دلمه برگ انگور: یک دستور برای غذاهای خوشمزه شرقی

دلمه از برگ انگور، دستور العمل که در زیر بحث خواهد شد، ظرف شرقی است که بسیار شبیه به رول کلم معمول است. شایان ذکر است که چنین یک شام به اندازه کافی خوشمزه، دلچسب و طعم است. علاوه بر این، آن را در یک مقدار کوتاه از زمان، که قطعا به نظر می رسد جذاب برای بسیاری از زنان خانه دار است.

دلمه برگ انگور: یک دستور برای غذاهای معطر شرقی

مواد لازم:

• گوشت بره تازه پالپ (قسمت ران) - 550 گرم؛
• پیاز تازه های بزرگ - 2 عدد؛
• سبزی های تازه - اختیاری؛
• برنج دانه بلند - 1/3 فنجان؛
• نمک خوب - به طعم.
• فلفل سیاه و سفید - 3 نیشگون؛
• انگور ورق برش تازه - 10/15 تکه (بسته به تعداد مهمان).

پردازش کالا گوشت

دلمه از برگ انگور، دستور العمل است که شبیه به آماده سازی کلم سنتی، اغلب از گوشت بره ساخته شده است. برای انجام این کار نیاز به خرید یک قطعه کم چرب از گوشت، که باید کاملا شسته، تمیز از انواع تاج گل و رگ، و سپس به قطعات متوسط و سخت کار کردن در چرخ گوشت خرد شده.

روند آماده سازی از پر کردن

برای دلمه برگ انگور تازه باز معطر و خوشمزه، به گوشت چرخ شده است توصیه می شود به اضافه کردن مواد اضافی. برای این باید از پوسته 2 پیاز بزرگ تمیز و ریز آنها را ریز ریز. دنبال پور برنج دانه بلند در غربال به آن را مرتب خوب، اگر مورد نظر، و سپس شستشو، قرار داده و به آب جوش و جوش شور دقیقه 10-13. پس از آن غلات و حبوبات مورد نیاز برای محروم کردن مایع بریزید و آن را با پیاز خرد شده به گوشت گوسفند چرخ شده قبلا پخته شده است.

همه محصولات به اندود شده اند عطر و طعم مقدار لازم نمک و فلفل سبزی های تازه و پس از آن تا زمانی که سلاح یکنواخت مخلوط شده است.

روند آماده سازی از برگ های سبز انگور

دلمه از برگ انگور، دستور العمل که ما در این مقاله در حال حاضر شامل استفاده از یک برگ های تازه را کاهش دهد. پس از همه، آنها را به یک ظرف مناسب برای نرمی و آبدار بودن. بنابراین، تاک برگ به خوبی شسته و سپس با آب جوش سوختن نگه داشته و در آن نه دقیقه بیش از 3. این آنها را نرم می کند، که تا حد زیادی تسهیل چاشنی بیشتر خواهد شد.

دوره شکل گیری

چاشنی برگ انگور بره و برنج چرخ شده باید در یک مقدار از 1 یا 2 قاشق بزرگ (بسته به اندازه ورق) باشد. آنها را در دقیقا به همان شیوه به عنوان کلم در پخت و پز کلم پیچیده می شود.

عملیات حرارتی

دلمه از برگ انگور، یک عکس که شما می توانید بالا می بینید، بر صفحه در مورد 35-47 دقیقه آماده شده است. با این حال، قبل از این سمفنشد باید شدیدا را در گلدان قرار داده، و پس از آن به حدود 1-2 لیوان آب معمولی بریزید و آن را.

درست خدمت

دلمه برگ درخت مو به جدول در شرایط گرم تغذیه (هم می توانید با براث شود). همچنین در این غذاهای خوشمزه شرقی می توان سس گوجه فرنگی تند ترش و یا معرفی شده اند.