گوشت خوک بریده شده با سبزیجات.

گوشت خوک با سبزیجات یک ظرف خوشمزه، بسیار قشنگ و معطر است. یکی از مزایای اصلی این ظرف این است که لازم نیست ظرف غذای آماده را برای دیگر غذاهای گوشت آماده کنید. محصولات موجود، که همیشه در یخچال و زمان کمی یافت می شود - این چیزی است که برای پخت و پز خوک با سبزیجات مورد نیاز است. ظرف را می توان در اجاق گاز بخورید یا پخته کنید. به هر حال، گوشت خوک ترشیده با سبزیجات فوق العاده خوشمزه خواهد شد! علاوه بر این، سبزیجات سویا برای سلامتی بسیار مفید هستند.

گوشت خوک بو داده با سبزیجات

برای تهیه یک ظرف شما نیاز دارید:

• پیاز؛
• 350 گرم فیله گوشت خوک (گردن، نخل، ژامبون)؛
• 2 گوجه فرنگی؛
• ریشه جعفری خشک شده؛
• 3 فلفل؛
• چند نخود فلفل شیرین؛
• 2 هویج
• کره، نمک

آمادگی

فیله گوشت خوک به خوبی شسته شده و خشک می شود. گوشت را به تکه های نازک (در سراسر الیاف) بریزید. قطعه از گوشت خوک، محل بین لایه های فیلم (برای غذا) و ضرب و شتم از هر دو طرف. روغن را در یک تابه بخورید و کمی از گوشت گاو در هر دو طرف سرخ کنید. کبابی گوشت خوک را در یک کاسه یا کاسه ای با دیوارهای ضخیم.

سبزیجات شستشو و پوست. گوجه فرنگی به قطعات کوچک، هویج - brusochkami برش. از فلفل، دانه ها را حذف می کنیم، پاندانکل و همچنین به نوارهای کوچک بریده می شود. توصیه می شود از فلفل های مختلف استفاده کنید، این باعث می شود که ظرف جذاب تر شود. پیاز ریز ریز ریز کردن و ارسال به سرخ شدن در یک تابه، بعد از 5 دقیقه پیاز به هویج اضافه کنید. سبزیجات به مدت 5 دقیقه سرخ کرده اند، گوجه فرنگی و فلفل خرد شده، و همچنین نخود فلفل شیرین، ریشه جعفری خرد شده ، نمک. سبزیجات خام را در بالای تکه های گوشت قرار دهید.

آب کمی را اضافه کنید و آماده کنید (25 دقیقه). 3 دقیقه قبل از خاموش کردن، سبزی و کره را اضافه کنید.

ظرف آماده است.

خوک با سبزیجات پخته شده

برای ساخت گوشت پخته شده، شما نیاز دارید:

• 3 هویج
• 500 گرم خوک؛
• ریشه کرفس؛
• بادام زمینی؛
• پیاز؛
• سرکه بلوزیک (2 قاشق غذا خوری)؛
• 200 گرم قارچ ها؛
• روغن زیتون (2 قاشق غذا خوری)؛
• پالپ خمیر (500 گرم)؛
• 100 گرم پنیر؛
• کرم (100 گرم)؛
• نمک و ادویه

آمادگی

بز گوجه فرنگی را به مدت طولانی بریزید و فصل را با نمک اضافه کنید ، سرکه بلوزیم، ماکارونی و شراب را اضافه کنید. برای مدتی مزه گوشت را ترک کن.

پیاز را بریزید و آن را به مکعب بریزید و ریشه کرفس و سه هویج - کاهو. سبزیجات به طور مرتب در روغن قارچ ها را تمیز کنید و بشویید، سپس آنها را به ورقه های نازک بریزید و با سبزیجات سرخ کنید.

کدو تنبل به قطعات کوچک بریده شده است. ما مواد آماده شده را در قالب قرار داده ایم. ما گوشت، سپس سبزیجات، قارچ و کدو تنبل. سلیم و پور در کرم.

پخت گوشت را در ظرف 50 دقیقه، سپس پنیر را در بالای آن بپاشید و 6 دقیقه دیگر پخته کنید.

ظرف آماده است.

گوشت خوک با سبزیجات در چینی

این ظرف تند از محصولات زیر ساخته شده است:

• نشاسته (قاشق غذا خوری)؛
• 500 گرم خوک؛
• 1 پروتئین؛
• 2 هویج
• زنجبیل؛
• پیاز سیر؛
• پیاز؛
• 2 فلفل
• سس سویا؛
• 150 گرم لوبیا رشته ای؛
• روغن، شکر و نمک.

آمادگی

گوشت خوک را به مکعب بریزید و ماریناد را تهیه کنید. سس سویا، شکر، سرکه، نمک را مخلوط کنید. در ماریناد، گوشت را گذاشته و آن را یک ساعت در یخچال قرار دهید. سپس پروتئین را بشویید و یک نشاسته کوچک را به یک ظرف کوچک جدا کنید. قطعات گوشت به پروتئین فرو می ریزند و سپس در نشاسته قرار می گیرند.

روغن را در یک تابه بشویید و در آن سیر ریز خرد شده، قطعات زنجبیل و گوشت (در هر دو طرف) را سرخ کنید. هنگامی که گوشت سرخ شده است، آن را به یک صفحه تبدیل کنید.

هویج را با یخ بریزید. دانه ها را از فلفل ها بردارید و آنها را با نی برید. با لوبیا، راهنمایی ها را قطع کنید و آن را بر روی حلقه قرار دهید. پیاز را به حلقه بریزید. سبزیجات آماده شده برای مدت سه دقیقه سرخ کرده. سپس گوشت خوک را اضافه کنید، با 10 دقيقه به مدت 10 دقيقه مخلوط کنيد و بجوشانيد.

گوشت خوک با سبزیجات آماده است.