برای آشنایی با نحوه طبخ گل کلم

گل کلم یکی از بستگان از کلم بروکلی و کلم معمول است، آن را به عنوان یک ظرف جداگانه به عنوان در سالاد، اول و دوره دوم استفاده می شود، و همچنین. تقریبا همه می دانند که این سبزی سرشار از اسیدهای مختلف آمینه، سلولز، پکتین و ویتامین و مواد معدنی، اما هر کسی نمی داند که چگونه به را انتخاب کنید و چگونه به طبخ گل کلم.

کلم گل آذین پوشش داده شده با برگ درشت که پوشش جوانه خود، پس از آن است که عمدتا سفید. سبز نادر، نارنجی و گل کلم بنفش.

انتخاب سبزیجات باید قوی، گل آذین که محکم جا به یکدیگر و بدون لکه و یا نقص دیگر. اندازه کلم بدون مقدار است. بنابراین قبل از طبخ کودک گل کلم شما باید با توجه به تمام این جزئیات پرداخت.

نگه داشتن کلم در یک گل آذین جای خنک تا توصیه می شود، اما به یاد داشته باشید که هر چه زودتر آن است مورد استفاده قرار گیرد، بیشتر از آن شامل مواد مفید است. در اغلب موارد در پخت و پز تنها با استفاده از گل از سبزی گیاهان، با این حال، ساقه کمتر غنی از مواد مغذی است، به طوری که آنها را می توان به سوپ اضافه شده است.

اجازه دهید ما در جزئیات در نظر چگونه به طبخ گل کلم.

قبل از پخت و پز آن، شسته کلم به گلچه برش داده شده و غوطه ور در آب شور ده دقیقه. با گذشت زمان آب سبزیجات تخلیه و شسته شده با آب است. در آب جوش گل آذین را کاهش داده و طبخ آنها را به ده دقیقه یا کلم پخته شده بخار پز. در این مورد، آماده سازی غذا برای چند موجب صرفه جویی در یک سبزی مفید برای تمام اجزای بدن. لازم به ذکر است که در نتیجه سبزیجات را می توان در سوپ و سس های مختلف استفاده می شود.

قبل از پخت گل کلم در آب جوش اضافه برگ بو، نان یا شیر، آن را به بوی نامطبوع از گوگرد که مواد مندرج در آن را آزاد از بین بردن. آب باید در مقادیر کم گرفته شده است، آنجا که بسیاری از مواد معدنی سبزی آن را ترسیم. کلم نمی تواند هضم، در غیر این صورت آن را به شکل و بافت آن از دست بدهند.

برخی از برخی از راهنمایی های ساده کمک خواهد کرد تا آماده شدن ظرف خوشمزه و سالم:

1. کلم varitt اغلب توسط غوطه ور کردن آن در آب سرد آغاز خواهد شد. در این مورد، سبزی زیبا نگاه خواهد کرد. و اگر آن را در حرارت بالا طبخ با درب باز، به طور قابل توجهی باعث کاهش زمان پخت (تا سه دقیقه).

2. قبل از چگونه به خاموش کردن کلم، می توان آن را در شیر خیس، و سپس از آن خواهد شد مناقصه. و در یک ظرف با یک قاشق مربا خوری از مواد تشکیل دهنده سس مایونز به منظور آن را نرم تر اضافه شده است.

3. فرای کلم لازم است از آن در تخم مرغ و آرد رول خواهد شد. با این کار تشکیل یک پوسته اشتها آور حمایت می کنند.

4. آماده نباتی تعیین شده توسط سوراخ کردن چاقو نوک cobs. سبزیجات پخته شده در غربال به او را با تمام شیشه ای آب قرار می گیرد.

به هر حال، برای آماده سازی یک فرهنگ های گیاهی ممکن است هر روش اعم از پخت و پز و سرخ کردن پایان. خوردن آن می تواند حتی اولیه، آب پز و پنیر به خدمت کرده است، انواع سس یا خامه ترش.

دانستن اینکه چگونه به طبخ گل کلم می تواند بدن خود را با ویتامین، کلسیم، آهن، منیزیم و بسیاری دیگر از مواد مفید را پر کنید. علاوه بر این، فرهنگ سبزی به حذف کمک سلول های سرطانی، حذف سموم از کلیه و کبد، تقویت عضله قلب و رگ های خونی، عادی دستگاه گوارش است.

بنابراین، ما در حال حاضر می دانم که چگونه به جوش گل کلم. هیچ چیز پیچیده در مورد آن، ما باید فقط به یاد داشته باشید چند قانون از پخت و پز آن است. ظرف به درستی پخته شده اطمینان از حفاظت قابل اعتماد از بدن را از بیماری های مختلف.