"Artemovskoye" شامپاین: تکنولوژی تولید، انواع، قیمت

همه آشنا طعم "Artemovskiy" شامپاین است، اما هر کس نمی داند تکنولوژی تولید آن است. این یک فرایند پیچیده و وقت گیر، مدت زمان آن بستگی به نوع شراب گازدار و برخی عوامل دیگر است.

کارخانه ایجاد

تاریخ شکل گیری کارخانه Artemovsk از از شراب گازدار شامل 1950. اما پیش شرط برای ایجاد آن بسیار زودتر، در قرن نوزدهم بود. در این زمان در قلمرو شهرستان اوکراین Artemovsk از دونتسک منطقه آغاز شد کارخانه ألبستر کار است که در بسط گچ مشغول بود. به زودی، که سپرده گچ به کاهش نهاد، شرکت، بسته شد، ترک زیرزمینی در عمق 72 متر، و گالری های متعدد.

پس از پایان جنگ جهانی دوم، استالین سفارش در ایجاد شامپاین خانگی، صادر که می تواند تحتانی در کیفیت به نوشیدنی فرانسوی است. تنها جایی که شرایط لازم از تولید، فولاد گالری Artyomovskye ارضا می کند. برای تولید آب هلو، شبیه به نوشابه فرانسه مورد نیاز برای حفظ یک درجه حرارت ثابت در 13-14 درجه و رطوبت 89-90٪ طول سال است.

تنها نوع شامپاین، که در کارخانه آرتم از آب هلو صادر شد، یک "شوروی" بود. پس از فروپاشی اتحاد جماهیر شوروی در این شرکت، مارک های جدید "Artemovskoye" و "کریمه". چند سال پیش این گیاه را به بخش خصوصی واگذار شود، و در حال حاضر نام خود برای تلفن های موبایل «Artemovsk از کارخانه شراب سازی».

تکنولوژی تولید

روند ساخت شراب گازدار طولانی و پر زحمت است. این چند مرحله مهم تشکیل شده است.

1. مخلوط. اولین مرحله در فروشگاه شراب آغاز می شود. نخست انواع شراب و با منبع ترکیب شود، و در عرض 20 روز از دریافت مواد شروع به مخلوط، تشکیل دسته گل پیشرفته ترین.
2. تکرار. در این مرحله، شراب است بطری، که مهر و موم شده و فرستاده شده به قرار گرفتن در معرض شامپاین در ویژه ظروف.
3. گزیده ای. مدت زمان این مرحله حداقل نه ماه است، و برخی از شراب می توانید "استراحت" برای 5-10 سال.
4. Remuage. در این مرحله رسوب در مخلوط با معکوس کردن درپوش بطری راستان. به این ترتیب، آنها به فروشگاه بعدی بروید.
5. Disgorging. در این مرحله، حذف پلاگین های قدیمی با یک رسوب جدید و سر پوش. این فرایند کاملا اتوماتیک است.
6. به پایان برسد. در این مرحله کنترل کیفیت هر بطری و چسب برچسب.

در این فرم، "Artemovskoye" شامپاین وارد گیاه برای ذخیره سازی، و سپس به مغازه ها. در کارخانه سازماندهی منظم تور، که در آن هر کس می تواند به آشنا با فرایند تولید و حتی طعم درخشان نوشیدنی.

"Artemovskoye" شامپاین: انواع

در PJSC حاضر "آرتیوموفسک کارخانه شراب سازی" تولید شراب گازدار در چنین علائم تجاری به عنوان Krimart، Charte، Soloking، «کریمه" و دیگران است. اما رهبر "Artemovskoye" شامپاین، که فرمول شبیه "شوروی" باقی مانده است. این کارخانه تولید کننده انواع مختلفی از نوعی شراب گازدار از این مجموعه:

• سفید چای بابونه - شیرین طعم شراب نور رنگ کاه است. این است که با غذاهای دریایی منجمد، ماهی، سالاد نور خدمت کرده است.
• سفید نیمه خشک - شراب گازدار از رنگ کاه نور با عطر کمی از اقاقیا. آبمیوه های گاز دار است به دسر عرضه شده است به طور کلی در حال حاضر به یک درجه حرارت از 8/10 درجه بالای صفر سرد می شود.
• صورتی نیمه خشک - شراب خوب همراه با یادداشت های دلپذیر از زردآلو. ساخته شده از انواع انگور Pinot فرانک، پتال، Aligote. توصیه می شود به نوشیدن سرد.
• مسقط مرطوب - شامپاین انگور رقم مسقط سفید، مسقط Ottonel، با عطر و طعم ملایم و بوی ظریف گل رز است.
• قرمز نیمه - وگا، زیبا به رنگ یاقوت رنگ. این عطر دلپذیر، و طعم غذا در دهان دسته گل را توسعه با نکات آلو.
• گلابی سفید - شراب گازدار محصول از انواع انگور شیراز، Aligote، شراب سفید. آبمیوه های گاز دار "Artemovskoye" semisweet به طور کامل نشان می دهد عطر و طعم آن در ترکیب با میوه و دسر.
• سالمندان سفید نیمه شیرین (برچسب مشکی) - شراب ساخته شده از انگور سفید با طعم متعادل و عطر دلپذیر است.

آبمیوه های گاز دار "Artemovskoye": قیمت

وگا تولید در Artemovsk، تولید شده توسط فرمولاسیون کلاسیک در حال حاضر شراب انگور کریمه بدون افزودن پودر. در همان زمان آنها قادر به خرید هر کسی. متوسط قیمت "Artemovskoye" شامپاین مجموعه در سطح 200-250 روبل در هر بطری. بسته به نوع شراب گازدار، آن را می توانید کمی در یک جهت یا دیگری متفاوت است.