سالاد محبوب ترین در روسیه: آنها چه هستند؟ سالاد روسی: دستور العمل، عکس و توضیحات

غذاهای روسی معروف برای انواع بسیار متنوعی خود از ظروف است. و یکی از مکان های محترم ترین در میان آنها سالاد است. نسخه روسی این ظرف بسیار متفاوت از بسیاری از شهرستانها خواهر خارج از کشور خود است، به عنوان یک قاعده، شامل تعداد زیادی از مواد تشکیل دهنده، و غنی، طعم روشن. است یکی دیگر از ویژگی سالاد ما وجود دارد. در کشورهای دیگر در تهیه این غذا می کشد نه بیش 10-15 دقیقه. ما همان روند می تواند چند ساعت طول بکشد. امروز ما در مورد چگونه به تهیه سالاد روسی صحبت کنید. ی دستور غذاها با عکس و توضیحات شما را در این مقاله پیدا کنید.

دیدار "سرکه بریزید"

این وعده غذایی است که معمولا در جدول در فصل سرد خدمت کرده است. سبزیجات، در آن گنجانده شده است، باید مقدار زیادی از مواد مغذی برای بدن ما است. ویتامین ها در فصل زمستان است کافی نیست، و این سالاد قادر به کاملا مکمل رژیم غذایی ما است.

شما نیاز دارید:

• Svekolki 2 (متوسط).
• 2 هویج؛
• 2-3 سیب زمینی متوسط؛
• 2-3 خیار (شور)؛
• 1 پیاز؛
• ½ قوطی نخود فرنگی (کنسرو)؛
• پیاز و قلم سبز؛
• روغن نباتی برای سوختگیری.

چگونه به طبخ

چغندر نیاز به استفاده از گونه های شیرین. سبزیجات باید به طور کامل از زمین و شن و ماسه شسته، و سپس تا زمانی که مناقصه جوش. آنها باید نرم و به راحتی سوراخ شود. پس از سبزیجات را در یک بشقاب انتشار و اجازه دهید سرد به طور کامل. آیا آنها پوست قبل از پخت تمیز است؟ در اختیار شما است، اما بسیاری از سبزیجات با پوست پخته شده - تا فروشگاه های مواد مفید تر است. اضافه کردن نمک در طول فرایند پخت و پز لازم نیست.

در این میان، ما باید ترشی خرد شده، پیاز گوشت چرخ کرده را کاهش دهد. سبزیجات پوست کنده و برش را به مکعب و ارسال به گلدان رایج است. اضافه کردن نخود فرنگی کنسرو شده و روغن polem.

هر خانواده ی دستور غذاها سالاد روسی "سالاد" ممکن است تا حدودی متفاوت است. گاهی اوقات آنها کمی از کلم ترش یا سس مایونز اضافه کنید. این در حال حاضر یک موضوع سلیقه.

معروف "اولیور"

در اطراف این ظرف گاهی اوقات جنگ واقعی: برخی استدلال می کنند که سالاد روسی، دیگران آن را انکار کند. پس از همه، در واقع آن را توسط یک فرانسوی (Lyusenom زیتون) ابداع شد و آنقدر موفق بود که امروز یکی از محبوب ترین در روسیه بود. هیچ یک از سال نو را بدون چنین رفتار می گذرد. و گاهی متفاوت به نام: "سرمایه" و یا "گوشت".

شما نیاز دارید:

• ½ قوطی نخود فرنگی کنسرو شده؛
• 1 هویج؛
• 2 سیب زمینی؛
• 2 عدد تخم مرغ (آب پز)؛
• 1 خیار (نمک)؛
• 300 گرم گوشت پخته (ژامبون).
• سس مایونز و سبزی.

چگونه به طبخ

هویج و سیب زمینی را به دقت بشویید، با آب پر و جوش بپزید. سرد و ما باید مکعب های متوسط را کاهش دهد. ریز ریز کردن سبزی.

میتوانید خیار، تخم مرغ آب پز و گوشت را کاهش دهد. دستور العمل برای سالاد روسی نوع "اولیور" می تواند یک کمی متفاوت است، برخی از آنها استفاده کنید ژامبون، دیگران - گوشت خوک و یا مرغ آب پز. این بسیار مهم است. در حال حاضر ترکیب تمام مواد تشکیل دهنده، اضافه کردن نخود فرنگی و سس مایونز.

سالاد "زیبایی روسیه"

یکی دیگر از غذای سنتی و دکوراسیون از هر تعطیلات است که اغلب "زیبایی روسیه" (سالاد) تبدیل می شود. عکس و شرح او ما ارائه می دهیم.

شما نیاز دارید:

• 3 عدد تخم مرغ (آب پز)؛
• 300 گرم ژامبون (آب پز و یا مرغ)؛
• 150 گرم پنیر؛
• 1 فلفل قرمز؛
• 2 سیب زمینی آب پز.
• 2 خیار متوسط (تازه)؛
• سس مایونز، سبزی های تازه در صورت دلخواه.
• برای دکوراسیون - زیتون، گوجه فرنگی گیلاس، کاهو.

چگونه به طبخ

تمام مواد تشکیل دهنده را به تکه های متوسط را کاهش دهد، ترکیب و لباس پوشیدن و با سس مایونز. چندین گزینه برای پر کردن از جمله ظروف وجود دارد، آن را در میزبان تنظیمات بستگی دارد. چنین سالاد (روسیه)، می تواند گسترش یابد و یا لایه های مخلوط نیست. در این مورد، هر عنصر بر روی یک صفحه gorochkami جداگانه قرار داده و مخلوط آن را به خودی خود دارای مهمان.

مورد علاقه همه "Shuba"

این سالاد سنتی - روسی، بدون آن نیز هیچ جشن کریسمس نیست. این ترکیب طعم بسیار غیر معمول و مواد تشکیل دهنده، و در نتیجه به سادگی خوشمزه. دشوار است برای پیدا کردن یک فرد بر روی زمین که آن را هرگز تلاش نکرده اند و به سالاد می خواهم "شاه ماهی در زیر پوستین" و یا به سادگی "کت" است.

شما نیاز دارید:

• شاه ماهی؛
• 1 چغندر پخته؛
• 1 هویج بزرگ پخته؛
• 2-3 سیب زمینی آب پز.
• 1 پیاز متوسط؛
• سس مایونز.

چگونه به طبخ

سبزیجات را پوست کنده و رنده. فیله شاه ماهی باید به دقت از هر جدا، حتی کوچکترین، استخوان، را خاموش پوست خود و برش را به مکعب کوچک است. پیاز ریز فرو ریختن و پور بیش از آب جوش - بنابراین ما از تلخی خلاص شوید. ما شروع به اجرا سالاد.

لایه - روسیه محاسبات نوع (عکس دقیقا در آن است). اما گاهی اوقات آن را به یک رول نورد و به عنوان اشتها آور خدمت کرده است. اما امروز ما را نمی خواهد از قوانین منحرف.

اولین لایه - پیاز بر روی آن، ما ماهی و روغن سس مایونز خرد شده گذاشته شد. پس از هر لایه با سس مایونز و سبزیجات روغن در دستور سیب زمینی، هویج و چغندر می باشد. سس مایونز سالاد بالا با یک لایه نازک پوشیده شده و تزئین شده است.

سالاد "درخت گل ابریشم"

یکی دیگر از ظرف محبوب در روسیه است. همچنین با ماهی آماده می شود، اما معلوم است بسیار حساس به لمس.

شما نیاز دارید:

• شیشه کنسرو ماهی در روغن (ماهی آزاد، SAURY، یا به سلیقه شما)؛
• 2 هویج متوسط؛
• 2-3 سیب زمینی متوسط؛
• 3 تخم مرغ آب پز.
• سس مایونز، سس گوجه فرنگی.

چگونه به طبخ

هویج و سیب زمینی پخته شده، سرد و پاک. رنده (در صفحات کوچک فردی). پوست تخم مرغ و پروتئین و تخم مرغ نیز به طور جداگانه رنده زرده. مایع ادغام کنسرو شده و به یاد داشته باشید که ماهی با چنگال. ریز ریز ریز شوید.

ماهی،: لایه با وعده غذایی ما (هر یک از کت با سس مایونز) گذاشته سفیده تخم مرغ، morkovochka سیب زمینی. بالای Smazhem با سس مایونز و نم نم با زرده تخم مرغ رنده شده. این غذا باید برای چند ساعت قبل از سرو اصرار داشت.

به طور خلاصه

امروز، ما با توجه به سالاد محبوب ترین غذاهای روسی پرداخت می شود. لازم به ذکر است که این با این تنوع خود را پایان نیست. سالاد با سبزیجات تازه، میوه ها آماده و حتی برای استفاده در آینده برداشت. غذاهای روسی واقعا بزرگ و متنوع است، و ما قطعا به آن باز خواهد گشت. اما از آن خواهد شد یکی دیگر از مقاله. لذت بردن از غذا!