دستور غذا برای دونات

پیراشکی - یک ظرف است که در جهان سرخ شده. آنها مختلف به نام، آماده است، اما ذات خود همان است. این شکوه و خوشمزه شیرینی، که در بسیاری از اعماق سرخ سرخ شده.

اجازه دهید ما هم ساده ترین و آسان در نظر دستور غذا برای ساخت دونات با شیر. برای انجام این کار، 150 گرم آرد، شکر همان، 1 لیتر شیر، 8 تخم مرغ، 1 لیمو، پودرهای سوخاری و روغن نباتی کمی برای سرخ کردن در مقدار کافی.

ما با این واقعیت که گسترش در کاسه شکر، اضافه کردن به 4 تخم مرغ کامل و 4 زرده تخم مرغ از سمت چپ، رنده شده لیمو و با این همه شروع، کاملا مخلوط ماهوت پاک کن زدن ماهوت پاک کن زدن. در ظرف دیگری، مخلوط آرد و شیر، به طوری که بدون توده. در حال حاضر دو مخلوط ترکیب و مخلوط دوباره. سرریز نتیجه جرم را در گلدان، آن را در یک آتش سوزی کند و جوش آن، هنوز هم تکان دهنده کفگیر چوبی تا ضخامت. سپس ما غذاهای گسترده ای با حاشیه کم به منظور اجازه دهید تا خنک نیاز خمیر choux، قبلا داشتن سطح مسطح. گرفتن نیست ظروف، خمیر را به الماس برش، فرو ریختن آنها را به خرده نان رنده شده و حذف آنها را در پروتئین باقی مانده، که نیز از قبل شلاق ما هستند. پیراشکی آماده برای سرخ کردن در یک مقدار زیادی از نفت تا قهوه ای. قبل از خدمت آنها باید با پودر شکر پاشیده.

شما فکر نمی کنم که این دونات با پودر شکر است. نه در همه. برای اطلاعات در مورد نحوه انجام این نوع از دونات - یک گفتگوی جداگانه. دستور غذا برای دونات با پودر شکر کمی متفاوت از موارد فوق. در میان مواد تشکیل دهنده ترین پنیر دلمه آن طول می کشد. ما نیاز به حداقل 600 گرم پنیر مورد نظر است. اما تخم مرغ نیاز بطور قابل توجهی کمتر - تنها 3. یکی دیگر از یک لیوان آرد و شکر، مقدار زیادی از پودر شکر و نمک را بر روی نوک یک چاقو است. نیاز به غذا و پخت پودر یا جوش شیرین، آبدار و با سرکه.

چگونه به دونات با پودر شکر؟ همه مواد به جز مخلوط شکر، در اثر مالش تا صاف، اضافه بکینگ پودر و آرد و چهارپایان و زراعت دقت تداخل داشته باشد. خمیر نباید قادر به مایع به دلیل آن خواهد شد که به شکل توپ. فرای دونات، غیر روحانی در یک صافی یا الک به طوری که تخلیه چربی های اضافی و در حال حاضر، رول آنها را در پودر شکر دو بار، و دونات گرم با پودر شکر.

اصلی دستور شیرینی بی شیرینی، حلقه. برای آنها، شما نیاز به 350 گرم آرد، نصف لیوان شراب سفید خشک، 2 عدد تخم مرغ، 50 گرم کره و شکر. خب، دونات اجزای اجباری: نمک، پودر شکر و روغن نباتی برای سرخ کردن.

آماده سازی خمیر آسان است. تمام قطعات به طور کامل مخلوط شده و تمیز در قفس، که حدود 30 دقیقه طول می کشد می باشد. پس از این زمان، خمیر را به رشته های بلند pyatnadtsatisantimetrovye که جفت با یکدیگر پیچ خورده، و پس از آن در محافل پیوست نورد. حلقه به دست آمده سرخ شده در مقدار زیادی از سرخ کردن جوش و پس از آن پاشیده با پودر شکر. خوردن دونات گرم است.

دستور غذا برای دونات ناقص خواهد بود اگر ما شرح ظرف را با پر کردن نمی دهد. طبخ آنها با آجیل و لیمو، اما شما می توانید هر toppings دیگر جایگزین. برای کسانی که دونات نیاز: 6 فنجان آرد، 10 گرم از مخمر، شکر نصف فنجان، 2 فنجان شیر 8 تخم مرغ، 6 قاشق غذا خوری کره، 100 گرم کره ذوب شده، آب از 1 لیمو، 2 قاشق غذا خوری هویج نرم. برای پر کردن: 400 گرم آجیل، 2/3 لیمو و نیم فنجان شکر.

خمیر، ورزیده بود اجازه به روش، رول 2 لایه از متوسط ضخامت برداشته محافل. یکی قرار دادن چاشنی، با یکی دیگر از پوشش و لبه فشرده شده است. پس از سرخ کردن با پودر شکر بپاشید.

نوش جان!