خلر tuberosus - حبوبات همه کاره. استفاده از مواد غذایی و دارویی

سس ها به مردم یک مقدار زیادی از گیاهان مفید است. برخی از آنها در مواد غذایی (لوبیا، لوبیا، نخود فرنگی) استفاده می شود، دیگران گیاه زنبور عسل بسیار عالی (اقاقیا، شبدر)، دیگران لذت چشم های تزئینی است. اما جنس Lathyrus tuberosus - فرهنگ کمتر شناخته شده در این کشور، و در اینجا در نیوزیلند و هلند، از وضعیت مواد غذایی است.

این گیاه چند ساله کاملا طیف گسترده ای از رشد: اروپا، سیبری، قفقاز، آسیای مرکزی، آلتایی، چین. او ترجیح مراتع استپ، لبه های جنگل و بوتهزار.

خلر tuberosus: شرح

گونه ها متعلق به دسته apophytes است. به عبارت دیگر، این گیاه به طور معمول از گیاهان محلی است، اما از محیط زیست طبیعی در دام انسان توسعه یافته، زمین های زراعی به عنوان یک علف هرز به تصویب رسید. ارتفاع آن را به راحتی 30-120 سانتی متر می رسد. ریزوم نازک است دوکی شکل مهر و موم های بزرگ و یا شکل کروی است. برگ های کوچک (2-2.5 سانتی متر طول و 0.7-1.5 سانتی متر عرض)، به شکل مشخصه مستطیلی بیضی، با stipules semisagittate. خلر بنیادی tuberosus در حال افزایش است، آجدار، سجده، با پیچک برگ مشخصه، که کمک به او برای چسبیدن به حمایت می کنند.

گل ها در مچ دست شل، ماهوت پاک کن زدن بزرگ رنگ در رنگ های روشن بنفش قرمز جمع آوری شده. میوه ها - دانه های تا 4 سانتی متر، فرم مستطیلی خطی، نابالغ است.

ترکیب شیمیایی و خواص

ترکیب شیمیایی این گیاه به طور کامل مطالعه نشده است. مشخص شده است که بخش بالا شامل کاروتن، ویتامین C (که در آن برگ کمی بیشتر از گل)، آلکالوئیدها، فلاونوئیدها، اسیدهای آلی است.

از نظر بالینی، ثابت شده است که رتبه klubnenosnogo دارای خواص خلط خوب است. اما در طب سنتی استفاده نمی شود، اما در درمان های سنتی. آن است که بخشی هوایی گیاه استفاده می شود. زمان کسب بستگی دارد که دقیقا چه چیزی می خواهید برای دریافت. بنابراین، گل، ساقه و برگ - جولای و آگوست، و ریشه - در سپتامبر اکتبر. چمن در جای خنک خشک، بدون نور خورشید، ذخیره شده در کیسه های ساخته شده از پارچه و یا کاغذ.

خلر tuberosus به طور گسترده ای در طب سنتی غربی سیبری، منطقه ولگا و قفقاز استفاده می شود. در واقع، در آن مکان که آن را در مقادیر زیاد رشد می کند. شاخ و برگ گیاهان تزریق به عنوان یک خلط موثر تسکین دهنده برونشیت، التهاب، آبسه و سل ریوی استفاده می شود. این نیز شناخته شده برای استفاده برای بیماری های قلبی.

علاوه بر قطعات روی زمین برداشت گیاه برای مصارف دارویی و غده. براث خود را برای کولیت، اسهال، اسهال خونی استفاده می شود، به عبارت دیگر، اختلال در دستگاه گوارش، روان نژندی روده، آروغ زدن و اسپاسم هستند.

در گیاه آلتایی مدت طولانی است که به عنوان یک درمان برای سردرد، عفونت های کرمی و به اصطلاح شناخته شده "تشنج،" که نقائص هنگام تولد کودکان است.

استفاده از مواد غذایی

همانطور که قبلا ذکر شد، در برخی از کشورها به عنوان یک کارخانه مواد غذایی، همراه با دیگر حبوبات، رشد کرده و tuberosus خلر. سیستم ریشه گیاه به شکل غده های خوراکی مقدار متوسط، رسیدن به قطر 3 تا 8 سانتی متر، برداشت در پاییز. غده غنی از نشاسته و قند هستند. خام مصرف (طعم مانند تربچه)، آب پز و سرخ شده. بسیاری از مردم مقایسه طعم و مزه شاه بلوط. این حرکت نیز می آید برگ های جوان این گیاه که از آن ممکن است برای تهیه یک سالاد. در آلمان، یک کارخانه شناخته شده به عنوان نان خوکی، بادام زمینی و یا گردو.

رشد در باغ

اثبات این که جنس Lathyrus tuberosus یک گیاه چند منظوره است که جنبه دیگری از استفاده از آن است - در باغ. علف های هرز، گیاهان غده از گیاهان می تواند قلمرو زینت است. چانه دارای یک مشخصه همه حبوبات پروانه گل زیادی از یک سایه زیبا. شلاق اثر را می توان برای کاشت عمودی استفاده می شود، چرا که آنها یک ارتفاع 1.2 متر به دست، و یا در پس زمینه از گونه های درخت. علاوه بر زیبایی، شما همچنین می خواهد خاک با نیتروژن غنی سازی. در تمام این مراقبت علت از حداقل مورد نیاز است. آبیاری به اندازه کافی به طور منظم و پشتیبانی، که او چسبیده است پیچک. و اگر شما در عکس نگاه کنید، شما احتمالا خواهد شد که چگونه رتبه هماهنگ به نظر می رسد در دسته تابستان شگفت زده کرد.