"برچسب های طلا" (پودر کاکائو): ترکیب و بررسی

کاکائو داغ و مستی تازه با کره و برش از پنیر، انباشته در هر همپوشانی دیگر، - صبحانه خوش گذران. اگر لجن پنجره، تف باران و ابر تاخیر در نزدیک آسمان، مانند شارژ غذا و یک روحیه ی خوب در تمام طول روز فراهم می کند.

زمان در حال تغییر، و "برچسب طلا" یکسان باقی می ماند

مورد علاقه "برچسب های طلا" - کاکائو است که به خوبی نسل های بسیاری از روس ها شناخته شده است. کوک آن را به عنوان ساده به عنوان چای یا قهوه نیست، اما تلاش پاداش خانواده لبخند زیبا. چگونه به طبخ کاکائو، آن است که بر روی بسته بندی نوشته شده است. نوشیدنی خوشمزه ترین تنها به دست آمده اگر آن پودر صد در صد از دانه های کاکائو است. "برچسب های طلا"، ترکیب که در زمان شوروی سابق به تصویب رسید، هنوز هم تغییر نکرده است و فقط شامل پودر کاکائو و وانیل، بدون مواد افزودنی مصنوعی. بررسی در مورد این برند همیشه تنها مثبت، و حتی مشتاق است.

روش های سنتی پخت و پز

چگونه می توان نوشیدنی مورد علاقه خود را طبخ؟ برای یک وعده فنجان از این شیر، یک یا دو قاشق چای خوری کاکائو "برچسب طلایی" و دو یا سه قاشق چای خوری شکر است. در طول پخت، شما نیاز به نوشیدن به مزه. قبل از کاکائو جوش، ممکن است به اضافه کردن شکر اگر نه شیرین و یا شیر، اگر بیش از حد محکم تبدیل شده است. این بسیار مهم است که به دقت رعایت روند:

• یک کتری فلزی بزرگ دور پایین دسته بلند سخت کار کردن کاکائو "برچسب های طلا" شکر، شن و ماسه؛
• به تدریج، تکان دهنده به طور مداوم، پور یک چهارم فنجان شیر گرم؛
• قند پوند، کاکائو و شیر را به یک خمیر صاف؛
• در همان راه، وارد شیر داغ باقی مانده است؛
• را به جوش و خاموش.

به نظر خبره، کاکائو دلپذیر به نوشیدن از یک لیوان بزرگ و سرامیک. آن طول می کشد نوشیدنی دیگر گرم است.

نوشیدنی های لذیذ و مرتاضان

پودر کاکائو "برچسب های طلا" - اساس جهانی برای بسیاری از نوشیدنی شکلات های مختلف. شما می توانید آن گرم، نه تنها در هوای ابری، بلکه سرد می نوشند، با علاوه بر این از کرم و یا یخ شیر مکعب. در عوض، شما می توانید سویا شیر طبیعی و یا بادام زمینی استفاده کنید. چندین گزینه از نوشیدنی های مفید و اصلی برای خبره ارائه شده در این مقاله است.

کاکائو بدون شیر

چگونه می شود، اگر شما واقعا می خواهید به طعم نوشیدنی شکلات و شیر استفاده می کنید، ممنوع است؟ پودر کاکائو "برچسب طلا"، ترکیب که هرگز توسط مواد افزودنی غیر اصلی بر دوش گرفته است، اجازه می دهد به دم یک نوشیدنی، مجاز برای استفاده در طول روزه ارتدوکس. برای او، به جای شیر کایو استفاده می شود.

• 10 گرم برنج پور 300 میلی لیتر آب و جوش. ریختن (فولد) غلات در یک صافی، و استفاده از براث به نوشیدن.
• کاکائو تشت فلزی سخت کار کردن و 5 گرم 10 گرم شکر، سس سوپ کمی و خوب مخلوط کنید تا زمانی که یک حالت خمیری.
• پور براث باقی مانده، هم زدن مخلوط به تکمیل شرایط همگنی است. را به جوش بیاید.

مکا داغ با شکلات

"برچسب های طلا" - بالاترین کاکائو درجه. خیلی ریز آسیاب آن را ممکن است به آزمایش با مواد مختلف را می سازد. در مورد هشت نفر - در این دستور غذایی فوق برای یک گروه بزرگ طراحی شده است.

• در یک ماهی تابه بزرگ، ترکیب فلز کاکائو (1 فنجان)، شکر (1 فنجان)، خشک پودر قهوه محلول در آب (چهارم فنجان)، وانیلین (1 بسته) و کمی نمک.
• را به حالت خمیر مانند همگن با ریختن آب گرم در بخش های کوچک (1 فنجان).
• قرار دهید بر روی آتش و، تکان دهنده به طور مداوم، ریختن شیر گرم (6 فنجان) و کرم (2 فنجان).
• را به جوش بریزید و به محافل.

قهوه با شکلات

• نگاهی به یک فلز ماهی تابه، طراحی شده برای حداقل سه لیوان از مایع است. حل آن را در سه قاشق غذاخوری شکر، همان مقدار از پودر کاکائو و سه قاشق چای خوری قهوه زمین با یک لیوان آب است. را به جوش بیاید.
• به طور جداگانه، جوش سه فنجان شیر داغ با 1٪ چربی است. دقت، تکان دهنده به طور مداوم، آن را بریزید به یک ماهی تابه و حرارت را روی حرارت متوسط، تکان دهنده به طور مداوم.
• اضافه کردن وانیل. جوش لازم نیست.
• پور را به عینک و با خامه چاشنی زدن.

کاکائو را با مارشملو

در این ظرافت شگفت انگیزی خواهد به سرهم بندی کردن.

• خیس به مدت 15-20 دقیقه در یک لیوان آب جوش نیمی از 25 گرم ژلاتین.
• به طور جداگانه، در یک ماهی تابه کوچک، جوش شربت و نیم فنجان شکر، شربت ذرت و کمی نمک.
• هنگامی که شکر حل شده است، اضافه کردن گرما و شربت را تا زمانی که دولت به آرامی کاراملیشده: بجوش و خروش آمدن به مدت 8 دقیقه، نه بیشتر.
• در حال حاضر شما باید به ریختن شربت کارامل به ژلاتین بد، ضرب و شتم با یک مخلوط کن با سرعت کم. به تدریج سرعت را افزایش می دهد. وزن باید ضخیم و صاف است. شلاق در مدت 15 دقیقه در پایان مخلوط وانیلین مخلوط است است.
• پوشش فویل ماهی تابه یا کاغذ تفلون پر نم نم پودر شکر و دوباره آن را پریفرم باد صبا. صاف کردن چنگال سیلیکون، نم نم پودر شکر و اجازه می دهد تا به حالت جامد در دمای اتاق یک شبه.
• روز بعد حذف از باد صبا از تابه مستقیما از کاغذ، برش را به قطعات مربع و رول در پودر شکر.

• طبخ کاکائو کلاسیک: نگاهی شکر، شیر و پودر کاکائو "برچسب های طلا". مواد لازم، به عنوان شما می توانید ببینید، سنتی است. علاوه بر این، شما چیزی نیاز نداریم. آماده کاکائو مطابق با دستورالعمل های نوشته شده بر روی جعبه. شما می توانید این دستور استفاده کنید، آن است که در ابتدای این مقاله قرار داده است.
• در پایین یک لیوان بزرگ، محل شکلات نانوایی سیاه و سفید خرد شده را، پور کاکائو نوشیدنی بر روی او. ترک اتاق را برای تزئین فوم خامه. بالا با گل ختمی و به آرامی با شکلات رنده شده بپاشید.

این دسر به پایین شکلات ذوب شده داغ خدمت کرده است.

خواص مفید

کاکائو برای کودکان و یا برای افراد با بهداشت ضعیف - در اتحاد جماهیر شوروی آن که "برچسب طلا" اعتقاد بر این بود. بنابراین، آن را یک رژیم غذایی باید در مهد کودک ها، مدارس، اردوگاه های تابستان و ویلا است. این تعجب آور نیست، چون کاکائو حاوی ویتامین های B (B _1، B _2، B _3، ب ₆ و ب _9)، ویتامین های A، PP و E. این منبع قابل هضم آهن است، پتاسیم، منیزیم، کلسیم، فسفر، گوگرد، سدیم، کلر، مولیبدن، منگنز، مس، روی و فلوئور.

در حال حاضر در شبکه های تجاری وی به طور گسترده ای متعدد نوشیدنی کاکائو، که شامل شکر، پودر شیر، طعم، افزایش دهنده طعم، مواد نگهدارنده، تثبیت کننده و افزودنی های دیگر. این یک ارزش بسیار کاهش می یابد از کاکائو است، چرا که برای حلالیت بهتر از پودر کاکائو با کربنات آمونیوم، کربنات پتاسیم، یا جوش شیرین درمان، این است که جدا. این بهبود طعم و مزه نوشیدنی و آن را به راحتی محلول باعث می شود، اما در عوض بسیاری از خواص دارویی کالا از دست داد. آماده کردن یک نوشیدنی - nepreparirovannoe کاکائو، لوبیا، خرد شد اما با هر گونه مواد شیمیایی درمان نمی کند - آن چند دقیقه، و "برچسب طلا" است. هر کسی که کاکائو دم، می داند که آن تمایل به حل و فصل، و آن را می توانید با شیر، قبلا با شکر مالیده نمی مخلوط می شوند.

بررسی مصرف کننده

هنگامی که گسترده و، ممکن است بگویند، تهاجمی، کلاس معرفی سریع مواد غذایی "فست فود" کاکائو "برچسب طلا" یک محصول طبیعی باقی مانده است. بازخورد از مصرف کنندگان، کارخانه کاکائو "اکتبر سرخ"، می تواند در نظر گرفته شود غرور ملی ما. و اگر چه نیاز به سرهم بندی کردن با آماده سازی، در نتیجه ارزش آن است. مردم می گویند که پودر کاکائو "برچسب های طلا" - واقعی، طبیعی است. او تلفظ عطر و طعم شکلات. مصرف کنندگان استفاده از آن را نه تنها نوشیدنی معطر، اما همچنین انواع دسر.