کوکی ها "هلو": دستور غذا، راهنمایی

اگر شما می خواهید به تعجب مهمانان خود شیرینی زیبا و دیدنی، سپس برای آنها کوکی ها آماده "هلو." از این مقاله به شما دستور غذا برای این یاد کوکی خوشمزه، به عنوان برخی از اسرار آماده سازی آن است.

کوکی ها «هلو» و شیر تغلیظ شده

بسیاری از نسل های قدیمی تر به یاد طعم و مزه این پخت فوق العاده ای. در اتحاد جماهیر شوروی آن را در تقریبا همه خانوار ها آماده شد، و همچنین کوکی ها را می توان در قفسه های مغازه ها آشپزی یافت. چگونه به طبخ یک کوکی کلاسیک "هلو"؟ دستور دسر شما می توانید در زیر ببینید:

1. صد گرم کره نرم، خمیر را با یک چنگال و مالش با شیشه قند ناقص است.
2. اضافه کردن به مخلوطی از دو تخم مرغ و مرغ و سه قاشق غذاخوری خامه ترش. هم بزنید تا صاف محصولات.
3. فنجان دو و نیم آرد و یک کیسه از بکینگ پودر، غربال کردن از طریق یک غربال، به تدریج مخلوط خشک به مایع وارد کنید و مخلوط کنید.
4. مخلوط کردن خمیر تنگ نیست، به آن تغییر را به یک کیسه پلاستیکی و در یخچال نگهداری به مدت نیم ساعت.
5. هنگامی که زمان مشخص شده، تقسیم خمیر را به قسمت مساوی به اندازه یک گردو است.
6. هر بیت پریفرم دست splyusnite و سپس در ظرف قرار داده، گذاشته قبل کاغذ پخت.
7. فر باید به 200 درجه گرم شده، و سپس آن را در خمیر را به مدت ده دقیقه.
8. هنگامی که سرد قطعه کار، حذف هر قسمت درونی و ترکیب قطعات با یک شیشه شیر کاراملیشده.
9. قرار دادن پر به شیرینی و مکان در مرکز یک قطعه از گردو است. نیمه وصل کنید.

به رنگ مشخصه پخت، آن را روان با هویج یا آب چغندر و رول در قند. کوکی ها "هلو" خدمت و چاشنی زدن با ظرف نعناع تازه.

کوکی ها "هلو" با مربا

این شیرینی آسان است به طبخ در خانه هر زن خانه دار. دقت دستورالعملهای ما را بخوانید، و شما باید تمام نوبه خود. برای طبخ بیسکویت "هلو"، شما نیاز به:

1. دو تخم مرغ و مرغ و دو زرده، با یک مخلوط کن با هم ضرب و شتم با یک لیوان بخشی از قند است.
2. اضافه کردن به مخلوطی از 180 گرم کره در دمای اتاق و ترکیب محصولات دوباره.
3. کاهش جرم به دست آمده از نیمی از یک لیمو آب.
4. فنجان چهار و نیم آرد غربال کردن را در یک کاسه با مواد غذایی، اضافه کردن یک قاشق چای خوری جوش شیرین و کمی نمک.
5. مخلوط کردن خمیر نیست. این باید نرم و به دست می چسبد.
6. محل خمیر را در یک ظرف، پوشش آن را با یک درب و در یخچال به مدت یک ساعت قرار داده است.
7. پریفرم فرم یادآور نیمه هلو، آنها را در تابه، حصیر سیلیکون گذاشته و پخت قرار داده تا زمانی انجام می شود.
8. وقتی که کوکی سرد، روان مربای نیمه ضخامت (هر) و با هم ارتباط برقرار کنند.
9. لباسی سطح شیرینی را با آب سبزیجات قرمز و نم نم با سمت قند.

قرار دادن خمیر را در یک ظرف و خدمت با چای داغ یا قهوه.

"هلو" از خمیر

اگر شما روش طراحی این شیرینی شیرین خلاق، سپس آن را دشوار خواهد بود به تشخیص در نگاه اول از میوه واقعی است. کماج "هلو" این بار ما به شرح زیر آماده:

1. را در یک کاسه 200 گرم کره، 100 گرم پودر شکر و 300 گرم آرد الک.
2. سخت کار کردن غذاهای دست به طوری که برای به دست آوردن یک میله های اهنی برای ترد.
3. اضافه کردن یک کاسه وانیل یا شکر وانیلی به طعم و مخلوط کردن به یک خمیر نرم است. پس از آن، آن را بسته بندی در بسته بندی های پلاستیکی و در یخچال به مدت نیم ساعت.
4. تقسیم خمیر و فرم ذرات از کوکی ها پس از مدت زمان مشخص شده است.
5. قطعه کار پخت در فر تفت دهید تا آمادگی.
6. نیمه هم با استفاده از هر گونه کرم یا مربا وصل کنید.

روغن های پلاستیکی کوکی هویج آب، نم نم با شکر و اضافه کردن اسلاید در یک گلدان زیبا.

کوکی ها و کرم

کوکی ها خوشمزه و زیبایی تزئین شده شما را از روزهای گرم تابستان به یاد. چگونه به طبخ کوکی های خود را "هلو"؟ در این دستور غذایی آماده سازی آن بسیار ساده است:

1. یک عدد تخم مرغ و یک زرده تخم مرغ، با یک مخلوط کن ضرب و شتم همراه با یک فنجان شکر. در نتیجه، شما باید یک نور و کرم کرکی است.
2. به طور جداگانه ماهوت پاک کن زدن مخلوط کن 100 گرم نرم دمای اتاق مارگارین را با دو قاشق غذاخوری خامه.
3. اتصال دو مخلوط و کاملا مخلوط کنید.
4. اضافه کردن به جرم به دست آمده از فنجان دو و نیم آرد و نصف قاشق چای خوری جوش شیرین.
5. مخلوط کردن خمیر تنگ و تقسیم آن به 20 قسمت مساوی. شکل هر یک از توپ و قطع آن را به دو قسمت شود.
6. قرار دادن قطعه کار بر روی پوست پخت گذاشته، آنها را در یک فر تفت دهید و پخت تا انجام شود.
7. حذف کوکی ها، حذف وسط یک چاقو، ریز آن را ریز ریز شده را به قطعات و مکان را در یک کاسه است.
8. برای کرم، ترکیب 200 گرم کره، 100 گرم شیر تغلیظ شده و یک قاشق چای خوری از رم (شما می توانید کنیاک طول بکشد).
9. مخلوط خامه را با خرده، با شروع آنها کوکی ها و اتصال دو نیمه با هم.

ده دقیقه بعد، شیب هلو در آب چغندر و رول در قند.

هلو وانیل

در اینجا یکی دیگر از دستور برای رفتار معروف است. در این زمان، ما طعم آن را متنوع کرده اند و اضافه کردن در آزمون شکر وانیلی. دستور دسر:

1. ماهوت پاک کن زدن دو عدد تخم مرغ را با 200 گرم شکر.
2. اضافه کردن مخلوطی از دو قاشق چای خوری وانیل شکر، 80 گرم از خامه و 70 گرم کره در دمای اتاق. ماهوت پاک کن زدن محصولات دوباره.
3. به تدریج وارد 500 گرم آرد مخلوط با یک بسته از بکینگ پودر و مخلوط کردن خمیر.
4. خمیر را به چند قسمت، به صورت توپ از آنها و برش هر در نیم.
5. پخت کوکی ها، روان حمل و کاستارد و اتصال دو نیمه با هم.

کار کامل در یک بیسکویت در هر آب میوه و سبزیجات و شکر را در یک رول بزرگ غوطه ور است.

نکاتی در مورد بیسکویت پخت و پز

1. اگر شما تصمیم به قطع از وسط یک کوکی و سپس آن را مخلوط با خامه یا شیر تغلیظ شده، آن را در حالی پخت گرم است. در غیر این صورت شما در خطر شکستن کوکی ها سرد اجرا.
2. برای به دست آوردن آبمیوه نباتی، پوست و پس از آن رنده هویج و چغندر در پنجره اهنی خوب. سپس گاز پانسمان را در دو لایه بریزید و در وسط یک قاشق چای خوری سبزیجات خرد شده قرار داده است. شکل یک توپ و استفاده از آن به رنگ خشک نشده است بیسکویت.
3. برای تکمیل کار در "هلو"، پور قند را در یک کاسه و رول کوکی ها در آن است.
4. خدمت به درمان به جدول، تزئین آن را با برگ نعناع تازه، که برگ میوه واقعی شبیه.

نتیجه

ما خوشحال خواهد شد اگر شما می خواهم به طبخ بیسکویت "هلو" دستور العمل های که ما در این مقاله قرار داده است. پخت آن را برای عزیزان خود و تعجب نسل قدیمی تر از طولانی آشنا اما فراموش طعم و مزه. و بچه ها، ما مطمئن هستیم، خوشحال به تلاش یک میوه آبدار، کوکی مانند خوب خواهد بود.