براندی آلو معطر به نام Slivovica در خانه

براندی آلو به نام Slivovica در خانه می تواند پخته شده به راحتی به اندازه کافی. آن را به یک طعم و مزه بالا، اگر شما گرفتار میوه خوب است.

انتخاب میوه

آلو ویژگی به عنوان ماده خام برای تولید شراب که در آنها بسیار تمایلی به انتشار آب هستند. این امکان وجود دارد، البته، به ریختن آب برای مقادیر بزرگتر از مایع. اما براندی آلو به نام Slivovica، دستور العمل که ما در حال حاضر در حال حاضر، خواهد شد که سرگردان می شود خوشمزه تر و معطر آب رقیق نشده خالص است. اگر شما خرید میوه در بازار، حتما سعی کنید یکی از آنها در طعم و مزه. آلو باید رسیده، نرم، کرم خورده، به راحتی از سنگ جدا شوند. سپس براندی آلو به نام Slivovica در خانه به دست آوردن یک کیفیت. اگر میوه ای را که از درخت که در باغ خود را در حال رشد است را، بهتر است صبر کنید تا زمانی که به زمین افتادند. ضربه زدن آنها را به صورت دستی، شما در خطر میوه هنوز سبز را اجرا کنید. آنچه ما نیاز داریم این است که فقط رسیده، و حتی یک بیش از حد رسیده کمی نیست.

آلو هویج به نام Slivovica. دستور العمل بدون ودکا

نخست مشغول آموزش اولیه. این شامل کامل شستشو میوه ها از تمام آلودگی، مراقب باشید برروی آن بکشید آنها را. سپس شما نیاز به، پوست بریده، حذف دانه. سرکوب کمی - با دست و یا tolkushkoy. پور قند و در لایه های را در یک شیشه سه لیتری. براندی آلو به نام Slivovica در خانه می تواند در مقادیر زیاد آماده شده است. در این مورد، ذخیره کردن میوه با شکر در چند قوطی یا سطل کابل. اگر شما به اندازه کافی آلو آبدار هستند، و شما تصمیم به اضافه کردن آب، آن را باید کیفی باشد (بطری و یا بهار)، آب پز نیست و به خوبی دفاع کرد. براندی آلو به نام Slivovica (در خانه لازم است) در این مرحله از آماده سازی به حدود شش روز در ظرف، پوشش داده شده با گاز دو برابر از گرفتن شپش ایستاده است. ظرفیت باید در یک محل گرم و یا در مقابل نور خورشید است.

و سپس فشار شروع به از طریق جرم از تور سرگردان، به زور گرفتن آن را به خوبی، خام. باقی می ماند دور. مایع حاصل را دوباره در یک محل گرم تحت گاز برای تخمیر بیشتر قرار داده شد. حالا به تدریج قند موجود در مواد خام اضافه کنید. هر چهار روز، شما نیاز به پر کردن یک بخش جدید، دوباره به هم بزنید و پوشش با گاز. اضافه کردن 50 گرم در هر لیتر از مایع به روز چهارم، هشتم و دهم.

پس از حدود دو هفته تخمیر متوقف می شود. براندی آلو به نام Slivovica باید تخلیه و اجازه دهید آن را حل و فصل. در حال حاضر ما نیاز به تخلیه مایع از رسوب است. این بهتر است با کمک لوله انجام می شود، ایجاد یک فشار منفی در آن است. در پایان از لوله باید در یک ظرف تمیز، که ادغام خواهد شد و شراب ناب قرار داده است.

رسوب می تواند به عنوان یک مایع ترشی گوشت (پیاز) بر روی سیخ کباب و یا سس شراب استفاده می شود. آنها بسیار خوشمزه است، به طوری که در هر صورت لازم است به دور انداختن این باقیمانده به ظاهر اگزوز،. شراب ناب، فشار از طریق لایه های مختلف تور را در یک بطری شیشه ای تیره است. در حال حاضر آنها نیاز به چوب پنبه، ایستاده در یک محل خنک و تاریک. البته، شما می توانید براندی آلو به نام Slivovica یک بار می نوشند. اما بهتر است هنوز هم آن را به یک دم است. سپس آن را معطر، ضخامت به نوبه خود، با رنگ های غنی تاریک.