سوخت گیری سوخت بورچ برای روش زمستان آماده است؟

آیا میخواهید زمان کمتری برای خوردن برش در زمستان صرف کنید؟ برای انجام این کار، می توانید سبزیجات و سبزیجات تازه را تهیه کنید و برای زمستان بسته های چوبی را در بانک ها ببندید. سوخت گیری سوخت بورش - یکی از سالاد های روشن و رنگی است. این کمک خواهد کرد تا به طور قابل توجهی کاهش زمان کار. راه هایی برای نگهداری سبزیجات برای سوپ های طعم دار وجود دارد. سوخت گیری سوخت برش می تواند به طور کاملا متفاوت برای زمستان آماده شود. دستورالعمل های داده شده در این مقاله را می توان با افزودن مواد جدید یا حذف موجودات بسته به تنظیمات طعم تغییر داد. فانتزی کردن و امتحان کردن گزینه های جدید!

سوخت گیری سوخت برش برای زمستان : اجزای اجباری

از آنجا که این احتمالا اصلی همه ظروف اول است، ترکیب خالی نیز باید مناسب باشد. بنابراین، برای رنگ قرمز روشن از سوپ سبزی آینده، شما باید الزاما شامل چغندرقند در پانسمان. هویج، پیاز و فلفل ("بلغاری") اضافه شده است. همچنین قبل از عملیات حرارتی، کل توده با پوره گوجه فرنگی ریخته می شود. اگر شما یک روش ترشی را انتخاب کنید که برای گرما ارائه نمی شود، می توانید در فست فود نه تنها فلفل بلغاری تازه و تمام سبزی های ممکن، بلکه کلم را قرار دهید. اما در این مورد، این سالاد قبل از خدمت در برش جوش استفاده می شود و یا در مقادیر کم، به عنوان یک افزودنی به تازه کباب تازه سبزیجات تازه، و یا نیاز به شستشو و panning در یک ظرف برای چند دقیقه. و نحوه تهیه محصولات آماده نیمه تمام در زیر دستورالعمل ها، نحوه سوخت گیری سوخت بورش برای زمستان به دو صورت طراحی شده است. ترکیب سبزیجات را نمی توان تغییر داد، تنها روش درمان گرما متفاوت است.

روش اول: سوخت گیری سوخت برش برای زمستان در قالب یک سالاد استریل شده

ترکیب:

- 3 کیلوگرم چغندر قرمز روشن تازه؛

- 1 کیلوگرم هویج نیشکر؛

- 1 کیلو گوجه فرنگی رسیده آبدار؛

- 1 کیلوگرم پیاز؛

- 1 کیلوگرم فلفل روشن، ترجیحا چند رنگ، فلفل شیرین؛

- 3 قاشق غذاخوری L. نمک معمولی؛

- 1 لیوان روغن آفتابگردان خام (خام)

- 1 لیوان فنجان قهوه ای؛

- ½ فنجان سرکه (در 9٪ از قلعه رقیق شده).

آماده سازی:

1. تمام سبزی ها را به طور کامل بشویید، باقی مانده از بقایای ماسه و زمین، و تمیز. سپس، چغندر، هویج در یک تکه بزرگ بریزید یا با یک چاقوی تیز به شکل کاه بریده شود. پیاز و فلفل نیمی از حلقه، گوجه فرنگی - برش.
2. تمام سبزیجات را اضافه کنید و مواد باقی مانده را اضافه کنید.
3. پانسمان را روی کره های تمیز گذاشته و سترون شده را قرار دهید. برای تانک کوچک (0.5، 0.7 لیتر) 15-20 دقیقه کافی است. در آب جوش، 1 لیتر - نیم ساعت.
4. بلافاصله پس از از بین بردن آب گرم، کوزه ها را با سرپوش بپوشانید، آنها را به سمت بالا چرخانید و آنها را به حالت عادی برگردانید، تا آنها کاملا خنک شوند. سوخت گیری در یک محل خنک را ذخیره کنید.

روش دوم: سوخت گیری سوخت بورچ برای زمستان با هضم کوتاه

تفاوت این روش این است که توده سبزی به استریل ها در قالب ها تجزیه نمی شود، بلکه به طور مستقیم در آتش پخته می شود. بعد از جوشش وقت آن را 20-25 دقیقه یادداشت کنید. پس از این، مخلوط داغ را روی کوزه های استریل قرار دهید و آن را رول کنید. مجموعه ای از سبزیجات آماده آماده است!