با پای ماهی قزل آلا صورتی: دستور غذا. دوغ و برای کیک

با پای ماهی قزل آلا صورتی - ظرف بسیار خوشمزه، زیبا و واقعا روسیه است. این ظرافت در بهترین رستوران ها در سراسر جهان خدمت کرده است، همراه با سوپ سترلت و پنکیک با خاویار قرمز.

امروز، فروشگاه انواع بسیاری از ماهی قزل آلا یافت می شود. ماهی قزل آلا، احتمالا گزینه مقرون به صرفه ترین. پس نمی شود یک مشکل نیست و نمی خواهد به هزینه های اضافی از خانه پخت و پز این مواد غذایی، که کاملا تکمیل عید ترین، برای مثال، نام، کریسمس و یا عید پاک شود.

ظرف با سابقه

شکم پر نجیب پای ماهی قرمز در جدول از شاهزادگان در زمان کیوان روس خدمت کرده است. مردم عادی قطعا در روزهای تعطیل پخت ساده تر در feasted - با ماهی معمول، به جای ماهی قزل آلا به رنگ صورتی یا ماهی قزل آلا.

اگر شما می خواهم به ترتیب تعطیلات در سبک محبوب، و یا در میان مهمانان خود را خارجی ها، که می خواهند به شما چه زیبا غذاهای روسی نشان می دهد، پای پر شده با ماهی قزل آلا می تواند یک انتخاب عالی است. باور کن، آنها را به هر کسی بی تفاوت است.

آماده سازی خمیر در ساز نان

با پای ماهی قزل آلا صورتی از مختلف ساخته شده انواع خمیر، اما محبوب ترین مخمر است. اگر در اختیار شما است تکنولوژی مدرن وجود دارد، استفاده از آن برای آموزش است.

ماهوت پاک کن زدن زرده را با یک چنگال زن و شوهر. حرارت تا 25 درجه لیوان شیر در کاسه بریزید و ساز نان. اضافه کردن چند قاشق غذاخوری روغن آفتابگردان داخلی و زرده تخم مرغ مورد ضرب و شتم. پور یک قاشق غذاخوری شکر و کمی نمک.

غربال کردن آرد 2 بار، اندازه گیری و ارسال 400 گرم در جام حذفی. بالا vsypte 5 گرم از مخمر خشک. این مهم است که قبل از آغاز روند مخمر است که در تماس با مایع نیست، آنها باید به شدت در بالای آرد است.

"مخلوط کردن" حالت را انتخاب کنید. آماده سازی خمیر است حدود نیم ساعت. این زمان بستگی به مدل از تجهیزات خود را.

خمیر برای کیک خانگی

در یک کاسه - اگر شما ماشین آلات پخت نان را نداشته باشند، شما می توانید خمیر و به روش معمول است. ما نیاز به محصولات مشابه است. شما به نوبه خود از پای سرسبز و سرخ با ماهی قزل آلا صورتی از خمیر.

شیر گرم حل مخمر و شکر. هم بزنید در آرد و تعداد انگشت شماری از مرخصی در یک محل گرم به مدت 40 دقیقه پس از آن وارد زرده تخم مرغ، کره، آرد باقی مانده و نمک. باز هم، اجازه دهید زمان خمیر تصحیح. هنگامی که آن را در اندازه افزایش خواهد یافت و تبدیل شدن به یک سرسبز، شما می توانید مدل سازی شروع می شود. سعی کنید به اضافه کردن آرد بیش از حد به خمیر تا شکوه و جلال دست داده است. در عوض vmese بخش اضافی، بهتر است که به سادگی روان دست و روغن نباتی جدول خمیر تصفیه شده است.

کیک ماهی قزل آلا صورتی با خمیر شور

معمولا تهیه این ظرافت است در آستانه تعطیلات برنامه ریزی شده. اما پس از آن اتفاق می افتد که زمان بشدت وجود ندارد. در این مورد، شما می توانید یک خمیر شور تجاری در دسترس برای کیک استفاده کنید. در ضمن، پخت آسان تر است به دلیل محتوای کالری آن پایین تر از مخمر است.

شما فقط نیاز به یخ زدایی خمیر و قالب کیک است. از آنجا که در نظر گرفته شده تا دوباره آلیاژها، بهتر است به آن در برش برش و در مربع یا قرص، برای جلوگیری از ضایعات.

کشیدن کامیون به فروشگاه کیک پخت، ترک بین آنها فضای کافی، به عنوان در پخت خمیر ورقه افزایش در اندازه.

چاشنی و برای کیک ماهی

قبل از اینکه شما پای آماده، ماهی باید به آنها رسیدگی شود. ماهی قزل آلا صورتی نسبتا کمی استخوان هستند، اما هنوز هم آنها وجود دارد. با این حال، برای خلاص شدن از آنها را به راحتی، چرا که آنها بسیار بزرگ است.

فلس به راحتی حذف chistilkoy ماهیگیری ویژه، و پوست نمی تواند حذف شود - در هنگام پخت آن را نرم می شود.

ماهی قزل آلا صورتی می تواند بر روی ساییده و یا تکه سخت کار کردن. قبل از شکل گیری بسیاری از زنان خانه دار کیک صورتی سرخ ماهی قزل آلا در کره. اگر شما استفاده از خمیر شور، آن را واجب، دلیل آن است که بسیار به سرعت پخته شده (در این زمان ماهی ممکن است کافی نیست). در مخمر و کیک می تواند قرار داده ماهی قزل آلا صورتی خام، آن است که به طور کامل propechetsya.

تعداد مشخصی از محصولات خواهد شد در مورد نیم کیلو فیله نیاز دارند.

مواد افزودنی خوشمزه

پای می توانید پیاز اضافه کنید. اما بهتر است آن را آن را قطع نمی به مکعب و گوشت چرخ کرده، و مالش در پنجره اهنی - تا او آبدار باقی خواهد ماند. با ماهی قزل آلا صورتی می تواند در ترکیب، و ماهی های دیگر، مانند اردک ماهی. طعم پر کردن به رسا تر و جالب است.

ماهی قزل آلا صورتی - بدون چربی، ماهی dryish. برای آن شما می توانید یک قطعه کوچک از ماهی آزاد یا گربه ماهی فیله اضافه کنید. برای افزایش محتوای چربی را می توان مورد استفاده قرار گیرد و بیکن معمول، خرد شده به قطعات کوچک.

در روسیه در پای ماهی اغلب اضافه شده و قارچ سرخ شده. آنها کاملا با هر ماهی ترکیب، از جمله ماهی قزل آلا صورتی. پیچیده شده در داخل پنیر ایجاد یک بافت منحصر به فرد، ذوب و مخلوط با پایه ماهی.

برای لهجه و در مورد ادویه جات ترشی جات را فراموش نکنید. برای خوشمزه ماهی قزل آلا صورتی رسا ترکیبی ایده آل از گیاهان معطر و یا فلفل معطر از انواع مختلف است. شما همچنین می توانید آماده ساخته شده مخلوط ادویه "برای ظروف ماهی است." استفاده از

چگونه با پای ماهی قزل آلا صورتی کور

به طور معمول، این شیرینی است به کیک مستطیل با یک پنجره در بالای شکل گرفته است. آن را مانند پای کلاسیک با ماهی قزل آلا صورتی به نظر می رسد. مثلث - یکی دیگر از شکل محبوب است. در واقع، آن را به همان پای است، اما با راهنمایی از دو، بلکه سه است.

به شکل خمیر شاهد دایره ای برش از همان اندازه. محل هر یک در یک قاشق غذا خوری از پر کردن است. خرج کردن لبه ها، ترک یک سوراخ در وسط.

تزیین

اگر شما با استفاده از یک خمیر برای کیک، آن را روان با زرده تخم مرغ. اما بهتر است دسته دار پف دم کردن چای قوی - آن را به رنگ اضافه کنید، اما نمی خواهد برای لایه های ظریف بیش از حد سنگین.

به نظر می رسد فوق العاده در پانسمان سطح گلچهره کنجد یا کتان دانه.

ممکن است که به شکل یک درز دم خوک در اشکال مختلف، آن را بسیار تزئین کیک خود را. به خصوص لبه شکل قابل توجه در پخت تعطیلات نگاه کنید.

پخت

چگونه به طبخ کیک را در فر؟ اول، آن را گرم به نزدیک 200 درجه سانتی گراد محصولات تشکیل اجازه می دهد تا در نزدیکی یک اجاق گرم ایستاده به مدت 20 دقیقه، و تنها پس از ارائه پخت. به طور متوسط، کیک مخمر حدود نیم ساعت نیاز به اطمینان حاصل شود که به طور کامل propechsya. کیک پف بسیار سریع تر - حدود 15 دقیقه زمان نیز به اندازه تابه، و همچنین به عنوان ویژگی های فر بستگی دارد.

خدمت

با پای گسترش ماهی قزل آلا صورتی در یک سطر یا اسلاید در ظرف بزرگ تخت می باشد. خاک رس، چوب رنگ شده، ظروف: به خصوص قابل توجه، آنها را در گلدان، شبیه به قدیمی نگاه کنید.

این پخته و به عنوان یک میان وعده مستقل عمل می کند، و به عنوان یک مکمل به گوش و یا yushke. کیکها خوشمزه هر دو گرم و سرد به پایین به شکل. برای کیک دستگاه های مورد نیاز نیست، که در حال خوردن، فقط گرفتن دست او است.