سوال به پر کردن: چه مقدار آرد را در یک لیوان؟

در هنگام خواندن دستور العمل، به خصوص اگر این دستور غذا را از هر کتاب آشپزی گرفته شده، و استفاده از وزن و اندازه گیری آن است که اغلب سوال مطرح در مورد محتوا در گرم از یک ماده در یک لیوان، قاشق، و غیره، به ویژه، به طور مداوم گیج کننده درخواست چقدر آرد را در یک لیوان یا شکر؟

البته، اگر خانه شما دارای یک هیئت مدیره منطقی دقیق مقیاس آشپزخانه، و پس از درخواست از آرد چقدر در یک لیوان یا حتی آنچه در آن است. اما نه همه، افسوس، چنین مقیاس ها و تعادل بهار، که ما وزن سبزیجات و میوه جات در ترشی مربا بنابراین می دهد عدم اطمینان بیش از حد، و البته او می تواند ما را در اینجا کمک نمی کند.

ما می گفت که به خوبی شناخته شده شیشه ای وجهی از 200 گرم است. اما آنچه 200 گرم آن را باید داشته، به طوری که ما می توانیم آن است؟ نه تنها به عنوان یک مایع، یک قلعه ی 40 درجه؟

برای شروع، که عینک اغلب به (چای) که قبلا ذکر شد برش و به خصوص نازک دیواری تقسیم می شوند، و آنها را در وسعت مکان و ظرفیت های مختلف - دیواری بیشتر - حجم آن تنها 250 سانتی متر مکعب (250 میلی لیتر آب) است، اما با وجهی، "دیوارهای ضخیم،" بوجود می آیند تفاوت های ظریف تبدیل - شیشه وجهی معمول، به عنوان شناخته شده است، یک لبه بالا (که در آن هیچ شیار وجود دارد)، بنابراین اگر از این نوع شیشه فقط "قاب" پر شده است، پس از آن می توان آن را در نظر گرفته اونس، و اگر پر کنید تا لبه ها - dvuhsotp yatidesyatigrammovym. باز هم سوال - 200 و یا 250 گرم از چه؟

با آب مانند روشن است. اما چقدر آرد در شیشه ای در هر دو مورد - هستند داده های مختلف جدولی وجود دارد.

آرد گندم، با توجه به یک منبع، در دیواره نازک (قاشق مرباخوری) بشر شامل 160 گرم، و یک وجهی - 130. در مورد دیگری، نشان می دهد که شیشه به طور کامل وجهی 150 گرم آرد است، و اگر به لبه "در زیر لبه" پر نمی کند، و سپس 120 گرم (من می گویم، آن یک سوال فقط از آرد گندم، آرد چاودار برای و آرد، پخته شده را از دیگر غلات، حبوبات، داده های دیگر است).

که بیش از حد تنبل نیست، من یک بار و برای پیدا کردن چگونه بسیاری از گرم آرد را در یک لیوان بریزید، آرد کامل فنجان وجهی در یک کیسه پلاستیکی، من به نزدیکترین فروشگاه، که در آن مقیاس های الکترونیکی به آنجا رفت و فروشنده پرسید به وزن. معلوم شد که در شیشه ای وجهی بسیار عادی من با لبه، کامل، اما بدون نیاز به بالا، آرد گندم تبدیل 140 گرم (چگونه ریز مقیاس در فروشگاه تنظیم، من، البته، نمی کند می توانید تضمین نمی کند، اما به دلیل هر دو را وزن سبک در این مورد به من است هیچ دلیلی وجود ندارد، من فکر می کنم که کاملا دقیق، وزن بسته بندی نازک ناچیز است)، و سپس دوباره، آرد ممکن است رطوبت های مختلف و در نتیجه برخی از خطا هنوز هم قابل قبول است.

من شخصا برای خود در چنین مواردی تصمیم به پایبندی به میانگین طلایی، و هنگامی که به تبدیل خود، من را به حساب در شیشه ای وجهی پر از کوچک (حدود نیم سانتی متر در ارتفاع) از یک اسلاید را تعداد 150 گرم آرد. است که، اگر شما نیاز به اندازه گیری از فنجان نیم کیلو آرد، سپس 3 لیوان پر وجهی و پر کردن یک سوم دیگر.

یافتن پست های چگونه آرد زیادی را در یک لیوان می تواند در راه های دیگر، از جمله به عنوان یک ویژه بشر و یا داده های جدولی اعتماد، فرض کنیم که در یک قاشق غذاخوری رویه شامل 25-30 گرم آرد (دوباره، داده های جدولی متفاوت هستند). برای مثال، در من شیشه ای وجهی قسمت 7 قاشق غذاخوری آرد با یک اسب، که از آن معلوم است که قاشق من استاندارد نیست، همانطور که در همه برگ که قاشق من تنها حدود 20 گرم آرد. بررسی کنید - تنها به داروخانه در منطقه پذیرش به باقی مانده است.

به طور کلی، برای خودم، من تصمیم گرفته اند - شما باید به خرید مقیاس خانگی آشپزخانه هیئت مدیره - "millimetrovat" به یک گرم، محاسبه چه مقدار آرد در شیشه ای وجهی، و یا چه مقدار قند، من مطمئن هستم، من به سختی، اما زمانی که شما نیاز به پیدا کردن اطلاعات در برخی از محصولات نادر، زمان با ارزش، بر اساس جستجو می توانید برای اطمینان نجات!