وافل هلندی: دستور العمل های کلاسیک

وافل هلندی بسیار محبوب هستند. این ظرافت را می توان در تقریبا در هر فروشگاه خریداری شده است. ویفر طلایی معطر آغشته و شربت شیرین به هم پیوسته، هر کسی بی تفاوت است. چنین ظرافت را می توان در خانه پخته شده اگر شما می خواهید.

وافل هلندی: دستور العمل های کلاسیک

برای آماده سازی یک درمان در خانه، شما را به آزمون نیاز دارید:

1. 500 گرم آرد گندم.
2. 250 گرم کره.
3. 150 گرم شکر قهوه ای است.
4. 0.5 قاشق چای خوری نمک.
5. 60 میلی لیتر از شیر است.
6. 4 قاشق چای خوری مخمر خشک.

برای پر کردن:

1. 250 گرم از ملاس. عسل می تواند جایگزین در صورت دلخواه.
2. 200 گرم شکر قهوه ای.
3. دارچین قاشق چای خوری.
4. 50 گرم کره.

چگونه به مخلوط کردن خمیر

وافل هلندی آماده بسیار به سادگی. برای شروع به مخلوط کردن خمیر. برای این کار، شما نیاز به یک ظرف عمیق به ریختن مخمر خشک و ریختن شیر، پیش گرم. ترکیب حاصل شده است برای اضافه کردن یک قاشق مربا خوری از نیشکر است. کره به آرامی ذوب شده و سپس کمی خنک شود.

ظرفیت مخمر و شیر باید به ریختن باقی مانده شکر، نمک و ریختن نفت. در نتیجه محصول باشد باید به دقت معرفی آرد گندم. هزینه کالا قبل از استفاده از طریق یک غربال الک. اجزای باید به طور کامل در خمیر چرب مخلوط شده است. وزن نباید بیش از حد تند. خمیر به پایان رسید باید به دقیقه 45. در طول این زمان به سمت چپ، آن را خوب بلند بشه. از آزمون خیلی ناگهانی قادر نخواهد بود به طبخ وافل هلندی.

روند آماده سازی از پر کردن

هلندی ویفر هم پیوسته لایه کارامل است. این می تواند انجام تا زمانی که خمیر افزایش می یابد. در ظروف کوچک نسوز به ترکیب تمام قطعات مورد نیاز برای آماده سازی اشباع ضروری است.

پان باید در یک آتش سوزی کوچک قرار می گیرد و، تکان دهنده به طور مداوم، طبخ کارامل تا آن زمان، تا شکر کاملا حل. این حدود 10 دقیقه طول می کشد. در نتیجه، شما باید بسیار ضخیم است، اما کشیدن کارامل است. با این حال، پس از جامد خنک کننده، مانند اشباع. اگر لازم باشد، می توان آن را گرم می شود.

چگونه به پخت

وافل هلندی باید با استفاده از آهن وفل ویژه پخته. برای این مناسب است که نه تنها تجهیزات مدرن، بلکه دستگاه به سبک شوروی.

خمیر افزایش یافته است باید به قطعات تقسیم شده است. هر توده در قطر باید بین 3 و 5 سانتی متر است. مطلوب این است که آنها را به همان اندازه را. وافل پخت به تا قهوه ای طلایی است. اگر لازم باشد، وافل گرم با دقت می تواند آنها را تر و تمیز به همان شکل است. اگر قطعه کار خیلی ضخیم شدند، می توان آنها را به دو بخش را کاهش دهد.

نیمه ویفر باید کارامل دقت کرک شود و اتصال است. این همه. این در مرحله نهایی است. وافل هلندی با کارامل معمولا با شکلات داغ یا پانچ خدمت کرده است. ظرافت است که معمولا در یک لیوان با یک نوشیدنی گرم قرار داده. با استفاده از این ویفر تبدیل نرم تر.

آیا باید در فروشگاه خرید

اگر شما واقعا می خواهید خود را این درمان متنعم، شما می توانید آن را در فروشگاه خریداری کنید. وافل بسیار محبوب هلندی "یشکینو". کالا کالری است 430 کالری در هر 100 گرم خوردن درمان با احتیاط. برخی از قطعات که وافل هلندی را تشکیل می دهند، می تواند باعث آلرژی.

علاوه بر این، به عنوان بخشی از این دسر است روغن نخل غیر معمول نیست. این محصول برای بچه ها خطرناک است. مطالعات ثابت کرده اند که روغن نخل باعث اختلال در جذب کلسیم. بدن کودکان به سادگی قادر به سرعت در حال و بازیافت جزء بدون هیچ مشکلی.

همچنین، فراموش نکنید که در محصول نهایی بسیاری از قند. استفاده از این بخش در مقادیر زیاد می تواند منجر به افزایش وزن.

در پایان

وافل هلندی - درمان فوق العاده که نه تنها برای کودکان بلکه بزرگسالان تجدید نظر شود. یافتن فروشگاه کالا بسیار دشوار است و بدون مواد افزودنی مضر اضافی. با این حال، وافل، کارامل خیس، به راحتی می توان در خانه ساخته شده است. علاوه بر این، آن را به زمان کمی طول می کشد. چیز اصلی - به رعایت تمام نسبت.