بیسکویت با نشاسته: دستور العمل های خانگی

بیسکویت با نشاسته سرعت و به آسانی آماده شده است. این شیرینی معطر خواهد شد علاوه بر عالی برای یک فنجان قهوه یا چای. این مقاله سه دستور العمل با مواد مختلف اضافی.

کوکی ها ترد با نشاسته

لیست محصولات:

• 0.2 کیلوگرم آرد (درجه وجود) و مارگارین؛
• زرده تخم مرغ - بیش از سه؛
• شیر آب پز چگال (نیاز برای دکوراسیون)؛
• به مدت 1 ساعت. L. پوست لیمو (در شکل رنده شده) و عصاره وانیل؛
• شکر سفید - 150 گرم به اندازه کافی.
• آجیل و یا تکه های نارگیل خرد شده - به طعم.
• جوش شیرین - L؛ 0.5 ساعت.
• 0.3 کیلوگرم نشاسته ذرت؛
• بکینگ پودر - 2 قاشق چایخوری ..

روند آماده سازی

1. در یک کاسه، ترکیب آرد الک و نشاسته. اضافه کردن جوش شیرین و بکینگ پودر. جرم و در نتیجه تا زمانی که حذف کنار.
2. در ظرف دیگری، کره را با شکر سفید ضرب و شتم. یک به یک، وارد زرده. یک ترکیب خوب.
3. برای مخلوط روغن شیرین اضافه کردن مزه و اسانس وانیل رنده شده. مخلوط کردن خمیر به دست آوردن همگنی است. حذف آن را در یخچال لازم نیست. بلافاصله رول کردن خمیر را در یک لایه، که ضخامت 5 میلی متر می کند تجاوز نمی کند. برش یک کوکی دور از قالب (قطر - 4 سانتی متر).
4. فر. بیسکویت با نشاسته در یک ورق پخت گسترش یافته است. ما در فر قرار دهید. پخت تا کوکی ها تا پایین به آرامی browned. این فرایند معمولا حدود 8-10 دقیقه طول می کشد.
5. ما کیک را از فر. بعد، ما این کار: یکی روان بیسکویت شیر تغلیظ شده، قرار داده و در بالای دایره دوم از خمیر ترد. لبه های دسر در آجیل خرد شده یا تکه های نارگیل نورد. ما یک حزب چای لذت بخش است!

روغنی گزینه در نشاسته و کاکائو

مواد لازم:

• ما 300 گرم آرد (گندم) و کره؛
• دو عدد تخم مرغ.
• 50 گرم نشاسته و پودر کاکائو؛
• 0.2 کیلوگرم پودر شکر.

دستورالعمل های دقیق

تعداد مرحله 1. گسترش در سطح کار همه از آن کوکی با نشاسته آماده کند.

مرحله شماره 2. در یک کاسه بزرگ، ضرب و شتم مقدار مناسب از کره است. 1 قاشق غذاخوری. L. معرفی پودر، حتی برای یک ثانیه بدون توقف روند ضرب و شتم. در کاسه همان شکستن تخم مرغ یکی از اولین، سپس دوم. فصل را با نمک.

گام № 3. در دیگر جام ترکیب آرد، پودر کاکائو، نشاسته آسیاب و الک. مخلوط به دست آمده است که اغلب به جرم نفت تخم مرغ تزریق می شود. ضرب و شتم همه از این مواد تشکیل دهنده. خمیر نباید بیش از حد ضخیم است.

گام № 4. پخت یک لایه از پوست پوشانده می شود. با پخت و پز کیسه شروع به "فشار از" نیست. حداقل فاصله بین آنها - 3/4 سانتی متر است.

گام در یک اجاق داغ № 5. با محتویات پخت. در 200 درجه سانتی گراد با بیسکویت نشاسته آماده در عرض چند دقیقه 8/10 خواهد بود. اگر بچه و شوهر خود را دوست دارم pohrustet شما می توانید ارسال های لوله کشی شیرینی گرم است. و طرفداران از کوکی ها نرم ما ارائه می دهیم خنک آن، و سپس به قرار دادن در کیسه در یک زمان. انتخاب با شما است.

بیسکویت با نشاسته (بدون تخم مرغ دستور غذا)

غذا مجموعه:

• شکر (بهتر - پودر) - 0.5 فنجان؛
• قطعه 220 گرم از کره؛
• 1/3 فنجان نشاسته؛
• 1 ساعت. L. وانیلین (اختیاری)
• یک جفت عینک آرد.

بخش عملی

1. برشها ماهوت پاک کن زدن روغن را با شکر، یک محیط میکسر با سرعت بالا.
2. به محض این که توده های سرسبز می شود، به خواب رفتن در آن از همه نشاسته و ½ فنجان آرد. باز هم، ما به نوبه خود از مخلوط کن در ظرفیت کامل.
3. پور را به یک جرم بیشتر از آرد. ما را به یک توپ جمع آوری خمیر. اگر لازم باشد، اضافه کردن آرد. با توجه به این واقعیت است که آن را به یک مقدار زیادی از روغن، آن را به انگشتان دست خود را نمی چسبد. خمیر را در یخچال لازم نیست. بلافاصله به خارج از آن توپ های کوچک رول.
4. ورق پخت ابهام فرو فویل. حالا ما دراز کوکی آینده، عسل، ترک آنها را فضای کم است.
5. پخت باقی مانده ارسال یک فر تفت دهید (180 درجه سانتیگراد). انتظار ما خوشایند خواهد به مدت 20-25 دقیقه به طول انجامد. کوکی ها به دست آمده گلگون و معطر (وانیلین اضافه کردن به خمیر). به سادگی خوشمزه!

در نتیجه

ما با شما به اشتراک گذاشته سه دستور کوکی فوق العاده بر اساس نشاسته. ما امیدواریم که که مانند شیرینی، پخته شده در خانه، می شود یک موفقیت در خانواده و مهمانان خود را. ما می خواهیم همه از موفقیت آشپزی!