توفو چیست؟

توفو چیست؟ این سوال این است که اغلب توسط مردم زندگی در فضای پس از شوروی سابق است. پس از همه، آنها توسط ظرافتهای خراب نیست و اغلب نمی دانند که چگونه خوشمزه و مفید در برخی از محصولات در خارج از کشور. توفو چیست؟ این پنیر تولید شده از سویا با افزودن مواد ضخیم شدن، است که به گرم قرار داده شیر سویا. این محصول در چین ظاهر شد، به عنوان اوایل قرن قبل از میلاد 3. چه مدت آن بوده است؟ چرا شما بیشتر این محصول کشف با سابقه ای طولانی؟

توفو است، همه می دانند ژاپنی یا چینی. در این کشورها، این محصول بدون استثنا استفاده می شود. در چین، دانه سویا در لیست از گیاهان مقدس گنجانده شده است. و در سراسر آسیا این محصول - یک منبع عالی از پروتئین است. توفو حاوی مقدار کمی کربوهیدرات به سرعت و به راحتی توسط بدن انسان جذب می شود، به همین دلیل در رژیم غذایی استفاده می شود، نه تنها بزرگسالان بلکه کودکان.

این پنیر نرم به طور فعال در تهیه استفاده رژیم غذایی گیاهی. از آن به فروش، به عنوان یک قاعده، در بسته های خلاء که با آب پر شده است. به طور معمول، این محصول در کارخانه پاستوریزه، تا زمانی که خنک کننده بسته مورد نیاز است. اما توفو غیر پاستوریزه به بهترین وجه در محل نسبتا سرد نگهداری می شود. اگر بخشی از محصول استفاده می کنید، آن را باید شسته شود، و سپس با آب پر کنید دوباره. این را باید تغییر روزانه. به طور کلی، توفو بهترین در عرض یک هفته مصرف می شود. همچنین می تواند منجمد و ذخیره شده در این فرم را تا پنج ماه.

کسانی که می دانند چه توفو است، در این دوره - محصول می تواند قوام مختلف را داشته باشد: به سخت یا نرم. این به خاطر این سردرگمی با نام آن است: برخی آن پنیر، در حالی که دیگران - پنیر.

از ظروف توفو کاملا ریشه در روی میز کار خود را، به خصوص اگر شما - طرفدار یک رژیم غذایی متعادل. در اینجا برخی از دستور العمل های که کمک خواهد کرد تنوع رژیم غذایی مناسب شما می باشد:

توفو برای صبحانه

نگاهی به 360 گرم از نرم توفو، خمیر آن را با یک چنگال، اضافه کردن سرکه شراب قرمز (بیش از 100 میلی لیتر)، و ترک آن همه مدت نیم ساعت کیکه؟ حالا سرکه اضافی تخلیه، را به مخلوط کن و اتصال آن با یک قوطی کنسرو ماهی آزاد (یا ماهی تن) توفو. جرم و در نتیجه اضافه کرفس خرد شده (حدود یک چوب) و دو هویج، پیاز و خرد سیر میخک. خدمت به این غذا شما نیاز به نان تست گلگون.

توفو با برنج

این ظرف کاملا اصلی است، اما آن را طعم عالی. نگاهی 230 گرم کشک سویا و 300 گرم برنج، سرخ همراه با روغن های گیاهی، پس از آن ریختن آب در تابه، حدود 200 گرم سس گوجه فرنگی و نمک. همه این است که به جوش در حرارت بالا، و پس از فرو نشستن به جوش به مدت 20 دقیقه در زیر یک درب بسته.

برای دندان شیرین

شما همچنین می توانید بیسکویت پنیر طبخ می شود. این نیاز خواهد داشت 200 گرم توفو اضافه 150 گرم کره خرد شده، قاشق مرباخوری شکر وانیل، جوش قاشق غذا خوری، اسید سیتریک آبدار و و 250 گرم آرد vsyp آن را به تدریج. حالا مخلوط کردن خمیر. شما باید آن را رول بر روی میز به ضخامت کمتر از 5 میلی متر، برش آن را برش (شما می توانید قالب یا شیشه های معمولی استفاده کنید)، شیب هر یک را به قند، و پس از آن در یک ورق پخت، روغن، ارسال کوکی آینده در فر. زمان پخت - بیش از 20 دقیقه، درجه حرارت باید حدود 170 درجه می باشد. خدمت آن را می توانید با عسل و چای باشد.

توفو سرخ شده، پخته شده، به سالاد اضافه شده و بسیاری از غذاهای دیگر شما را ترک خواهد کرد بی تفاوت. فقط آن را امتحان کنید. خصوص در حال حاضر که این محصول آسان برای پیدا کردن در فروشگاه های است، و قیمت آن چیزی جز افسانه است. طعم و مزه آن را نه تنها به شما بلکه بر اعضای خانواده و مهمانان خود را به یک مزه دعوت تحت تاثیر قرار دادن.