دستور العمل های جالب با مرغ با سبزیجات

مرغ با ارزش در پخت و پز سهولت آماده سازی. علاوه بر این، در طعم و مزه خنثی است و به خوبی می رود با مواد دیگر. با این حال، مرغ dryish - است که توسط بسیاری سرآشپزها شناخته شده است. اما این موضوع را می توان اصلاح. سبزیجات را گوشت مرغ لازم آبدار، و آن را، به نوبه خود، غنی از پروتئین سبز، کربوهیدرات و کالری مورد نیاز است. این پشت سر هم را می توان در سالاد استفاده می شود، و یا در ظروف گرم. در زیر، ما ارائه دستور العمل های جالب با مرغ، همراه با سبزیجات، شما به راحتی می توانید سعی کنید از در آشپزخانه. از تکنیک های آشپزی ترجیحا در فر پخت. از آنجا که سبزیجات خواص مفید خود را از دست دادن نیست، و آب آزاد خواهد گوشت مرغ از خشک شدن جلوگیری می کند. اما آن را نیز جالب خواهد بود به آزمایش با گرم، به خصوص در عدد پلوپز. در کمتر از چند ثانیه از پخت و پز در روغن کلسینه در حرارت بالا در مرغ سرخ خواهد شد، اما هسته مناقصه اقامت و آبدار است.

سس پنیر

این ساده ترین و موفق ترین فرمول برای یک شام خوشمزه است. ی دستور غذاها با مرغ، سبزیجات و پنیر بسیار زیاد هستند. در اینجا ما نیاز فقط صد گرم از محصول رنده شده، که قابل توجهی هزینه وعده های غذایی را کاهش دهد. این نیز دلگرم کننده است که در این دستور غذا، شما می توانید مراقبت از چاشنی زدن را ندارد - فقط به سیب زمینی سبزیجات تبدیل شود. چهار ریشه قطع به مکعب های کوچک، و هویج متوسط - محافل. پیاز ریز shinkuem. قرمز نوار فلفل فرو ریختن. یک پوند سینه مرغ به قطعات کوچک برش مستطیل. قرار دادن گوشت و سبزیجات. نمک، فصل را با فلفل سیاه و پونه کوهی. ورزیده و به یک پخت (و یا به صورت نسوز) منتقل می شود. حالا سس آماده است. تکمیل دو سوم یک فنجان شیر 2 قاشق سس مایونز. آن را با یک مخلوطی از یک صد گرم پنیر رنده شده. هم بزنید و از بین بردن نشت را بر روی مرغ با سبزیجات. پخت در فر در 220 درجه به مدت حدود چهل دقیقه.

تند و با مزه

ی دستور غذاها با مرغ، سبزیجات و سیب زمینی آموزش مهماندار جوان طبخ غذاهای خوشمزه و بودجه. مجموع 600 گرم فیله گوشت گاو - و شما می توانید یک خانواده چهار تغذیه می کنند. مرغ را به قطعات کوچک و سرخ در یک ده کتری در کره دقیقه، تبدیل قاشق چوبی. اضافه کردن سبزیجات: پنج سیب زمینی، برش را به مکعب، هویج، لیوان خرد شده، پیاز خرد شده. سرخ کردن آن همه تا زمانی که یک رنگ سرخ. اضافه کردن یک قاشق سوپ رب گوجه فرنگی. چاشنی با ادویه جات ترشی جات به طعم و فصل را با نمک. پر آب (اما نه به آن را به جوش و حل در آن مکعب سوپ گوشت - غنا خواهد شد). این مایع را تنها مرغ و سبزیجات را پوشش میدهد. بجوش و خروش آمدن به مدت حدود بیست دقیقه است. اگر مایع است که هنوز بسیار، اضافه کردن یک قاشق مربا خوری آرد. روش دیگر، دستور اجازه می دهد تا بخشی از سبزیجات شامل قارچ.

راه دیگر برای خاموش

ی دستور غذاها با مرغ (با سبزیجات به طور خاص) لزوما نیاز به استفاده از فیله گران قیمت نیست. بر روی استخوان با پوست در کوتاه مدت، گوشت - شما می توانید پاهایتان را. تقسیم مرغ را به قطعات، prisalivaem، چاشنی با ادویه جات ترشی جات. برش فرای در یک ماهی تابه خشک. 700 گرم مرغ شما نیاز به گرفتن چهار سیب زمینی. پاک کردن آنها و برش به برش. به طور جداگانه خرد کردن بادمجان، دو گوجه فرنگی، پیاز، دو دندان سیر. ما در یک لایه ماهی تابه گسترش: مرغ، پیاز، سیب زمینی، بادمجان، سیر، گوجه فرنگی. نم نم ظرف را با سبزی خرد شده. پور کمی آب، با یک ماهی تابه را پوشانده و آن را در فر تفت دهید. کوک برای حدود دو ساعت در 180 درجه سانتی ^گراد + این ظرف خورش می تواند نه تنها در فر. اگر ما اضافه کردن کمی آب بیشتر (یا آن را به عنوان پخت و پز پور)، شما می توانید آن را فقط بر روی اجاق گاز طبخ می شود. کمک بزرگی برای خاموش کردن خورش multivarka خواهد شد.

تریاکی مرغ با سبزیجات

در این دستور غذایی از این ظرف عجیب و غریب نیاز به یک کیسه های سس مخصوص. برای تریاکی شبیه معتبر، این امر می تواند خوب به خدمت با ژاپنی SOBA ماکارونی یا اودن. یک پوند مرغ باید به تکه های برش و marinate به مدت نیم ساعت در سس تریاکی. Shinkuem نوار بزرگ از کدو سبز، فلفل دلمه ای، کدو سبز، هویج. تره فرنگی (ساقه نیم) برش را به حلقه. از پیش گرم در یک ظرف (ترجیحا عدد پلوپز) روغن زیتون. قرار دادن مرغ با اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند. فرای 2-3 دقیقه در حرارت بالا، پس از آن کاهش و یک ظرف را تا نیمه بود. اضافه کردن سبزیجات، مخلوط با اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند. فرای همه با هم برای حدود شش دقیقه. حرارت بیتس به حداقل و عذاب سه دقیقه است. در این روش، سبزیجات نرم آب پز، دست نخورده باقی مانده است. در پایان، اگر مورد نظر، شما می توانید یک کمی سس سویا اضافه کنید. کوک رشته فرنگی به طور جداگانه، ریخته، شسته شوند. قرار دادن تابه با گوشت و سبزیجات. بجوش و خروش آمدن برای حدود پنج دقیقه.

ظرف چینی

امپراتوری آسمانی است که به شدت سس احترام است. اما آن را به عنوان محبوب وجود دارد و تریاکی مرغ با سبزیجات است. دستور چینی نشان می دهد، همراه با سس ژاپنی، استفاده سیچوان، شیرین و ترش، فلفل قرمز. فیله مرغ قطع به نوار. عسل حل شده در سس سویا (نسبت 1: 3). فشردن سه حبه سیر و نم نم با فلفل سیاه و سفید است. این گوشت اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند ایستاده نیم ساعت. سبزیجات - پیاز قرمز، فلفل قرمز، دو، چهار هویج، کدو سبز و یک 15 اینچی ساقه تره فرنگی - برش را به نوار نازک. مخلوط سس در همان نسبت: تریاکی - سه قاشق غذاخوری فلفل قرمز و سیچوان - دو، شیرین و ترش - یک. در یک عدد پلوپز روغن گیاهی کمی گرم می شود. قرار دادن مرغ خوابانده. فرای، تکان دهنده شور و نشاط با دو پیک های چوبی، حدود سه دقیقه. هنگامی که مرغ سفید تبدیل می شود، ما آن را تغییر را به یک کاسه است. متناوب و به طور جداگانه سرخ سبزیجات، اضافه کردن آنها به گوشت: هویج - 3 دقیقه، پیاز - و سه تره فرنگی - دو، کدو سبز و فلفل - تا کمی سرخ شدن. سپس کل محتویات کاسه دیگر، ما را به تابه تغییر. پور سس مخلوط. ما گرم کردن، به طور مداوم تکان دهنده تیغه، چهار دقیقه.

فیله مرغ با گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای

این دستور غذا اویغور. فیله مرغ با سبزیجات به سرعت آماده و می رود و با هر چاشنی زدن شما می خواهید. برش مکعب فیله 350G. Podsolit و سرخ در روغن نباتی بپزید. اضافه کردن به گوشت دو نوار از فلفل خرد شده و پیاز خرد شده. ما دو فلفل قرمز تند است. کمی آب PODILLYA و کوک برای حدود پنج دقیقه. سبزیجات هنوز هم سخت باقی می ماند، اما آن را وحشتناک نیست. ریز ریز کردن در تابه گوجه فرنگی آبدار بزرگ و فشار سه حبه سیر. جمع در یک ظرف را با نمک و تنظیم با توجه به حدت سلیقه شما. مرغ با سبزیجات Progreem برای حدود سه دقیقه است. قبل از سرو، با سبزی تازه خرد شده بپاشید.

پستان زنجبیل

بهترین و تابه، که یک مرغ کامل با سبزیجات دریافت - عدد پلوپز. دستور غذا برای این غذا بسیار ساده است. برش را به نوار از سه قطعه از فلفل قرمز و فلفل از رنگ های مختلف. زنجبیل سدیم به طوری که برای به دست آوردن یک قاشق چای. سه سینه مرغ می تواند یک قطعه با اندازه متوسط، در یک کاسه و peresyplem آرد ذرت قرار را کاهش دهد. volem تخم مرغ vzobem کمی آب، اضافه کردن به کاسه. حرارت عدد پلوپز، بریزید و آن را در روغن نباتی، سرخ پیاز خرد شده نیم حلقه. اضافه کردن به فلفل پان. هنگامی که آن را در مناقصه، ما باید در یک کاسه را از آن و به سرعت تا عدد پلوپز گرم است، قرار داده و مرغ. فرای. اضافه کردن مخلوط فلفل قرمز. در حال حاضر آمد سس سویا و سرکه (سه و دو قاشق چای خوری به ترتیب). Progreem به طوری که تمام مواد تشکیل دهنده خیس می شوند. این غذا باید با برنج طعم خنثی خدمت کرده است.

"شادی مردان"

ظرف را با نام اصلی هیچ یک دیگر از سالاد است. مرغ با سبزیجات - یک دستور اصرار بر این - نباید تنها مواد تشکیل دهنده در غذا. همراه با آنها در سالاد باید دو نوع دیگر از گوشت باشد. ژامبون گوشت خرگوش، گوشت گاو آب پز و مرغ را به نسبت مساوی - یک صد گرم از هر محصول. اما، در اصل، شما می توانید هر یک از سه نوع گوشت را - زبان، بوقلمون، و غیره همه این، و همچنین یک صد گرم پنیر برش را به نوار نازک ... سینه مرغ پخته را می توان به الیاف کشیده جدا. دو گوجه فرنگی را به بخش را کاهش دهد. شیشه با مخلوط درب دو قاشق خردل دیژون (با گلوله)، نیمه از آب لیمو، فلفل سیاه، نمک و 50 میلی لیتر روغن نباتی (ترجیحا زیتون). ظرف را با کاهو شسته پوشیده شده بود. قرار دادن گوشت در بالا از آنها با پنیر و گوجه فرنگی. پوشش شیشه و تکان دادن شور و نشاط به مواد تشکیل دهنده سس امولسیون شد. پور سس سالاد و فورا سرو کنید.

مرغ، پخته با سبزیجات در فر

برای این ظرف شما می توانید ران و چهارم استفاده کنید. دستور العمل مرغ پخته با سبزیجات برای اولین بار نیاز به marinate گوشت. برای این کار، شما نیاز به شستن و خشک پنج پرنده bedryshek. فلفل مخلوط کاسه و نمک، سدیم این گوشت. Smazhem نیز سس مایونز و ارسال در یخچال و فریزر به مدت یک ساعت. در حالی که مرغ خوابانده است، به ما اجازه سبزیجات. برش، گوجه فرنگی بزرگ - - بخش، و فلفل و کدو سبز، کدو سبز - نوار نازک نیم سر کوچک کلم ریز nashinkuem، ما باید دو پیاز را به حلقه های نیم، دو هویج برش. سه دندان سیر را به یک پنجره اهنی خوب چرخ شده و فشار از طریق فشار دهید. نیازی به گفتن نیست که تمام سبزیجات ما در یک کاسه جداگانه قطع شد؟ و در حال حاضر در یک ظرف پخت ویژه ما وضع می ظرف ما در لایه های. اولین مخزن خم خواهد شد. سپس هویج و کلم. در بالای آن قرار داده و سیر، گوجه فرنگی، کدو سبز و فلفل. و تاج کل ساختار، البته، مرغ، آغشته با سس مایونز سخاوتمندانه. پخت غذا در یک صد و هشتاد درجه حدود یک ساعت.

مرغ با گل کلم و سبزیجات دیگر

درست غذا خوشمزه، صرف حداقل تلاش، کمک multivarka. دستور العمل های "مرغ و سبزیجات" می تواند متنوع، از جمله مواد تشکیل دهنده از قارچ، سیب زمینی، لوبیا سبز. روش که ما در حال حاضر پیشنهاد به همراه سبزیجات سنتی گل کلم استفاده می شود. شما می توانید یک بسته بندی مواد غذایی منجمد را. سبزیجات (پیاز، هویج، فلفل)، برش را به مکعب. در یک کاسه، روغن نباتی پور است. قرار دادن سبزیجات و حالت به نوبه خود "پخت / مثل آتش". پخت و پز به 5 دقیقه، تکان دهنده به طور مداوم. دو فیله مرغ و برش را به مکعب، نمک، فلفل، اضافه کردن به سبزیجات است. کدو سبز جوان برش را به حلقه های نازک، آنها احتکار گوشت. بستن گوجه فرنگی تکه تکه. گوجه فرنگی و گل کلم را در یک کاسه قرار داشت. فلفل بپاشید، نمک، گیاهان پروونس Provence. پور برخی multistakan آب و سوئیچ به "رفع" حالت. پس از ما در معرض "حرارت" و برای حدود پنج دقیقه سیگنال صدا را نگه دارید.

مرغ با سبزیجات: دستور غذا چینی

اول از همه، یک عصاره از نصف فنجان برنج دانه بلند در آب جوش شور تا پخته شود. سپس، ریز پیاز و سرخ به نرمی آن در روغن نباتی کاهش دهد. گسترش در تابه، 600 گرم از خرد شده را به قطعات مرغ، خورش زیر درب 10 دقیقه. فلفل بلغاری برش را به نوار، و سه گوجه فرنگی - مکعب. ما آنها را به تابه پس از پیاز و مرغ را ارسال کنید. فصل خشک با ریحان، کمی فلفل قرمز، نصف قاشق کاری. اضافه کردن نمک به مزه. بجوش و خروش آمدن بپزید. در اواخر گسترش در یک ظرف برنج آب پز. هم بزنید و گرم کردن.

در روغن سرخ کرده

ی دستور غذاها با مرغ و سبزیجات ارائه شده به استفاده از روشهای مختلف پخت و پز: سرخ کردن، بخار، پخت. اما رفع - آن راه است که تمام مواد تشکیل دهنده زمان برای دریافت با هم در ارتباط لذت بخش است. در یک تابه گرم سه قاشق غذاخوری روغن نباتی، چهار ران مرغ سرخ. هنگامی که گوشت "مهر و موم شده"، ما کاهش آتش سوزی، پوشش یک ماهی تابه و ترک را به خورش. سه سیب زمینی، بادمجان، 1/2 هویج، گوجه فرنگی 3/4 و شیرین سخت کار کردن فلفل قرمز. قرار دادن سبزیجات در یک ماهی تابه. اضافه کردن نفت خام 4 حبه سیر، نمک و فلفل. پور در نیم لیوان آب و شراب سفید خشک. هنگامی که جوش، آلیاژها در فلفل قرمز. حرارت بیتس به پایین و بجوش و خروش آمدن تا زمانی که سیب زمینی پخته شده است.

دستور ایتالیایی

مرغ برش به بخش. گوشت Paniruem در آرد. دستور ایتالیایی مرغ با سبزیجات می تواند به عنوان یک فیله، و دیگر بخش های لاشه مرغ استفاده می شود. پیاز قرمز خرد شده و سرخ کردن آن در روغن ذرت. کمی بعد، ما را به تابه و گوشت اضافه کنید. ریشه زنجبیل طول پاک و مالش طور مستقیم بیش از ظرف به دو سانتی متر است. وقتی مرغ به طور کامل آماده است، پور سس سویا. نمک و فلفل. در یکی دیگر از سرخ تابه در روغن ذرت دو کدو سبز، هویج بزرگ، رازیانه و تعداد انگشت شماری از لوبیا سبز. همه سبزیجات باید به تکه های بریده شده است. زمانی که آنها "است dente"، همچنین آنها را با سس سویا نم نم و نم نم با فلفل سیاه. گسترش بر روی یک صفحه از سبزیجات، و بر روی آنها - یک مرغ آبدار.