تایید وجود دارد.

برنامه های کاربردی

با توجه به توانایی های خوب خود را به انحلال در آب و واکنش با اسید به شکل دی اکسید کربن واکنش و نوشابه است در زمینه های مختلف صنعت و خانگی استفاده می شود. یعنی، از جمله:

• داروسازی و پزشکی؛
• صنایع شیمیایی؛
• صنعت نور؛
• صنایع غذایی.

اجازه دهید ما در جزئیات بیشتری در نظر گرفتن هر یک از مناطق.

مورد استفاده در پزشکی

مهمتر از همه، اساس استفاده از مواد مخدر در پزشکی است - توانایی آن برای بازیابی تعادل آبی، قلیایی در دستگاه گوارش است. مرکب NaHCO ₃ مربوط به درمان با آنتی اسیدها. فرمول از جوش شیرین را نشان می دهد حضور یونهای هیدروکسید، انجام عملکرد خنثی کردن اسیدیته در بدن است. بنابراین، بسیاری از محلول آب از بی کربنات سدیم استفاده می شود برای از بین بردن علایم سوزش سردل. با این حال، این تنها زمینه بیماری، که در آن ماده می تواند مورد استفاده قرار گیرد.

1. در درمان سرماخوردگی نوشابه پخت را تسکین می دهد سرفه به عنوان ترویج مایع و حذف خلط از ریه و برونش. همچنین ممکن است به انجام استنشاق با سارس.
2. به عنوان یک عامل ضد التهابی ضد باکتری و نیز استفاده می شود جوش شیرین. فرمول آن را نشان دهنده حضور کاتیونهای هیدروژن H ^+، که ارائه این اثر.
3. برای درمان بیماری های قلبی عروقی (فشار خون بالا و آریتمی) یک راه حل ضعیف از بی کربنات سدیم در آب اعمال می شود.
4. هنگامی که اسهال و استفراغ، استفاده از جوش شیرین و نمک را با هم اجازه می دهد تا شما را به پر کردن ذخیره آب از بدن و برای بازگرداندن تعادل لازم است.
5. این ماده می تواند بیماری های قارچی را از بین ببرد، پس از آن برای از بین بردن قارچ پا استفاده انجام دوش واژینال برفک راه حل، التهاب چشم شسته از ملتحمه.
6. با توجه به خواص مورد استفاده خمیر دندان نوشابه سفید.
7. راه حل ضعیف از بین می برد خارش جوش های پوستی (یا نیش حشرات).
8. درمان سوختگی درجه اولیه.
9. از بین بردن بدن از نمک های فلزات سنگین.
10. آن رخ می دهد رهایی از استرس و خستگی، و همچنین گرفتن از وزن اضافی با استفاده از یک حمام آب گرم با NaHCO _3، و روغن های ضروری خلاص شوید.

فواید و خطرات ناشی از جوش شیرین زمانی که برای اهداف پزشکی استفاده می شود، از جمله در لوازم آرایشی، می تواند بسیاری می گویند. قانون اصلی استفاده از این ابزار، و همچنین داروهای دیگری است - توصیه به دوز دارو نادیده گرفته شود. سوء استفاده می تواند برای سلامت مضر است.

سودا: فرمول و استفاده در صنایع شیمیایی

محوطه اصلی که در آن بی کربنات سدیم استفاده می شود، - یک خانه شیمی سودا ممکن است به عنوان یک خفیف سطوح پاک کننده ساینده و مقدار کمی چربی عمل می کنند. همچنین از آن به عنوان مواد اولیه در تولید رنگ، فوم و ترکیبات فلوراید استفاده می شود. علاوه بر این، بر اساس NaHCO ₃ تولید عوامل خاموش.

شما نمی توانید تصور آنچه را که باید بدون مواد شیمیایی خانگی بی کربنات سدیم توسعه یافته است. جوش شیرین - یک جزء مهم و لازم برای بسیاری از مواد شیمیایی توسط.

صنعت نور

برای پردازش سطوح در تولید لاستیک، کف لاستیکی و نوشابه استفاده می شود. فرمول، استفاده، آسیب ها و مزایای بی کربنات سدیم در صنعت نور - یک موضوع برای مطالعه است. در کوتاه مدت، نقش NaHCO _3، شامل استفاده در تولید منسوجات و چرم مصنوعی. در این مورد، از خسارت است که در ظاهر از سوختگی آشکار اگر در تماس با این ماده بیش از حد طولانی است و دست خود را دفاع نخواهد شد. علاوه بر بزرگ و degreaser برای برنزه شدن پوست و تولید آن، و همچنین به عنوان یک پارچه سفید کننده خوب در کسب و کار نساجی - به نفع است که نوشابه است.

صنعت فرآوری مواد غذایی

فرمول از جوش شیرین در شیمی نشان دهنده جوهر از فرآیندهای در واکنش با اسید. به عنوان مثال، معادله زیر است از طریق واکنش با اسید استیک شرح می دهد:

NaHCO ₃ + CH ₃ COOH = CH ₃ COONa + H ₂ CO ₃

این به شکل دی اکسید کربن، که بسیار ناپایدار بلافاصله به CO ₂ و H ₂ O این تجزیه است که در این جریان خاص واکنش بر اساس و استفاده از بیکربنات سدیم در صنایع غذایی. پس از همه، لازم است برای تولید جوش شیرین برای خاموش سرکه، اضافه کردن مخلوط را به خمیر برای تخلخل آن و ساختار بهتر است. سودا رفع واکنش از نوع واکنش خنثی سازی است و توسط یک فوم اثر دیدنی و جذاب و صدای خش خش همراه است.

استفاده از نوشابه ساخت کیک بسیار نرم، معطر و زیبا، بنابراین برای صنایع غذایی - یکی از بخش های اصلی که در آن تناژ استفاده این ماده است. همچنین، بیکربنات سدیم در پخت استفاده می شود، در ساخت محصولات مختلف شیرینی سازی. علاوه بر این، از آن استفاده شود به شکل حباب های گاز در نوشابه های گازدار (آب گازدار، شراب گازدار و شراب گازدار، آب معدنی).

جوش شیرین: ویژگی ها و درمان است. آسیب و موارد منع مصرف

در واقع، استفاده از جوش است به طور گسترده ای در صنایع مختلف از و زندگی، به عنوان ما در حال حاضر قبل از دیده می شود. تغذیه درمانی غیر معمول، آنتی باکتریال، سفید کننده ها، خواص تسکین دهنده و شفا آن در درمان بیماری های مختلف استفاده می شود. با این حال، با هر داروی دیگر، ما نیز یک نوشابه و طرف مقابل است. این بسیار مضر و خطرناک به سلامت ممکن است. این نشانه برای استفاده آشکار است، اما کمتر مهم است، و منع مصرف، که ما در جزئیات بیشتری بررسی خواهد شد.

آسیب و موارد منع مصرف

در واقع می توان چند دلیل اساسی است که نوشابه می توانید یک دشمن به جای یک دوست و یاور تبدیل استناد.

1. با استفاده طولانی مدت از راه حل در داخل یک اثر جهش در اسید رخ می دهد. این روند که در آن مقدار بیش از حد دی اکسید کربن در بدن آزاد شده و منجر به افزایش اسیدیته و افزایش gazootvedeniyu، نفخ است.
2. تماس طولانی با پودر می تواند باعث تحریک و راش شود.
3. با پودر خشک سودا در چشم ها، بینی و یا سایر غشاهای مخاطی سوختگی شیمیایی علت بدن تماس بگیرید.
4. هنگام استفاده از پودر برای سفید کردن دندانها و رو به وخامت مینای دندان نازک تر است.
5. مصرف مکرر NaHCO ₃ در داخل می تواند احساس تهوع بی امان شود.

بنابراین، واضح است که نه تنها به نقش مثبت نوشابه برای یک فرد ایفا کرده است. فواید و مضرات درمان - جنبه مبهم است. قبل از استفاده گسترده از بی کربنات سدیم برای گرفتن بیماری های مختلف خلاص، باید یک پزشک مشورت کنید. اگر نوشابه در زندگی روزمره استفاده می شود (شستن سطوح، سفید کردن پارچه ها و غیره)، شما باید اساسی ترین ابزارهای حفاظت از عدم استفاده از ماده غفلت نیست.