زیتون و زیتون: تفاوت این است

بسیاری از مردم به پاسخ به این سوال علاقه مند هستند: آیا تفاوت بین زیتون و زیتون وجود دارد؟ و اگر چنین است، کدام یک؟

در نگاه اول، آنها بسیار مشابه هستند، این زیتون های عجیب و غریب و زیتون. تفاوت، با این حال، هنوز وجود دارد. اول، آن مربوط به رنگ محصول است. همه می دانند که زیتون تقریبا سیاه است، در حالی که زیتون سبز است. در این رابطه، فقط دو خطا وجود دارد. یکی می گوید که زیتون و زیتون میوه ها کاملا متفاوت هستند. به اندازه کافی برای به دست آوردن این میوه ها به خانه می توانید بدانید که این کاملا اشتباه است. در واقع، همه آنها در یک درخت رشد می کنند - زیتون. در ابتدا، درختان زیتون تنها در یونان بودند. همه ما به یاد داشته باشید که حتی اولین برندگان قدیمی ترین بازی های المپیک نیز با شاخه های زیتون در دستانشان ملاقات می کردند. با این حال، میوه های زیتون بسیار قدردانی شد و درختان با ارزش در آفریقا و قاره آمریکا رشد کرد.

تصور غلط دوم این است که زیتونها چیزی بیش از زیتونهای رسیده نیستند. این کاملا شبیه به آن نیست. بله، زیتون بسیار غنی تر از زیتون است، اما این به خاطر رنگ سیاه آنها نیست. در واقع، این رنگ منحصرا تحت تاثیر درمان شیمیایی است. به هر حال، این کار با تمام زیتون انجام نمی شود، فقط انواع هالکیدیکا برای تولید زیتون مناسب است. اگر به طور کامل هدف قرار گیرد، باید اشاره کرد که هنوز انواع خاصی از زیتون وجود دارد که زمانی که آنها در نهایت بالغ می شوند، سیاه می شوند، اما این زیتون نیست که ما در فروشگاه ها خریداری می کنیم.

بنابراین چه چیز دیگری، علاوه بر رنگ، زیتون و زیتون متفاوت است؟ تفاوت خیلی بزرگ نیست. روغن زیتون به اصطلاح دارای درصد بسیار بالایی از روغن است، حتی می تواند تا هشتاد سالگی باشد. بنابراین، از آنها است که روغن زیتون معروف مفید دریافت می کنند . در واقع، این امر منشاء نام درخت زیتون را توضیح می دهد. به هر حال، جالب است که هیچ جایی در جهان چنین تقسیم بندی برای زیتون و زیتون وجود ندارد. تفاوت تنها با نام رنگ میوه تأکید شده است. بنابراین به زیتون در اروپا نگاه نمی کنید، فقط نمی فهمید. برای یک اروپایی، این زیتون های سیاه است و هیچ چیز دیگری.

تمام زیتون هایی که از روغن تولید نمی شوند (که فقط حدود سه درصد از کل محصول محصول است) تحت کنسرو قرار می گیرند. واقعیت این است که آنها نمیتوانند به هیچ وجه خورده شوند. آنها فوق العاده تلخ و سخت هستند. در حالت ایده آل، فرایند پردازش زیتون طولانی مدت طول می کشد. بیش از نیمی از سال آنها باید در محلول نمک فرو بریزند. متاسفانه، تولید کنندگان مدرن نمی خواهند و نمی توانند آن را بپردازند، بنابراین اکسیدهای مختلف و تثبیت کننده ها برای تسریع روند استفاده می شود. در این رابطه، همان پردازش شده و زیتون، و زیتون. تفاوت فقط در زمان قرار گرفتن در معرض، برای زیتون سبز آن کمتر است.

در قفسه های مغازه ها می توانید انتخاب زیادی از شیشه های زیتون را مشاهده کنید. آنها مدت ها متوقف شده اند که تنها میوه ها را با استخوان ها و بدون آن به اشتراک بگذارند. تولیدکنندگان مدرن شامل تخیلاتی با ظرفیت کامل، سعی در اختراع تمام محصولات جدیدی که شما می توانید از زیتون خریداری کنید. انتخاب یک پر کردن، موضوع طعم و مزه برای هر فرد است. زیتون نمی تواند چنین تنوعی داشته باشد. آنها هرگز با هیچ چیز پر نمی شوند. تلاش ها، اما پر کردن فقط طعم را خراب کرد، بنابراین این ایده به سرعت رها شد.

طعم زیتون خفیف و چرب است. زیتون اغلب کاملا تیز و حتی پرتقال است.

اگر ما در مورد مزایا صحبت کنیم، زیتون های مدرن و زیتون کاملا برابرند. این یک کالری بسیار کالری است که دارای ثروت باورنکردنی ویتامین است. هر دوی این و دیگران برای جلوگیری از بسیاری از بیماری ها توصیه می شود: کبد، معده، مشکلات قلبی و حتی تومورهای سرطانی.