دستور العمل زبان Teschin

نام اصلی "زبان Teschin" در طول تاریخ برای غذاهای تند گیر - آنها را از مردم. به طور فزاینده، غذاهای تند در لیست از غذاهای مورد علاقه بسیاری از خانواده شامل، بنابراین دستور زبان Teschin نزدیک تر است.

سالاد زبان Teschin می توان برای ناهار یا شام آماده است، اما شما می توانید آن را برای زمستان آماده می کند. برداشت برای سالاد فصل زمستان است که معمولا افزود: برخی از فلفل فلفل قرمز و سیر، به طوری که "زبان" توسط بلند و تیز به دست آمده. سالاد "زبان Teschin" علاوه بر عالی به سیب زمینی و یا اشتها آور تعطیلات کامل است. به طعم و مزه این سالاد به یاد لش. دستور العمل Teschin آماده زبان را به راحتی و به سرعت. به طبخ آن شما نیاز به مواد زیر است:

* اسکواش - 2 کیلوگرم
* گوجه فرنگی - 1 کیلوگرم
* فلفل شیرین - 4 قطعه
* سیر - 2 سر
* فلفل چیلی - 1 قطعه
* روغن نباتی (ترجیحا تصفیه شده) - 1 فنجان
* شکر - 1 فنجان

نمک - 2 قاشق غذاخوری

سرکه 9٪ - 2 قاشق چای خوری

برای تهیه سالاد بهتر است به استفاده اسکواش رسیده است. آنها را پوست کنده و برش را به حلقه نصف یا برش را به نوار بلند و نازک، و اگر کدو قطع از طریق یک سوراخ، "مادر در قانون" یک زبان کوتاه داشته باشد. کدو سبز خرد شده آب پز را با سس تند. برای گوجه فرنگی آماده سازی آن، فلفل و گوشت چرخ کرده سیر و اضافه شده به نتیجه توده نمک، شکر و سرکه.

این جرم است را به آتش کشیده و به جوش می آورد، سپس آن را در کدو سبز و طبخ برای چهل دقیقه بپزید، اما شما نیاز به مطمئن شوید که اسکواش به تبدیل نیست، یا آنها را به ژله تبدیل شود. سالاد گذاشته شده در لیتر سترون گرم و یا قوطی نیم لیتری و رول. بانک را بیش از، پیچیده در پتو و تا سرد نگهداری می شود. فلفل تند در طعم و مزه قرار می گیرد، اما شما می توانید بدون آن.

و در اینجا یکی دیگر از دستور زبان Teschin، فولک است. مواد تشکیل دهنده زیر را در آن گنجانده شده است:

* اسکواش - 3 کیلوگرم
* سیر - سر 2-3
* فلفل - 1 غلاف
* فلفل دلمه - 5 غلاف
* آب گوجه فرنگی - 0.5 لیتر
* آب - 0.25 لیتر
* شکر - 0.5 فنجان
* نمک - 1.5 قاشق چایخوری
* روغن نباتی - 1 فنجان
* فلفل سیاه و سفید،
* میخک - 3-4 قطعه
* سرکه - 100 گرم

فلفل خرد شده، کدو سبز - نی، سیر ریز فرو ریختن است. همه بجوش و خروش آمدن در یک ظرف در روغن آفتابگردان به مدت نیم ساعت. در پایان پخت غذا، اضافه سرکه، جوش به مدت پنج دقیقه دیگر و تجزیه به شیشه استریل، که بلافاصله جمع کردن و قرار دادن بر روی جلد یک پتو. پس از سرد شدن، بانک در انبار قرار داده.

در عوض شما می توانید کدو بادمجان دستور العمل های زبان Teschin خیلی طبخ استفاده است دشوار نیست. برای اجرای این دستور غذا مورد نیاز است، به طور معمول، برخی از محصولات:

* بادمجان - 2 عدد،
* گوجه فرنگی - 4 عدد،
* پیاز - 2 قطعه،
* فلفل - غلاف،
* سیر - 3 حبه،
* نمک به مزه

در حال حاضر تکنولوژی. بادمجان باید برش در امتداد، برای دریافت "زبان"، به مدت نیم ساعت به حذف تلخی با آب پر کنید و سرخ را در یک ظرف در روغن آفتابگردان تا طلایی شود. در تابه سرخ دوم پیاز ریز خرد شده، اضافه کردن گوجه فرنگی رنده شده و کمی را از آن است. ما باید قطع و اضافه کردن فلفل، و سپس در پایان از سیر، تکان دهنده همه خورش - این سس، که نیاز به گسترش و در یک ظرف مسطح بادمجان گذاشته شد. همه این است که سرد، شما می توانید غذا خوردن، مراقب باشید از حرص و آز، زبان خود را فرو برد است. این دستور غذا را به زبان Teschin را می توان در یخچال ذخیره می شود، هر چند نه برای مدت طولانی، اگر شما اضافه کردن تمام در یک شیشه - فلفل گرم به عنوان یک ماده نگهدارنده عمل می کنند.

اما زبان Teschin دستور سالاد برای زمستان است نه شناخته شده است. عمل بسیار بیشتر است، اما هنوز بسیاری از گزینه های وجود دارد. اول، آماده سازی پر کردن، که فلفل و گوشت چرخ کرده گوجه فرنگی، نمک، شکر و سرکه و جوش تمام این آشفته حدود نیم ساعت. در حالی که همه جوش، ما را در polsantimetra بادمجان پلاستیک در ضخامت، اضافه کردن به گوجه فرنگی و فلفل و هنوز هم برای 20 دقیقه جوش، گاه تکان دهنده وزن قاشق. در پایان پخت و پز اضافه کردن سیر خرد شده، گسترش در شیشه استریل و جمع کردن.

تمام دستور زبان Teschin آماده برای زمستان.