انواع عسل چیست؟ سیاه، سفید و نادر انواع عسل. چه درجه مفید است؟

اصطلاح "عسل" دارای ارزش بسیار غیر معمول - ترجمه کلمه به این معنی چیزی مرموز، مرموز، وقف با برخی از خواص جادویی. و این تعجب آور نیست، چرا که این محصول قادر به درمان هر بیماری، مقابله با بیماری های جدی، و به سرزندگی، زیبایی و حکمت است. انواع عسل چیست؟ پاسخ به این سوال مستقر خواهد شد، به عنوان این محصول بسته به منشا آن و تکنولوژی آماده سازی طبقه بندی شده و هنوز هم.

انواع این محصول با توجه به چند عامل طبقه بندی شده، اما یکی از اصلی - فن آوری، منطقه ای، و گل است.

عسل گل یا گل

شاید گل و عسلک، بسته به منبع که از آن حشرات گرده جمع آوری شد. عسل می تواند مونو فلور (جمع آوری شده از گونه های گیاهی مشابه) و poliflernym (ساخته شده از انواع مختلفی از گیاهان عسل). کاملا انواع مونو فلور بسیار نادر است - عسل از گیاهان طعم های مختلف و عطر و طعم از گونه های دیگر از این دسته است. بسته به نوع مراتع زنبور عسل گل می تواند علفزار، جنگل، استپ، میوه ای، تایگا، کوه، و غیره D.

عسل منطقه

این محصول با توجه به محل منبع است. آهک دور، آلتایی یا عسل باشقیری - همه این نام ها در مورد محل از مراتع زنبور عسل، و تکنولوژی تولید صحبت می کنند. روش برای جمع آوری و تکنولوژی ساخت علت آن طبقه بندی محصول دیگر: بسته به روش تولید، عسل گریز از مرکز و می تواند یک ماشه.

زنبورها از آن پور را به یک سلول خاص که به وسیله موم مهر و موم شده - لانه زنبوری بنابراین، به دست آمده است که به مصرف کننده به شکل خالص و دولت بالغ بدون ناخالصی غیر اصلی و نگهدارنده عرضه می شود. محصول توسط استریل مشخص - می گویند داده های مطالعات باکتریایی.

روش گریز از مرکز تولید به شرح زیر است: محصولات زنبور است از شانه در استخراج پمپ می شود.

گونه های دیگر

انواع عسل چیست؟ به نظر می رسد این است که انواع زیادی از گونه وجود دارد. بنابراین، آن را در رنگ، طعم و عطر متفاوت است. عسل ممکن است سایه تیره، نور و یا متوسط بین آنها. همچنین کاملا بی رنگ، روشن و شفاف، مانند آب، انواع شیرین محصول وجود دارد. به عنوان مثال، یک سلول پر از عسل اقاقیا، به نظر می رسد خالی، اما در واقع آنها کالا با ارزش ترین و خوشمزه می ریزه - عسل سفید. همچنین کسانی که گونه که در تبلور تبدیل رنگ کمی مایل به سبز وجود دارد.

برخی استدلال می کنند که عسل تیره مربوط به انواع کالا درجه اول، زیرا حاوی مقادیر زیادی از نمک های معدنی، منگنز و مس، که برای سلامت مهم است.

همچنین یک درجه بندی بسته به ویژگی های حسی وجود دارد. ترین معطر - عسل دخانیات، بوی آن غیر ممکن است به آن را با هر نوع دیگری از اشتباه.

تا به امروز، طرفداران محصولات دارویی، انواع مختلفی از این محصول وجود دارد. برای درک آنچه از انواع عسل، لازم است به با انواع اصلی آن آشنا است.

عسل گندم سیاه

این یکی از بهترین انواع. با توجه به طعم و مزه خاص که قلقلک گلو، اشتباه عسل گندم سیاه با برخی از انواع دیگر تقریبا غیر ممکن است. چگونه می توانیم عسل گندم سیاه؟

این است که توسط یک سایه تیره تر، که از زرد تیره تا قهوه ای تیره متغیر است مشخص می شود. زنبورها-laborors گندم سیاه گل گرده افشانی تولید محصول طبیعی است که خواص درمانی. ملاس متفاوت محتوای بالای مواد معدنی مفید و اسیدهای آمینه، که بدان معنی است که منافع آن برای بدن برای روشن شدن.

از آن برای درمان لکوسیتوز، برونشیت و فشار خون بالا، avitaminoses و دهان، پوست و سرماخوردگی استفاده می شود. علاوه بر این، عسل گندم سیاه به عنوان وسیله ای برای کاهش سوخت و ساز پروتئین موثر است. این محصول به طور گسترده ای در پخت و پز استفاده می شود - آن است که اغلب برای شیرینی پخت و پز و کمپوت خوشمزه استفاده می شود.

عسل آهک

از ویژگی های متمایز - فقدان تقریبا کامل از رنگ و عطر باور نکردنی است. عسل آهک می تواند تنها یک رنگ نور کهربا کمی دارند. یکی دیگر از ویژگی های مشخصه - پارامترهای حسی بالا. عسل آهک بسیار خوشمزه و معطر است - عطر حتی می توانید از بانک بسته بشنود.

ملاس است خواص درمانی دارای طعم ظریف است، که یک مینشست خوب در گلو و برگ طعم غذا در دهان نرم و. عسل آهک جمع آوری شده در شرق دور، در تمام جهات از محصول به دست آمده در سایر مناطق کشور متفاوت است.

عسل لیندن - یک داروی شخصیت طبیعی ضروری و پیشگیری موثر از ویروسی و سرماخوردگی است. این محصول برای درمان برونشیت، آسم، کبد و معده، کلیه ها و روده استفاده می شود. کردم آن نیز به طور گسترده در لوازم آرایشی استفاده می شود - ماسک بر اساس آن مرطوب و تغذیه پوست است.

پزشکی اقاقیا

در نظر گرفته شده از انواع شناخته شده از محصول شیرین. از یک هکتار از گیاهان گلدار می توانید تا 1500 کیلوگرم عسل جمع آوری، و تنها از یک بوش یک کلنی زنبور می توانید در مورد 8 کیلوگرم تولید کند. محصول بالغ عملا هیچ رنگ - آن شفاف است، اما در زمان تبلور سایه سفید کمی شود. به هر حال، آن را تا یک سال سفید می شود. از ویژگی های متمایز از کلاس - نسبت ساکارز و فروکتوز مساوی.

عسل اقاقیا - یک ابزار موثر برای درمان و پیشگیری از بیماری های عصبی، اختلالات، دستگاه گوارش و بیماری های کلیوی است. علاوه بر این، ملاس استفاده می شود برای تقویت سیستم عصبی و درمان بی خوابی است.

عسل هدر

این محصول ایده آل برای کسانی که ترجیح می دهند طعم کمی تلخ است. این است که توسط ترش شناخته شده است، اهدا یک تلخی اندک، عطر و طعم. طرح رنگ از عسل خلنگ زار از زرد به قهوه ای تیره با رنگ قرمز متفاوت است. او به آرامی متبلور (روند می تواند در مدت یک سال کشیدن) دارای شکل پذیری بالا و.

با گذشت زمان، محصول بدست می آورد یک قوام ژله، در داخل که تشکیل شده است تعداد زیادی از حباب. یکی تنها به آن را مخلوط در بانک، عسل دوباره مایع و همگن شود. رتبه های عسل هدر که در مورد خواص دارویی آن سخنور، سرشار از مواد معدنی و دارای یک طیف از خواص دارویی است. این است که در کاهش اشتها، برای پیشگیری از بیماری های قلبی عروقی، و همچنین کمک می کند تا برای تقویت سیستم عصبی و بی خوابی در مورد فراموش استفاده می شود.

عسل شاه بلوط

خواص مفید و موارد منع مصرف این محصول هنوز هم نمی به خوبی مورد مطالعه، همراه با بحث و جدل و تناقضات متعدد است. با این حال، این تنوع هیچ کم ارزش تر و منحصر به فرد نسبت به انواع دیگر است.

این تفاوت طعم کمی تلخ است، با لمس معمولی ترش، و عطر و طعم تلفظ درخت شاه بلوط. ویسکوزیته بالا، سایه تیره غنی و تبلور کند - یکی از ویژگی های متمایز تر از محصول شیرین. عسل شاه بلوط دارای خواص ضد میکروبی تلفظ، آن را کمک می کند تا به مقابله با بیماری های اعصاب و قلب، و به طور موثر برای درمان بیماری های دستگاه گوارش استفاده می شود.

گل های سفید و صورتی زنبور عسل شاه بلوط تزئینی جمع آوری شهد شیرین، در یک محصول فوق العاده خوشمزه و معطر نتیجه - عسل شاه بلوط.

خواص مفید و موارد منع مصرف:

• آن را ترویج بهبود زخم و نقص های پوست.
• آن را به عنوان یک ابزار موثر برای درمان بیماری های تنفسی استفاده می شود.
• عادی فشار خون، بهبود عملکرد قلب است.
• این افزایش ایمنی، و همچنین به عنوان یک عامل پیشگیری کننده برای بیماری های تنفسی استفاده می شود.

عسل شاه بلوط معایبی:

• این محصول می تواند استفاده شود اگر شما دارای حساسیت فوق العاده هستند (بعد از همه، هر نوع از این محصول کاملا یک آلرژن قوی است).
• با دقت فراوان به خوردن عسل و نیاز افراد مبتلا به بیماری پاتولوژیک خون و دیابت.

در هسته آن، محصولات شاه بلوط زنبور یک آنتی بیوتیک طبیعی جهانی، که اثر ضد باکتری چندین بار اثر مواد مخدر بیشتر است.

عسل Kipreyny: خواص مفید و موارد منع مصرف

عسل از بید گیاه حاوی سطح بالایی از ویتامین ها و مواد معدنی که برای بدن انسان ضروری است. کالا شفا ظاهر باعث سردرگمی حتی در میان خبره از رفتار شیرین. واقعیت این است که محصولات طبیعی زحمتکشان راه راه است زرد مایل به سبز و گاهی اوقات، و قوام خامه سنگین. و توانایی عسل kipreyny متبلور به سرعت، تغییر سایه به سبک و تشکیل دانه های کوچک سفید، همه گیج کننده جانبازان طب سنتی.

در واقع، آن خصوصیات منحصر به فرد از این انواع، به لطف که محصولات زنبور عسل یک نام دوم دریافت کرده اند - "برف" توجه فردی، کیفیت است که عسل kipreyny.

خواص مفید و موارد منع مصرف:

• آن را به عنوان یک ضد درد و گشاد کننده استفاده می شود.
• عامل پیشگیری بسیار عالی برای درمان سرماخوردگی و بیماری های ویروسی.
• این است که برای درمان زخم و بیماری های دستگاه گوارش معده استفاده می شود.
• خام طبیعی، که کمک می کند تا در مورد بی خوابی را فراموش کرده و آرام کردن سیستم عصبی.

محصولات به دست آمده از گیاهان دارویی، آن را نامطلوب برای استفاده برای افراد مبتلا به دیابت و عدم تحمل فرد به محصولات زنبور عسل است.

شیرین عسل شبدر

این یکی از آن گونه که متفاوت تنوع باور نکردنی از پالت رنگ است. دامنه خود را به طور گسترده ای متفاوت است، از کهربا نور به رنگ سفید با رنگ کمی مایل به سبز. عسل شبدر داروی طعم عالی ذاتی، سایه متمایز نور که تلخی. این تنوع محصولات زنبور عسل است که به شدت در خارج از کشور به دلیل خواص منحصر به فرد و کیفیت شناخته می شود.

عطر شیرین عسل شبدر نمی توان فراموش کرد - شیرین و ترش در همان زمان، او دارای بوی مشخص از وانیل.

برای عادی سازی فرآیندهای متابولیکی در بدن، و همچنین به عنوان یک گشادکننده عروق موثر استفاده از آن در درمان و پیشگیری از اختلالات گوارشی، و - محصول روزمارینوس ملیلتوس به طور گسترده ای در طب سنتی استفاده می شود. علاوه بر این، او یک آرام بخش خوبی از منشا طبیعی، کمک می کند که برای مقابله با بی خوابی است. استفاده از آن به عنوان یک کمپرس بره موم - یک عامل موثر برای درد در عضلات و مفاصل، و همچنین به عنوان راه حل مناسب برای استرس از بین بردن پاهای خسته است.

عسل از یک قاصدک

صحبت کردن در مورد آنچه از انواع عسل، به ذکر تجسم واقعی تابستان نیست - محصولات کهربا جمع آوری زحمتکشان راه راه. عسل قاصدک قوام مختلف ضخامت و تبلور سریع، عطر و طعم تلفظ و عطر و طعم بینظیر که فصاحت انتقال تمام تفاوت های ظریف از آفتاب تابستان است. شاید هیچ محصول دیگر زنبور از آن زمان با روز های گرم و در ارتباط نیست، به عنوان آن را می سازد عسل قاصدک.

خواص مفید و کیفیت:

• موثر یعنی برای اختلالات دستگاه گوارش.
• درمان کم خونی.
• یک محصول موثر است که باعث تحریک اشتها می شود.

عسل قاصدک بسیاری از برداشت نیز به دلیل این محصول طعم باور نکردنی و عطر است.

این عسل مفید نیست

حقیقت این است که هم انواع سمی از عسل وجود دارد. گزنفون از آتن - نویسنده یونانی و فرمانده - توصیف یک مورد، بیان کرد که سربازان عسل از کولخیس اگر بیمار طعم بود. برخی گله و شکایت از تهوع، سرگیجه و استفراغ، در حالی که دیگران، رک و پوست کنده، اسهال داشت و برخی از مردم حتی به عنوان یک نتیجه مسمومیت محصول شیرین درگذشت.

برای اولین بار عسل سمی در سال 1877 پیدا شده است، در Batumi دره. زنبورداران محلی با استفاده از تنها موم به عنوان غذاهای شیرین باعث بروز علائم مسمومیت حاد (سرگیجه، تهوع و استفراغ). این واقعیت که این منطقه است که توسط یک جمعیت بزرگ از گل صد تومانی مشخص - گیاهان، که شامل مقدار زیادی از آلکالوئید، خطرناک برای بدن انسان است. طبیعی عسل کوهستان جمع آوری شده توسط زنبورها در بخش های شمالی و مرکزی ژاپن، به عنوان هیچ خواص درمانی متفاوت است. کارخانه Hotsutsayi متعلق به خانواده از هدر، حاوی مواد خطرناک، که در هر صورت نمی تواند خورده شود. علاوه بر این، گل آزالیا، تاجالملوک، هدر chashelistikovogo و رزماری، که در شرق دور رشد می کند، ماده خام برای محصولات زنبور عسل سمی است. به عنوان مثال، تنها 100 گرم عسل می توانید توهم شدید و از دست دادن هوشیاری شود.

انواع غیر معمول از عسل

محصول شیرین به دست آمده از گیاهان عسل متنوع ترین و گاهی اوقات غیر معمول است. بدیهی است، تعداد کمی از مردم می دانم این است که هم عسل صورتی وجود دارد. نه، این است که از گوجه فرنگی - یک محصول با ارزش به دست آمده از یک گیاه لذت بخش است. گل های وحشی گل رز هیپ جذب با ارزش ترین چیز است که می تواند این گیاه را - عسل صورتی در درمان بیماری های التهابی موثر است، آن است که به طور گسترده ای برای پیشگیری در فصل سرماخوردگی و عفونت های ویروسی، و همچنین استفاده به عنوان یک دسر خوشمزه شب های زمستان سرد استفاده می شود. عسل از باسن - یک انبار از ویتامین ها و مواد با ارزش لازم برای بدن انسان و افزایش عملکرد محافظ آن است.

کدو تنبل و هویج عسل - حتی برخی از گونه های که توسط غیر معمول و منحصر به فرد خود متمایز کرده است. عسل از هویج روشن - یک ویتامین های طبیعی برای چشم به شکل خالص. این محصول دارای یک رنگ طلایی دارای تبلور به اندازه کافی سریع و. عسل کدو تنبل است که اغلب برای پیشگیری و درمان بیماری های دستگاه گوارش استفاده می شود.

عسل از باشکورتوستان

کالا شیرین از باشکورتوستان در سراسر جهان مشهور است. محصولات زنبور عسل بسیار نادر و گران هستند، اما آن را با توجه به آن خواص فوق العاده و واقعا جادویی است که عسل محلی است. و آن را فقط گیاهان منحصر به فرد در حال رشد در خاک باشقیرستان نیست - بسیاری از اعتباری متعلق به Burzyan زنبور عسل است که آسان به تحمل یخبندان، و بنابراین - خیلی بیشتر از پسر عموی او.

باشکورتوستان وضعیت "عسل از زمین" طولانی قبل از ورود اقوام ترک دریافت کرده است. حتی نام صحبت می کند فصاحت از جاذبه های این منطقه - باشکورتوستان معنی "زنبور عسل" و "سر". مرغداری در کشور در حال توسعه چند صد سال - باستان شناسان به خاک سپرده تجهیزات پرورش دهندهء زنبور عسل و غار نقاشی را کشف کرده اند، نشان می دهد که حتی در آن زمان در این سرزمین جمع آوری عسل به خصوص با ارزش و مفید است.

مکمل باشقیری عسل در سراسر جهان است. پیدا کردن یک واقعا با کیفیت بالا و محصول طبیعی دشوار است - برای آنها خواهد شد به طور مستقیم به خود جمهوری باشقیرستان و حضور در یکی از نمایشگاه نمایشگاه. البته، چنین محصول گران قیمت خواهد بود، اما کیفیت بیش از پرداخت کلیه هزینه است. به هر حال، در خارج از کشور عسل واقعی باشقیری است به طور انحصاری در رستوران ها بالا پایان خدمت کرده است.

خواص منحصر به فرد از ملاس با توجه به ویژگی های خاص آب و هوایی و طبیعی منطقه، که از طریق آن مقاوم در برابر سرما زنبور عسل Burzyan ایجاد یک داروی طبیعی واقعی، اجازه می دهد به مقابله با هر بیماری. مواد خام برای تولید از رفتار باشقیری می گل رز هیپ، قاصدک، مخمر و پر علف سنت جان، آویشن، بابونه، پونه کوهی و مریم گلی.

همه زیبایی و مقیاس عطر و طعم عسل با طبیعت وحشی

عسل زنبور عسل وحشی - این یک محصول منحصر به فرد در هر راه است، صحبت از آن، بلافاصله کارتون شوروی خوبی در مورد وینی پیف یاد می آورند. جای تعجب نیست، این خرس دست و پا چلفتی در آن هر هزینه برای به دست آوردن یک کمی از عسل، ساخته شده است که زنبور وحشی می خواستم.

این محصول که خوب چیست؟ واقعیت این است که زنبور وحشی از حیوانات خانگی هستند - آن را به عنوان دمدمی مزاج و خراب توجه انسان، آسان تر به تحمل یخبندان و کمتر در معرض بیماری های مختلف است.

به خصوص عسل با ارزش وحشی دلیل دیگری است که آن را به تنها یک بار در سال است - به عنوان یک نتیجه از این محصول هم به رسیدن به درستی و جمع آوری تمام خواص با ارزش ترین و مفید است. عسل وحشی، قیمت که قابل توجهی متفاوت از شربت جمع آوری در خانه است، دارای عطر و طعم ترش با طعم تلخ مشخصه، رنگ تیره و شکل پذیری بالا.

هزینه های بالای تولید زنبور وحشی است با توجه به این واقعیت است که حشرات در آستانه انقراض هستند - مناطق زیستگاه آنها در سطح دولت به منظور جلوگیری از پرورش متقابل با افراد داخلی و حفظ استخر ژن محافظت می شود. عسل وحشی از گیاهان ساخته شده، در یک راه طبیعی، که بدان معنی است که به خواص درمانی این محصول چند بار بالاتر از کیفیت چیزی است که با کمک انسان را خلق ایجاد شده است.

پزشکی با هدف طولانی و به عنوان یک داروی طبیعی استفاده شده است. خواص درمانی منحصر به فرد از گیاهان همراه با باند سعی و کوشش زنبور عسل هماهنگ در این محصول شگفت انگیز است که کمک می کند تا از بیماری های مختلف خلاص شوید. این عسل - یک انبار از ویتامین ها، یک منبع از سلامت و نشاط، مواد خام با ارزش برای روش های زیبایی، و همچنین به عنوان یک درمان فوق العاده خوشمزه است که برای همه تجدید نظر شود.