ژله از گیلاس: دستور العمل در خانه

درباره استفاده از ژله شده است از زمان باستان شناخته شده است. روسیه آن را با هیچ علاوه بر نشاسته، آماده شد و بر اساس خمیر ترش تهیه شده از غلات براث. آن را از کلمه است "ترش" و نام او وجود دارد. به خصوص ژله برای توانایی خود را برای بهبود کار دستگاه گوارش باارزش است. سازگاری دوغاب فراهم می کند نرم احاطه دیواره روده، به طوری که درد و ناراحتی در آن است.

تصور می شود که ژله گیلاس دارای یک اثر ضد عفونی کننده و حتی کمک به از بین التهاب در دستگاه تنفسی می شود. برای آزمایش این را برای خودتان، به اندازه کافی برای طبخ یک نوشیدنی خوشمزه و سالم را در یکی از دستور العمل های زیر کلیک کنید.

چگونه به طبخ ژله گیلاس و نشاسته

این یک دستور سنتی برای ژله گیلاس است. با توجه به این دستور غذا، آن را به یک اندازه گیری ضخامت تبدیل می شود. اگر مورد نظر می توان آن را بیشتر مایع ساخته شده با اضافه کردن نشاسته کمتر، پیش رقیق شده با آب است. به طور مشابه، ژله گیلاس می تواند قوام ضخیم طبخ می شود.

گیلاس شستشو، به حذف شاخه های و دانه ها. ریختن (فولد) انواع توت ها را در تابه و ریختن آب (2 در مقابل گیلاس 1 لیتر آب). ظرفیت بر روی اجاق گاز و تنظیم را به جوش، اضافه کردن شکر به مزه. در همین حال نشاسته (3 قاشق غذاخوری. قاشق) رقیق شده با آب سرد و به آرامی آن را پور را به یک تابه، بدون توقف به تداخل داشته باشد. Kisel را بجوش و خروش آمدن برای یک دقیقه و می توان از حرارت برداشته.

گیلاس دستور پودینگ بالا پیشنهاد شده است، سنتی در نظر گرفته، اما نه تنها. این نوشیدنی را می توان در multivarka گیلاس کنسرو شده و منجمد آماده شده است.

ژله گیلاس: multivarka دستور

برای تهیه یک multivarka ژله باید "سوپ" حالت، کاسه بار در گیلاس (2 قاشق غذاخوری.) نصب، شکر (1 قاشق غذاخوری.) و اضافه کردن آب (3 لیتر). بستن درب و ترک به طبخ خورشتی مدت 30 دقیقه. در این زمان، رقیق نشاسته (100 گرم) در آب است. سپس آن را به آب بریزید، حالت به "گرم نگه داشتن" و ترک گیلاس ژله برای 5 دقیقه دیگر رنج بکشم. پس از یک زمان مشخص نوشیدنی به پایان رسید را می توان به یک ظرف شیشه ای ریخته و پور را به عینک.

ساده گیلاس ژله کنسرو شده در آب خود را

بسیاری از زنان خانه دار گیلاس کمپوت برای زمستان. این نیز کاملا ممکن است به استفاده برای ساخت ژله. 2.7 لیتر آب مورد نیاز حدود نیم لیتر گیلاس شیشه (خوشگوار). علاوه بر این، به آن نیاز دارد قند (180 گرم) و نشاسته (5 هنر. قاشق).

در یک ماهی تابه، جوشاندن آب، به آن اضافه تمام گیلاس از یک شیشه و شکر را به طعم. در حالی که جوش کمپوت، انحلال نشاسته در یک حجم کوچک از آب است. اطمینان حاصل کنید که هیچ توده آب نشاسته وجود دارد. تکان دهنده به طور مداوم، به شما معرفی ژله نشاسته گیلاس. نوشتن جوش و می توان از حرارت برداشته. و یک ساعت بعد پودینگ را می توان به عینک ریخته می شود و لذت بردن از طعم گیلاس.

پودینگ خوشمزه با کمپوت گیلاس با نعناع

این دستور غذا را به ژله طراوت با طعم گیلاس تلفظ و طعم نعناع دلپذیر است. در روند آماده سازی خود را برای اولین بار پخته کمپوت طبیعی گیلاس، و سپس اضافه کردن مواد دیگر، از جمله شکر، نشاسته و نعناع. چگونه به طبخ ژله گیلاس در این دستور غذا. کاملا به سادگی، اگر شما چوب دنباله پخت و پز.

آب و گیلاس آشپز کمپوت. برای این گیلاس (0.6 کیلوگرم) شستشو زیر آب در حال اجرا و بدون از بین بردن استخوان، برای پر کردن آنها با آب (1.7 L). وقتی کمپوت آغاز خواهد شد به جوش، اضافه کردن شکر (170 گرم) و در ادامه به طبخ برای 15 دقیقه دیگر. قبل از اینکه شما تابه را از گرما، اضافه کردن سه پین از نوشیدنی نعناع. خاموش کردن اجاق گاز و اجازه دهید آن کمپوت دم برای حدود 1 ساعت.

فشار کمپوت های اماده از انواع توت ها و پین نعناع، دوباره در آتش قرار داده و آن را به جوش. در این زمان، به حل کردن نشاسته در آب است. برای انجام این کار، 0.5 لیتر آب سرد و 2.5 ناهار خوری قاشق نشاسته. خوب هم بزنید برای جلوگیری از توده. پور جریان نازک از کمپوت نشاسته تولید پریفرم های تولیدی به جوش دوباره، و شما می توانید تابه را از روی حرارت بردارید.

ژله از گیلاس یخ زده

دوستداران ژله ترجیح می دهند برای تهیه این نوشیدنی در تمام طول سال. در هوای سرد آن را در گرمای تابستان در حالت گرم در آب و هوای زمستان بسیار فرح بخش و گرم است. ژله از گیلاس یخ زده انجام خواص مفید خود را از دست دادن نیست، و طبخ آن را به راحتی به عنوان توت تازه.

نگاهی به گیلاس از فریزر (نیاز 1 فنجان) و آنها را در یک ماهی تابه. بالا 400 میلی لیتر آب بریزید. قرار دادن تابه بر روی صفحه و به جوش آورد. کمپوت جوش 10 دقیقه و در پایان پخت و پز مش میوه با استفاده از مطبوعات به سیب زمینی له شده. فشار کمپوت و دوباره روی اجاق گاز، اضافه کردن شکر به مزه.

آماده کردن یک خالی برای ژله نشاسته. برای این به 100 میلی لیتر آب به حل آن و نشاسته (2 ساعت است. قاشق). پور نشاسته با آب در یک کمپوت، به طور مداوم آن را تکان دهنده با یک قاشق. پس از چند ثانیه پودینگ شروع به ضخیم شدن. حالا تابه را می توان از گرما و پس از 20 دقیقه حذف و خدمت ژله گرم به جدول گیلاس. این نوشیدنی را کودکان و بزرگسالان لذت ببرید.

اسرار پخت و پز ژله گیلاس خوشمزه

طبخ پودینگ خوشمزه در خانه به دنبال این دستورالعمل برای تهیه:

1. قبل از پخت کمپوت مطلوب به حذف چاله گیلاس و فشار آب از انواع توت ها است، و سپس گیلاس ژله را تبدیل به یک رنگ روشن تر و طعم غنی است.
2. نشاسته تنها در یک حجم کوچک از آب سرد رقیق شده است. اگر آن را پر کنید به طور مستقیم به آب، پس از آن بلافاصله توده های چسب، که منفی طعم و ظاهر از نوع نوشیدنی را تحت تاثیر قرار تشکیل شده است.
3. در تهیه ژله گیلاس یخ زده آب میوه باید بدون ذوب قبل اضافه شده است.

پیوستن به این توصیه های ساده، شما به راحتی و به سرعت می توانید طبخ ژله خوشمزه و بسیار مفید است.