Lanson (شامپاین): تاریخ، شرح طعم و مزه، سازنده

ما برای جشن رویداد جشن ویژه یک لیوان شامپاین. اما آنچه با نام تجاری را انتخاب میکنید؟ مهم این است که آن را شایسته یک نوشیدنی بود، با یک نام، یک دسته گل غنی و طعم ظریف. Prodegustiruem امروز شامپاین فرانسوی "Lanson". در حال حاضر یکی از بطری با قرمز صلیب مالتی بر روی برچسب جلب توجه. شراب خانه، ساخته شده است "Lanzon"، دارای سابقه طولانی است. و در قرن بیستم، شکوه و عظمت این نام تجاری از شامپاین افزایش به طوری که آن را پذیرفته است به جشن دستاوردهای مهم در ورزش، کشتی بادبان و برای دیدار با مسافران از بازگشت از دور کروز جهان است. خانه "Lanson" عرضه کننده رسمی شراب گازدار خود را به دربار سلطنتی بریتانیا است. این نوشیدنی پر لیوان شامپاین در چنین مسابقات معتبر عنوان نشان می دهد قایق بادبانی در موناکو و ویمبلدون. چیست آنقدر قابل توجه این شراب گازدار؟ در چه منطقه از فرانسه آن تولید می شود؟ آیا من می توانم آن را به چه قیمت در روسیه، و؟ همه این خواهد شد که در این مقاله مورد بحث قرار گرفته.

Lanson (شامپاین): تاریخچه

بازگشت در 1760 فرانسوا Delamott خاص، قاضی از شهرستان از ریمز، تصمیم گرفته است به بازنشسته و شروع به تولید شراب. سپس، در آبمیوه های گاز دار شکوه دم Perignon مخترع شامپاین لرزاند است. Delamott خرید زمین برای باغ های انگور در بهترین مکان از منطقه شراب است، اما هیچ یک از دستاوردهای بی سابقه ای رسیده است. اما جانشین او، ژان باپتیست Lanson، بسیار به دست آورد. این شراب بلند پروازانه نه تنها به نام خانوادگی خود را خانه، بلکه برچسب شامپاین متقابل مشخصه تزئین از او یک شوالیه بود مالت. امروز، شرکت "Lanson" در میان پنج کشور بزرگ تولید درخشان شراب از فرانسه است. Lanson - شامپاین، که مورد استفاده قرار تخمیر اسید لاکتیک است. این اجازه می دهد تا نوشیدنی به حفظ طراوت میوه ها و شراب خشک، لطفا طولانی و طعم غذا در دهان ظریف. خانه "Lanson" تورهای. اگر شما در آبمیوه های گاز دار هستید، این گیاه در مجاورت ریمز و نوشیدنی مزه از دست ندهید.

"Lanson" راز موفقیت در خانه

قاضی از باغ های انگور ریمز خریداری ساده نیست. در حال حاضر بهترین قطعات در آبمیوه های گاز دار شناخته شده به عنوان Grands ساق پا و برترینها هستند. آنها کاشته شده است Pinot نوآر (عمدتا) و پینو از Mene و Chardonnay. اما، البته، رمز موفقیت نه تنها در مواد اولیه، مونتاژ توسط راه، با پنجاه مناطق مختلف Grands ساق پا و برترینها. خانه شراب و با استفاده از تکنولوژی خاص است. Lanson - شامپاین در تولید است که سیب شیری تخمیر اعمال نشده است. و به عنوان یک نتیجه، نوشیدنی است اسیدیته بالا، که در طعم و مزه تازه و "پیری" گسل بالقوه منعکس شده است. با توجه به قانون فرانسه، شامپاین باید از رسوب پس از پانزده ماه از پیری برداشته شده است. اما "Lanson" تولید اجازه آن را به بالغ حدود سه سال. تخمیر ثانویه می گیرد در بطری. به عنوان یک نتیجه، نوشیدنی است یک دسته گل غنی و طعم و مزه، بخورید به یاد ماندنی. آبمیوه های گاز دار از خانه بارها و بارها بالاترین جایزه در مسابقات بین المللی دریافت کرده است.

Lanson (شامپاین): مشخصه

بسیاری از آب هلو "Lanson" خانه رنگ پریده رنگ کاه با بلورهای طلایی رنگ شود. دسته از تنومند، طراوت. آن رایحه گل های سفید، میوه تابستانی و گریپ فروت احساس می شود. همه این عطر با یادداشت نور از عسل و نان تست تازه پخته آمیخته شده است. طعم شامپاین "Lanson" روشن، مشخص، به یاد ماندنی. این تن هلو رسیده آبدار و مزه لیمو، و آهک احساس می شود. پایان طولانی و هماهنگ است. خانه "Lanson" یکی از اولین برای تولید یک شامپاین صورتی. برای اینکه مخمر رنگ پریده رنگ ماهی قزل آلا از پایه خود را با پوست انگور پینو NUAR. به طور کلی، مواد اولیه برای شامپاین سه رقم است. علاوه بر پینو NUAR، این Chardonnay و پینو از Mene. اما "Lanson" نه تنها در terroir به و مخلوط. از اهمیت مساوی این محفل است. انگور برای شامپاین می آید اغلب از شصت بخش های مختلف Cru بزرگ.

چگونه به درخواست

این شراب است که اغلب به عنوان غذا ارائه شده است. با نور خود را طعم متمایز "Lanzon"، آن را همراهی عالی برای غذاهای دریایی و گوشت مرغ سفید یا ترکیه است. شامپاین از شراب این نام تجاری را می توان به یک دسر نور ارسال (اما نه به پخت مخمر). این ترکیب کاملا با شکلات، آجیل، میوه و انواع توت ها. شامپاین سفید به خوبی در خدمت نه تنها خاویار صدف، بلکه با پنیر نجیب با قالب. دمای ایده آل از نوشیدنی هنگام پر کردن - به علاوه 1012 درجه است. همچنین این امر می تواند خوب برای خنک عینک شامپاین. بطری به میز خدمت کرده است بسته شده است. اگر شما آن را در سطل یخ را، احتیاط برای آماده سازی یک بافت به حذف قطره از شیشه ای لازم است. یک انفجار با صدای بلند و پرواز از پلاگین به سقف یک نشانه ای از طعم خوب نیست. دست درست سمت چپ در یک حرکت دایره چرخش خواهد شد به تدریج عملکرد فشار دی اکسید کربن در داخل بطری را کاهش دهد.

تنوع در "Lanson" خانه شراب

معروف ترین نام تجاری شامپاین و نخبگان این زیرزمینهای برچسب Lanson سیاه است. بابونه - نوشیدنی به عنوان خشک مشخص می شود. قدرت خود را - دوازده و نیم درجه است. برای ایجاد این cuvee نشان داده شده است بهترین Pinot گریس (50٪)، شیراز (35٪) و MEUNIER (15٪) با بخش های Cru بزرگ آبمیوه های گاز دار وجه تسمیه مانند یادداشت بوسی، از Aage و Vezney. برداشت مجموع در پنجاه تاکستان های مختلف به ارمغان آورد. نوشیدنی به خانه "Lanson" روش های سنتی ساخته شده است: هیچ تخمیر malolactic و تخمیر بعدی در یک ظرف شیشه ای. Lanson سیاه - شامپاین، هفت مدال طلا در مسابقات مختلف بین المللی از شراب تعلق می گیرد. قیمت برای یک استاندارد (هفتصد میلی گرم) بطری این نام تجاری در Moscow alkoshopah - پنج هزار و ششصد روبل.

"برچسب Lanson رز"

این هم یک شامپاین خشک است. رنگ برچسب توت فرنگی و خامه، و نام بسیار از استرس است که این شامپاین صورتی. این درصد بیشتری از Pinot نوآر. با وجود این واقعیت که این نوشیدنی - "چای بابونه"، آن را هماهنگ با دسر میوه. دسته گل "رز برچسب" رایحه گل رز، توت وحشی و گلهای وحشی شنیده می شود. طعم شامپاین کاملا متعادل کننده و هماهنگ. قیمت بطری - حدود شش هزار.

"برچسب عاج"

این محصول Lanson خانه - شامپاین نیمه خشک است. نام خود را به عنوان ترجمه "علامت گذاری به عنوان عاج" در این شامپاین است که از قرن نوزدهم تولید، زمانی که مد آب گلابی درخشان بود. این می رود و با دسر و میوه جات. خانه "Lanson" اختصاص داده شده به توسعه بسیاری از آثار dozazha بی عیب و نقص "دمی-SEC". و تلاش های خود پاداش شدند. "برچسب عاج" - یک مدال طلا، دو نقره و چهار مدال برنز شد. یک بطری از این نوشیدنی فوق العاده هزینه حدود چهار هزار.

"برچسب سفید"

بسیار زیبا برف سفید کوتاه بطری از انتظارات. محتوای آن همان شیک به عنوان لبه است. مواد اولیه اصلی برای این شامپاین - شیراز با شصت از بهترین سایت های. Dozazhnogo لیکور اضافه شده است تا زمانی که لازم است. شکر در نوشیدنی از 32 گرم / L، که اجازه می دهد تا به آن را حمل به آب هلو نیمه خشک است. "برچسب سفید" - یکی از قدیمی ترین آثار خانه Lanson. آبمیوه های گاز دار، قیمت هر بطری است که حدود شش هزار، چندین جایزه در مسابقات بین المللی به دست آورد.

"برچسب های طلا"

این نوشیدنی از یک محصول محصول از سال 2002، که نظر گرفته می شود بسیار موفق ساخته شده است. شامپاین خشک دارای رنگ طلایی رنگ پریده با perlyazhem. عسل دسته گل در هم تنیده رایحه اقاقیا و میوه های قندی، گریپ فروت صورتی و شکوفه پرتقال. طعم و مزه شامپاین بسیار غنی و به خوبی سازمان یافته است. تعادل کامل از اسیدیته به ارمغان می آورد به یادداشت کام از لیمو و درخت. پایان درخشان و طولانی است. این شامپاین مناسب برای ظروف از ماهی سفید، گوشت سفید با سس خامه است. آیا این صحیح است و پنیر مانند "بری" قیمت هر بطری - حدود شش و نیم هزار روبل.

"عصر فوق العاده"

این cuvee در سال 2010 به مناسبت سالگرد 250 از خانه Lanson شراب ساخته شده است. آبمیوه های گاز دار، قیمت هر بطری که با هفت هزار شروع می شود، از مرغوب ترین مواد اولیه، گرد خود جمع Vertus، Shoulli ساخته شده، verzenay. نام "فوق العاده قدیمی" نشان می دهد که شراب برای مدت پنج سال بالغ، تا زمانی که از لجن برداشته شد. این است که به یک "Lanson" روش های سنتی ساخته شده است. طعم این شامپاین نی روشن تنومند، تنومند، با رایحه مرکبات. دسته گل منحصر به فرد از زنگ قابل شنیدن گلابی، انجیر، شیرینی تازه و عسل.

"شریف Cuvée د Lanson 2000"

این cuvee لوکس از دو رقم انگور، پینو NUAR و Chardonnay، جمع آوری شده در terroirs انتخاب AVIZE Cru بزرگ و verzenay از Aage ساخته شده است. این ساخته شده نجیب شامپاین سنتی "Lanson" راه است، اما از لجن در سه سال برداشته شود، و پنج سال بعد. شراب دارای رنگ طلایی نی زیبا با perlyazhem. کاملا متعادل طعم تصفیه شده است. دسته گل از رایحه گلابی رسیده آبدار، عسل اقاقیا، پای سیب با دارچین و گل های سفید احساس می شود. سرخ جگر غاز ودنبلان، سالاد خرچنگ، صدف: این شامپاین تنها برای غذاهای پیچیده مناسب است. این شراب دارای ظرفیت ذخیره سازی شگفت انگیز است. شما می توانید یک بطری و پانزده سال رها کردن.