سوپ ذرت: پخت و پز دستور العمل ها و ویژگی های

آشپز سوپ برای شام چیست؟ این درخواست خود را هر روز هر زن می پرسد. او می خواهد ظرف خوشمزه و مفید در همان زمان بود. در این مورد گزینه ایده آل، در نظر متخصصان با تجربه، سوپ ذرت است. دستور العمل های آماده سازی خود را تنوع. بنابراین، هر فرصتی برای انتخاب مناسب ترین گزینه.

سریع و خوشمزه

در زندگی شرایط زمان کافی که در آن نه برای ناهار وجود دارد. در این مورد، شما یک ظرف است که به سرعت حل خواهد شد این مشکل نیاز دارند. شما می توانید یک سوپ ذرت به اندازه کافی بسیار ساده است، اما اصلی طبخ می شود. دستور العمل های از برنامه گاهی اوقات به نام "با عجله." برای اطمینان از اینکه شما را داشته باشد:

در هر لیتر براث 3 سیب زمینی، 2 کرفس، پیاز کوهی، 30-40 گرم آرد، هویج، یک لیوان شیر (یا کرم)، نمک، پیاز 2، 40-50 گرم روغن نباتی، 5 قاشق غذاخوری نخود سبز و ذرت و فلفل سیاه و سفید است.

فن آوری پخت و پز سوپ:

1. اول، شما نیاز به انجام سبزیجات. پیاز شسته و پوست کنده را به تکه های کوچک بریده. همان است که با هویج انجام می شود. کرفس خرد شده حلقه، و سیر - فقط گوشت چرخ کرده.
2. روغن نباتی است را در گلدان ریخته و به تدریج آن را به جوش آورد.
3. اضافه کردن به آن پیاز کرفس، مقداری نمک به منظور افزایش عطر و طعم و سرخ کردن 5 دقیقه روی حرارت متوسط.
4. خواب رفتن به هویج و ادامه پخت و پز مواد غذایی برای دقیقه دیگر 5-6.
5. سیر و فلفل را وارد کنید. پس از آن، به 1 دقیقه صبر لازم است.
6. نم نم تمام آرد و مخلوط کنید. در این ترکیب، محصولات باید حتی پانزده دقیقه سرخ شده است.
7. در این زمان، شما می توانید پوست و برش سیب زمینی را به مکعب.
8. پور سبزیجات براث. اگر نه، پس شما می توانید شیر معمولی استفاده کنید.
9. پس از سیب زمینی جوش خود را به خواب رفتن است. طبخ حدود 15 دقیقه است.

10. 3 دقیقه قبل از پایان مراحل را به شما معرفی ذرت و نخود فرنگی. و می توان آنها را تازه، منجمد یا کنسرو شده.

به نظر می رسد بسیار ساده است، در عین حال بسیار خوشمزه ذرت سوپ. دستور العمل با این مجموعه از محصولات حتی برای گیاه خواران مناسب است. و افراد دیگر فقط چند دقیقه بعد می توانید، دریافت لذت بزرگ است.

سوپ قارچ با

در پاییز، زمانی که آن فصل قارچ است، هر کس می خواهد در جنگل به سهام تا هدایای خود را. برای ساکنان کشور ما از آن به مدت طولانی در عادت بوده است. سپس در تمام سال امکان پذیر خواهد بود به خودتان لطفا انواع غذاهای جالب است. به عنوان مثال، سعی کنید به طبخ سوپ قارچ با ذرت لازم است. دستور العمل های که با استفاده از چوب، همیشه بیدار علاقه زیادی. در این مورد، شما را به زیر مجموعه ای از محصولات اساسی نیاز دارید:

2 سیب زمینی بزرگ، 200 گرم قارچ (یا سایر قارچ ها)، نمک، 2 چوب بلال و 200 گرم از ذرت تازه، پیاز، فلفل، هویج، گل کلم و نیم قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی ضخامت دارد.

روش آماده سازی از سوپ بسیار جالب است:

1. دردل ذرت، و سپس به آرامی دانه را با چاقو جدا کنید.
2. هویج و سیب زمینی پوست و برش را به نوار بزرگ است.
3. تقسیم کلم به گلچه.
4. فرو ریختن پیاز خرد شده، و سپس با روغن سرخ شده.
5. اضافه کردن به تابه تمیز، کاملا شسته و برش به برش نازک قارچ.
6. در تابه به ریختن آب. بعد از جوش، آن را در ذرت، هویج و سیب زمینی قرار داده است.
7. هنگامی که سبزیجات تقریبا آماده هستند، اضافه کردن پیاز سرخ شده با قارچ و کلم.
8. در نهایت، قرار دادن ماکارونی و پوشش ادویه جات ترشی جات.

سوپ آماده باید یک دم کمی باشد. بنابراین، باید پوشش و ترک به مدت 10 دقیقه.

سوپ با شامی کباب

گوشت غیر ممکن است به از بین بردن نه ظرف برای اولین بار. شما می توانید این ببینید که اگر شما شامی کباب اضافه کردن به سوپ با بلغور ذرت. در این دستور غذایی بسیار ساده است و نیازی به آشپز نیست هیچ مهارت های آشپزی ویژه. در ابتدا شما نیاز به آماده شدن تمام مواد لازم:

15 گرم بلغور ذرت و به همان تعداد از کره، دو لامپ 70 گرم گوشت گاو، نمک، تخم مرغ، برگ برگ بو، هویج و جعفری 3 پین.

فن آوری پخت و پز:

1. خالص هویج پیاز خرد شده و قهوه ای در روغن است.
2. در یک ماهی تابه، جوشاندن آب و سپس به آن اضافه کنید بلغور شسته و طبخ تا تقریبا پخته شده است.
3. قرار دادن تابه سرخ شده در روغن سبزیجات. سپس فصل را با نمک و پرت را در تابه یک برگ سرخ مایل.
4. در این زمان، گوشت همراه با پیاز باید در چرخ گوشت خرد.
5. یک تخم مرغ را وارد کنید و هم بزنید جرم و در نتیجه از کور کوفته کمی شسته و رفته.
6. Podvarit آنها را در آب جوش چند دقیقه.

قبل از سرو کوفته، در ابتدا ما باید به را در یک کاسه، و سپس پور سوپ تماس و فراوان پاشیده همه سبزی تازه خرد شده.

سوپ خامه ظریف

طرفداران مخلوط متراکم باید سوپ ذرت را دوست دارم. در این دستور غذایی، که توسط آن آماده شده است، شامل موارد زیر است:

400 گرم یخ زده یا کنسرو ذرت بانک 1، 2 سیب زمینی، 0.5 لیتر آب یا سبزی سوپ، نمک، هویج، کاری قاشق چایخوری، 35 گرم روغن نباتی و گیاهان.

روش تهیه غذاهای:

1. هویج و سیب زمینی باید شسته شود، تمیز و سپس به مکعب های کوچک، نوار و یا برش از شکل دلخواه را کاهش دهد.
2. غذاهای آماده به زمین در یک ظرف با روغن داغ و به آرامی آنها را بدون انتظار برای تیره شدن سطح سرخ. این روش در نهایت به طعم و مزه سوپ به پایان رسید را بسیار روشن و نرمتر است.
3. پور سبزیجات آب (یا مایع) و به وزن جوش آورد. اگر کار استفاده شده است ذرت منجمد، سپس آن را باید در این مرحله اضافه کنید.
4. ادامه پخت و پز تا زمانی که سبزیجات به اندازه کافی نرم است. در مورد ذرت مواد غذایی کنسرو باید 5-6 دقیقه قبل از بسته شدن تجویز شود.
5. مخلوط را در مخلوط کن آسیاب شد، تا زمانی که آن را به یک پوره همگن شبیه نیست.
6. اضافه کردن نمک و جوش سوپ دوباره، و پس از آن بلافاصله آن را حذف از گرما.

ظرف است که معمولا یک صفحه تزئین شده با سبزیجات تازه. طرفداران pohrustet می توانید برخی از شیرینی کراکر اضافه کنید.

کرم ملایم

بسیاری از مردم واقعا دوست دارم سوپ ذرت. در این دستور غذایی تا حدودی شبیه به نسخه های قبلی است. ما باید بسیاری از محصولات مشابه در نسبت های زیر است:

450 گرم corncobs 1 پیاز، پیاز کوهی 3، هویج، 700 میلی لیتر شیر، یک لیوان آب، 35 گرم روغن نباتی، فلفل غلاف، نمک و بعضی از ادویه (فلفل، فلفل).

در تهیه این غذا مختصات خود را دارد:

1. با گوش قطع دانه، در حالی که آنها خود را زمین بگذارند در بلال در یک ظرف عمیق و ریختن شیر.
2. ظرفیت برای قرار دادن در آتش، را از مطالب با به جوش، و سپس کاهش شعله و طبخ به مدت 8 دقیقه.
3. خودسرانه قطع سبزیجات باقی مانده است. قطعات فرم در این مورد مهم نیست.
4. در یک ماهی تابه با روغن داغ به تغییر آن را به قهوه ای و پیاز به مدت سه دقیقه.
5. اضافه کردن باقی مانده سبزیجات، نمک و فلفل و بجوش و خروش آمدن، پوشش داده شده به مدت 5 دقیقه.
6. چوب بلال از شیر و دور است. آنها دیگر مورد نیاز است.
7. در یک ماهی تابه با شیر به تصویب سبزیجات بخار پز و طبخ آنها را تحت یک درب را روی حرارت کم به مدت 20 دقیقه.
8. پس از مخلوط باید خنک، جات در یک مخلوط کن، و سپس آن را به جوش آورد.

سوپ آماده را می توان به کاسه ریخته، قرار دادن هر یک از آنها به عنوان بسیاری از چند دانه ذرت آب پز.

سنت شرقی

چینی ها بسیار علاقه پخت و پز سوپ ذرت با مرغ هستند. در این دستور غذایی است و نه پیچیده، به طوری که میزبان نخواهد بود برای مبتدیان آسان است. علاوه بر این، آن را کاملا آرایه ای موثر از محصولات را انجام دهید:

سینه مرغ 2، پیاز، ذرت بلال 4، نمک، 30 میلی لیتر روغن نباتی، 4 سانتی متر ریشه زنجبیل، 50 میلی لیتر از سس سویا، 2 عدد تخم مرغ، نشاسته 15 گرم، سس صدف قاشق غذا خوری (اختیاری) و پرتو گشنیز نیم.

فرآیند آماده سازی سوپ:

1. شستشو چوب بلال، آنها را به یک ماهی تابه، اضافه کردن آب و طبخ بپزید.
2. به طور جداگانه سرخ سینه مرغ نفت است. در خارج، گوشت باید کمی قرمز شود. پس از آن، لازم است برای به دست آوردن و کنار بگذارید در حالی که به سمت.
3. در تابه همان برای پر کردن پیاز خرد شده، سیر و زنجبیل رنده شده. محصولات کمی نمک و آشپز، تکان دهنده به طور مداوم.
4. پور آب باقی مانده پس از پخت ذرت. بعد از جوش، اضافه کردن گوشت و سس سویا است.
5. دانه از cobs حذف.
6. هنگامی که گوشت به طور کامل آماده است، آن را باید کشیده شود قرار داده و در یک صفحه.
7. در تابه همان به تغییر ذرت بریزید و سس صدف. ماسا هنوز به جوش بیاید، دوباره.
8. اضافه کردن به آن بقایای نشاسته را با سس سویا، و سپس به آرامی معرفی تخم مرغ از پیش مورد ضرب و شتم.

سوپ آماده است. در حال حاضر شما فقط نیاز به بررسی مقدار نمک و بلافاصله برای خوردن آماده است.

سوپ غذاهای دریایی

سوپ کرم ذرت رویکرد لذیذ با میگو. این دستور بسیار ساده و قابل دسترس برای تقریبا همه است. اولین قدم این است که به مراقبت از خانه است محصولات لازم است. شما نیاز دارید:

و لیتر در نیمی از سهام مرغ 1 پیاز، 500 میلی لیتر خامه، هویج، 350 گرم میگو پوست کنده، 1 بانک ذرت کنسرو، کره و ½ قاشق چای خوری زردچوبه.

سوپ آماده سازی طول می کشد زمان بسیار کمی:

1. اول، پیاز ریز خرد شده و هویج رنده شده نیاز به سرخ در ماهی تابه.
2. اضافه کردن ذرت با آب شور و بجوش و خروش آمدن به مدت حداقل 10 دقیقه است.
3. در تابه به ریختن سهام و آن را به جوش. بعد از این تغییر جهت به هویج و مخلوط ذرت.
4. اضافه کردن زردچوبه، نمک، خامه و طبخ به مدت 10 دقیقه دیگر.
5. گلدان تا صاف ضرب و شتم. برای این بلندر ایده آل است.
6. کرنش ناشی مخلوط از طریق غربال و به آن اضافه کنید میگو. غذاهای طبخ با هم دقیقه دیگر 10-15.

این لذت سوپ معطر برای همه به اندازه کافی خوش شانس به آن را امتحان کنید.