دستور کلم تنبل سنتی، آزمایش ممکن است با روش آماده سازی و مواد تشکیل دهنده

پخت و پز با تنبلی - به این معنا نیست بد یا بی مزه. تنوع از غذاهای معمول، اما پیچیده تر و یا وقت گیر ساده مانند پر دستور کلم تنبل - این تنوع، و صرفه جویی برخی هم برای خودتان، و فقط یک زمین غیر معمول، و گاهی اوقات نیاز است. در پایان کلم زمستان، حتی به درستی ذخیره می شود، سخت، و باد معمولی پر آن را دشوار: برگ ها پاره شده، آن را تبدیل به بسیاری از ضایعات - رگ، سر جوش. تنبل به راحتی به دست آمده - خوشمزه، سریع فوق العاده، به دستور همین کار را برای رول کلم تنبل نه تنها حداقل سه گزینه وجود دارد: نوعی غذای مرکب از گوشت وارد، کوفته، رول لازانیا یا کلم، و یا حتی خیلی بیشتر.

بنابراین، چگونه به کلم تنبل رول - سنتی، رایج ترین و معروف است. این برای آماده سازی معمول، دقیقا همان مواد تشکیل دهنده به عنوان معمول پر کلم، گوشت گاو، گوشت سس لازم است. نسبت به عنوان نمونه: بر روی صفحه گرامافون پوند چرخ شده (ترجیحا خوک - گوشت گاو را در قسمت مساوی)، 200 گرم برنج، کیلوگرم کلم. در بسته بندی غده، علاوه بر poluotvarennogo برنج (مجاز و خام) ممکن است اضافه شده به عنوان مورد نظر و طعم و مزه سیر، جعفری، پیاز و spasserovat هویج، قطعا در کره مناقصه و یا با هر دو مواد تشکیل دهنده، نمک، می تواند فلفل سیاه، تخم مرغ. کلم در برگها آشنا نیست، و برش در مربع های کوچک و یا متوسط SHINKO. در حال حاضر آن Kazankov یا پان ها با ته ضخیم. لایه های انباشته اول جوانه، سپس گوشت گاو، چند لایه را می توان از هویج رنده شده برای آبدار بودن ساخته شده است. بالا - کلم. لایه در یک جفت از سانتی متر در ارتفاع. پر نیز سنتی: رب گوجه فرنگی رقیق شده، نصف فنجان خامه ترش، نمک، سس گوجه فرنگی Lavrushka خوبی خشک یا گیاهان دیگر انتخاب شده، نخود فرنگی فلفل، پیاز می تواند - zazharku هویج (به خصوص اگر شما آن را در چاشنی ندارد). پور لایه کلم تنبل، که به لایه فوقانی و بجوش و خروش آمدن بیش از یک ساعت و نیم، و protomai بیشتر تنها می توانید آبدار باشد. در بهترین سنت های Golubtsova - این ساده است، اما فوق العاده خوشمزه کلم تنبل رول با گوشت چرخ شده هستند.

در حال حاضر برخی اضافات - تغییرات: به جای برنج استفاده می شود ارزن، گوشت را به یک قارچ، مرغ، حتی ماهی. نباتی و خوشمزه - گیاهی (به عنوان مثال، سیب زمینی با سبزی، کرفس). کلم دوباره، شما می توانید نه تنها تازه، جالب و ترشی مخلوط و یا خوابانده شده با سر تازه کلم / برگ است. به جای تنبل کلم دستور کلم شما می توانید و ترشی یا تازه (زمانی که کلم بهار جوان است که هنوز جا برای کلم) برگ مو - اضافه کردن، پس به صحبت می کنند، شخصیت شرقی. حساسیت گوشت چرخ شده برای جایگزین کردن بخشی یا کلم شگفت آور کدو مناسب است.

علاوه بر آزمایش با مواد تشکیل دهنده و می تواند یک پخت و پز مستقیم بازی کند. به عنوان مثال، اضافه کردن خامه کمی بیشتر در پر کردن و آب تا حدودی کمتر و بجوش و خروش آمدن در یک دیگ، و پخت در فر / مایکروویو معمولی است. و یا کلم را به مربع کوچکتر برش و اضافه کردن به طور مستقیم به چاشنی. این دستور غذا را تنبل رول کلم نشان می دهد که این رقم قطعا نیاز به یک نیمه، و کلم - خرد شده در حال حاضر - شما فقط جوش (زیر پنج دقیقه)، پور بیش از آب جوش، اگر نه بسیار سخت و یا protomai در مایکروویو. به شکل بتس گوشت چرخ شده آماده از فرم ترجیح داده، پریفورم پوشیده با نان به سرخ واضح خورده را به یک کاسه / پخت، پور ریخته گری، و خورش zazharki. یا بتس خوبی سرخ، با خامه ترش تازه یا سس خامه خدمت کرده است، کاملا Golubtsova طعم است. وجود دارد کاملا تنبل: تمام اجزای، از جمله کلم، پیاز، هویج، گوشت، سخت کار کردن در چرخ گوشت، اضافه کردن یک برنج پخته شده کمی، را بتس / oladki / کوفته و سرخ. در اینجا یک سس گوجه فرنگی خوب، تند و تند است.