گندم فرنی: چند طرفه، مفید، خوشمزه است

کاشی در آشپزخانه ما کمتر محبوب است. کسی تنبل است که این محصولات مفید را طبخ کند، کسی آن را "غذای بی نظیر" می داند و تصویر را خراب می کند. و به طور کامل بیهوده فرنی به طور کامل پخته شده، بدن را انرژی می دهد، کاملا هضم شده، سموم را حذف می کند. و آنها این رقم را از بین نمیبرند. و اگر شما فرنی را با میوه یا سبزیجات بپزید، می توانید در یک زمان کوتاه وزن را از دست بدهید.

جای خاصی در میان این غذاها، فرنی گندم است. آن را می توان در شیر یا آب پخت، شیرین یا نمک، گوشت خوک و یا گوشتی.

هر روش تهیه گندم فرنی نیاز به دانستن جزئیات ظریف دارد. پس از آنها تسلط یابید، هر معشوقه می تواند خانواده اش را با غذاهای خوشمزه و مفید از محصولات ارزان تر بپوشاند.

بیایید با ساده ترین دستورالعمل شروع کنیم . فرنی گندم در آب از یک لیوان گندم خرد شده و دو لیوان آب تهیه می شود. غلات به آب شور شور ریخته می شود، یک قاشق غذاخوری سبوس دار یا کره به آن افزوده می شود. همه چیز برای 20 دقیقه جوش می زند. پس از آن، ظروف با فرنی باید در یک کوره گرم برای "رسیدن" قرار داده شوند. اگر این امکان پذیر نیست، میتوانید فرنی را با پتو تهیه کنید.

من دوست دارم ادویه جات ترش را به چنین فرنی سیر: سیر، گشنیز، زیرو یا سبزیجات تازه اضافه کنم. به نظر می رسد معطر، عالی برای لوازم آرایشی و بهداشتی.

از دوران کودکی من به یاد میآورم که چگونه غلات گندم از خرچنگها بوی می دهد، که مادربزرگم آماده کرده است. گاهی اوقات من حیوان خانگی را دوست دارم، هرچند که اجاق گاز مانند بوی یک اجاق واقعی روسیه نیست.

من آن را آماده می کنم غلات گندم را در یک ظرف پخت و پز گرم خشک سرخ کرده تا تغییر رنگ. سپس فرنی را بر روی گوشت یا جوجه جوش گذاشتم. در حالی که کروپ دم می کند (حدود نیم ساعت طول می کشد)، قطعات تزیین بیکن شور یا دودی یا چربی سرخ شده را در یک ظرف پخت سرخ می کنم. هنگامی که آن چربی است، من پیاز، فلفل زمستانه (قرمز یا سیاه) اضافه می کنم، تا زمانی که پخته شود، سرخ کنید. در این زمان، کچ باید آب را کاملا جذب کند. در این غلات کوفته ها همراه با چربی ذوب شده، نمک، فلفل را می چسبانند. شما می توانید ادویه های مورد علاقه خود را اضافه کنید. بسیار مهم است که مقدار زیادی چربی وجود داشته باشد: جذب می شود، فرنی نه چرب، بلکه نرم و معطر است. پس از ترك كردن غلات پخته شده با خرچنگ و ادویه جات ترشی جات، ظرف چند دقیقه را در ظرف پودری كه در آن گندم فرنی "ممنوع" را می خورم، می فرستم. سپس آن را بیرون می آورم این یک ظرف عالی خودکفا است، رضایت بخش و مفید است.

برای کسانی که فرنی با سبزیجات یا میوه ها را دوست دارند، یک فرایند خوشمزه فرنی گندم با کدو تنبل است. این نور، کالری کم، هضم نرمال است.

برای چنین فرنی شما باید آماده کنید:

· گوشت کدو تنبل - 1 کیلوگرم

· گندم گندم - 150 گرم

· شیر - 700 گرم

· شکر

تخم مرغ

· خامه ترش

· کره

قطعات کوچک کدو تنبل را در شیر بریزید تا آن را نرم و لطیف کنید. سپس خرگوش را اضافه کنید و نیم ساعت آنرا بشویید. در ضمن، ظرف گلدان در اجاق گاز داغ روغن زده شده است. در میکسر نصف لیوان خامه ترش، تخم مرغ، شکر و وانیلین را بشویید.

فرنی با کدو مخلوط شده به یک گلدان گرم شده منتقل شده و با خامه ترش خرمالو، یک قاشق سوپ خوری را روی میز قرار داده و نیم ساعت به فر قرار می گیرد. خمیر خدمت با کدو تنبل می تواند به طور مستقیم "با گرما، با گرما" باشد، هر یک از خمیر ها را روغن زده می کند.

فرنی گندم با گوشت رضایت بخش ترین نوع این ظرف است. برای آماده سازی آن شما نیاز به جوش یک سوپ قوی از هر نوع گوشت. گوشت آماده برداشته شده است، به قطعات کوچک تقسیم می شود، و سویا با غلات گندم پخش می شود و تا نیمه مایع آب پز می شود. گوشت چرخ شده، فلفل، ادویه جات ترشی جات، پیاز سرخ شده را به قوطی پز و گوجه فرنگی را تا پخته شدن، فراموش نکنید که به طور مرتب هم بزنید.

هرچه این فرنی ها بیشتر در معرض آتش سوزی قرار می گیرند، خوشمزه تر خواهد شد. ظرف آماده شده چسبناک، چسبنده و معطر است. آن را با پیاز سرخ کنید. این یک دوره عالی عالی است.