کنگر فرنگی: آماده سازی، دستور العمل پخت و پز با عکس

آیا می دانید چه ظرف می تواند با استفاده از کنگر فرنگی ساخته شده است؟ دستور العمل برای سالاد خوشمزه، خورشتی و شام پخته خواهد شد در این مقاله ارائه شده است. علاوه بر این، ما به شما بگویم این است که کالا و که در آن بسیار محبوب است.

اطلاعات عمومی در مورد سیب زمینی ترشی کالا

دستور العمل با استفاده از این ماده بسیار محبوب در ایالات متحده (به خصوص در کالیفرنیا) است.

عنوان شناخته شده است، زادگاه این محصول دریای مدیترانه است. در شمال امریکا، آن توسط مهاجران اسپانیایی و فرانسه معرفی شد.

کنگر فرنگی چیست؟ دستور العمل برای این محصول می تواند بدون اطلاع از معشوقه چگونه آن را به نظر می رسد و می توان آن را که در آن خریداری نمی شود.

کنگر یک گیاه گیاهی است که متعلق به خانواده (Compositae) است. از آن است که گل آذین های بزرگ و قطعات گوشتی پایین تر است که، در واقع، مورد استفاده برای پخت و پز غذاهای مختلف است.

در پخت و پز کنگر فرنگی به نام unblown گل جوانه گیاه، که از مقیاس های بزرگ و گوشتی است.

به یک وعده غذایی خوشمزه و مغذی با استفاده از این محصول، ممکن است برای به دست آوردن و جوان آذین-جوانه، و بعد از - ضربه. این ها و سایر عناصر گیاه همیشه می توانید در سوپر مارکت ها یافت می شود. با این حال، من می خواهم به شما هشدار می دهند که بلافاصله آنها بسیار گران هستند. به همین دلیل است غذا پخته شده سیب زمینی ترشی فقط در تعطیلات و مانند یک ظرافت واقعی به میز خدمت کرده.

کنگر فرنگی کجا استفاده می شود؟ تهیه

دستور العمل که شامل کنگر فرنگی، دور شناخته شده نیست که به همه زنان خانه دار. اما اگر شما تصمیم گرفته اند به تعجب اصول مهمان خود را، توصیه می کنیم که شما را با روش های مختلف آماده سازی از محصول آشنا شوند.

کنگر فرنگی ضربه کوچک ایده آل برای غذا هستند. با توجه به محصول متوسط، می توان آن را برای پخت و پز و یا خاموش استفاده می شود. علاوه بر این، این ماده است که اغلب به سالاد های مختلف اضافه شده است. برای این منظور، کنگر فرنگی تازه را برش نازک برش و ترکیب با مواد دیگر. به صورت خام، این ماده کاملا یادآور گردو نارس است.

ما نمی توان گفت که این محصول به خوبی می رود با برنج (برای مثال، با ریزوتو ایتالیایی).

یک سالاد از کنگر فرنگی

که سالاد می تواند با استفاده از کنگر فرنگی ساخته شده است؟ دستور العمل برای غذاهای سرپایی ممکن است به استفاده از محصولات مختلف ارائه می کنند. ما تصمیم گرفتیم به شما بگویم که چگونه به سرعت و به راحتی خوشمزه را سالاد با سیب.

بنابراین، ما باید مواد زیر است:

• سیب بزرگ شیرین - 1 کامپیوتر؛
• کنگر فرنگی بزرگ - 4 عدد؛
• پنیر "پارمسان" - حدود 100 گرم؛
• پیاز سبز - یک پرتو کوچک؛
• لیمو رسیده - ½ عدد؛
• روغن زیتون 4 - قاشق بزرگ؛
• نمک، فلفل، خرد شده - اضافه کردن به مزه.

روند آماده سازی

چگونه باید یک سیب زمینی ترشی مسئولیت رسیدگی به؟ دستور العمل های سالاد شامل استفاده از مواد تشکیل دهنده فقط تازه است. کنگر فرنگی بزرگ از سطح برگ تمیز، و سپس نازک هسته خمیری. پس از آن، در یک کاسه جداگانه مخلوط آب لیمو فشرده از نیمی از میوه، فلفل سیاه و روغن زیتون. سپس پنیر را برش نازک تکه تکه. دقیقا همان زمین و سیب شیرین تصفیه شده.

تمام مواد تشکیل دهنده در بسته بندی به طور کلی گسترش یافته است، اضافه کردن به آن کنگر فرنگی، نمک و چاشنی با سس لیمو. مخلوط محصول، آنها را در یک کاسه سالاد عمیق گسترش و نم نم با خرد شده پیاز سبز.

بجوش و خروش آمدن کنگر فرنگی بر روی یک صفحه

چگونه باید قرار داده من از کنگر فرنگی؟ دستور العمل از غذاهای مختلف با استفاده از کالا لزوما باید در هر کتاب آشپزی خانواده باشد. اگر شما می خواهید برای دریافت خوشمزه ظرف سمت به گوشت یا ماهی، پس از آن ارائه برای خاموش کردن کنگر فرنگی بر روی اجاق گاز. برای این کار ما نیاز:

• کنگر فرنگی بزرگ - 4 عدد؛
• آبگوشت گیاهی - 2 فنجان کامل؛
• روغن زیتون (طعم دار نمی شود) - در اختیار؛
• پیازچه سیر - 3 عدد؛
• شراب سفید شیرین - ½ فنجان؛
• جعفری تازه - به طعم به درخواست؛
• نمک دریا، فلفل شیرین اختیار.

روش آماده سازی

چه خواهد شد آن را برای قرار دادن سیب زمینی ترشی خوشمزه است؟ دستور العمل (بررسی از چاشنی، که در زیر ارائه خواهد شد) ظروف با استفاده از این محصول نیاز به دست زدن به دقت از همه مواد تشکیل دهنده. اول کنگر فرنگی آماده کند. آنها به طور کامل در آب گرم شسته و سپس به نصف کاهش درازا.

حرارت قوی از فوق العاده روغن زیتون در یک کتری عمیق، به آن و نیم کنگر فرنگی خرد شده سیر گسترش یافته است. مواد اولیه ی آشپزی در حرارت متوسط سرخ برای حدود پنج دقیقه. پس از آن، آن را بر روی شراب نیمه شیرین سفید ریخته و تبخیر آن است.

با انجام تمام مراحل بالا، پان اضافه کردن سبزی ریز خرد شده، و پس از آن در سوپ بریزید. بستن کاسه با یک درب، کنگر به مدت 10 دقیقه خورشتی. پس از آن، پوشش برداشته شده و سوپ کمی پخته، قبل از شور و فلفلی.

خدمت یک چاشنی زدن به جدول مطلوب است، با هم با گوشت بو داده و یا ماهی سفید، بخار پز. با توجه به بررسی زنان خانه دار، که اغلب یک وعده غذایی برای خانواده خود را آماده، آن را تبدیل بسیار خوشمزه است، و از همه مهمتر - مفید و مغذی است. سعی کنید آن را!

طبخ کنگر فرنگی

دیگر چگونه می تواند یک سیب زمینی ترشی اداره کند؟ پخت و پز با استفاده از این محصول می توانید نه تنها توسط سخت شدن، بلکه با استفاده از پخت و پز را روی اجاق گاز انجام شده است. برای این کار ما نیاز به مجموعه ای از محصولات:

• کنگر فرنگی بزرگ - 2 عدد.
• لیمو - 1 کامپیوتر؛
• نمک - در اختیار؛
• و آب لیمو - 2 قاشق بزرگ (برای سس)؛
• العاده روغن زیتون - 2 قاشق بزرگ (سس)؛
• جعفری خرد شده - خرج کردن بزرگ است.

این فرایند از کنگر فرنگی پخت و پز

قبل از کنگر فرنگی عملیات حرارتی، آنها باید شسته شود، و سپس قطع به پا پایه. پس از آن، محصول مورد نیاز است برای حذف بیرونی آسیب دیده خشک شده و یا زمین. برای کاهش تبدیل سیاه و سفید نیست، باید آن را بلافاصله مالش لیمو تازه.

غذاهای فراوری شده، آن را به جوش، آب شور گسترش یافته است. پوشش و نعلبکی در بالای کنگر فرنگی، که آنها ممکن است ظاهر نشده اند. در این فرم، آنها با هم با لیمو حدود نیم ساعت آب پز.

پس از این زمان، کنگر فرنگی از ظروف حذف و گسترش در آب سرد (از تکه های یخ را می توان اضافه). پس از آن، ضربه نرم قطع در نیمی از طول و به عناصر تشکیل دهنده جدا شده است. آنها استفاده به عنوان یک ظرافت آماده با سس خود را دارند. آن را با مخلوط کردن روغن زیتون، جعفری خرد شده و آب لیمو.

ترشی کنگر فرنگی

همانطور که می توان کنگر فرنگی ترشی؟ دستور العمل (با عکس ظروف شما می توانید در این مقاله پیدا کنید)، این اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند خوب است به استفاده اگر شما می خواهید را به یک میان وعده خوشمزه و خوش طعم برای جدول تعطیلات. برای این کار ما نیاز به:

• آب آشامیدنی - 1 لیتر؛
• کنگر فرنگی پوست کنده - حدود 10 عدد.
• سرکه - 3 قاشق بزرگ؛
• نمک 2 - قاشق دسر؛
• شکر سفید - حدود 100 گرم؛
• ادویه جات ترشی جات (برگ سرخ مایل به قرمز، فلفل قرمز، میخک ها، سیر) - در اختیار؛
• روغن زیتون - در اختیار.

اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند پخت و پز

برای آماده سازی تاپاس کنگر فرنگی تمیز از برگ های قدیمی، و سپس قطع پا. سپس در یک ماهی تابه بریزید و آب و فشار آب لیمو. کنگر فرنگی را به نصف کاهش و آغشته در یک مایع که قبلا آماده، به طوری که آنها تیره است.

تابه عمیق ریخته آب و سرکه اضافه شد. هنگامی که مایع به جوش می آید، آن را گسترش نمک و چاشنی به مزه. ترشی نتیجه اضافه کردن کنگر فرنگی و آنها را به جوش کمی (در حدود 5 دقیقه) است. این محصول را می اندازد در یک صافی و تکان دادن به شدت.

کنگر فرنگی آماده در شیشه استریل قرار داده، پور خشک روغن زیتون و درب تنگ. در این فرم، ظرف پر مجاز است برای خنک و تمیز کردن شربت خانه. پس از چند هفته از کنگر فرنگی ترشی با خیال راحت به عنوان میان وعده مورد پسند مصرف می کند.