کارخانه شراب سازی "مانور Divnomorskoe": مجموعه ای از شراب، بررسی

روسیه به مکانی بهتر برای شراب از منطقه کراسنودار، غنی از طبیعت وقف فراوانی از نور آفتاب و گرما، آب و هوای معتدل و فوق العاده هوا خیس فرار تولید را پیدا کند.

در روستای Divnomorskoe ترین جنوب در قلمرو کوبان مزارع زیبا از انگور و آب گیری شرکت "مانور Divnomorskoe" است که بخشی از منطقه رفت و آمد مکرر از بزرگ به Gelendzhik در دریای سیاه است. terroir به منحصر به فرد است: باغ های انگور در ساحل توسط بور معروف احاطه واقع سنبه Pitsunda در فلات سنگی گسترده، آفتابی و گرم، دمیده شده توسط نسیم دریا تازه است.

کارخانه شراب سازی "مانور Divnomorskoe": شرح

کارخانه شراب سازی را اشغال حدود 30 هکتار است. اساس و مبنای آب ایجاد 15 انواع انگور کلاسیک. انواع سفید ( "شیب شرقی"): Viognier، Gewürztraminer، شیراز، شراب سفید، Pinot بلان، Saperavi، Sauvignon بلان، مسقط. گونه های قرمز ( "شیب غربی"): marselan، پتال Sauvignon، پینو NUAR، بوته، Syrah به. شراب "مانور Divnomorskoe" محافظت نام جغرافیایی، ساخته شده از انواع توت ها جمع آوری شده از انگور وارداتی از مهد کودک ایتالیا Rauscedo.

کارخانه شراب سازی از مواد سازگار با محیط زیست، به طور عمده ساخته شده از چوب ساخته شده است و مجهز به امکانات مدرن است. این در نزدیکی باغ های انگور واقع، ارگانیک به افقی مناسب، که تا حدی به داخل کوهستان غرق.

شرایط آب و هوایی روستای Divnomorskoe

همه کارشناسان-oenologists (برای حرفه ای فن آوری آب درگیر نمونه ارزیابی باغ های انگور از آب، خاک و شراب) توافق دارند که ویژگی های terroir به کمک به ایجاد آب با یک الگوی منحصر به فرد، غنی و روشن است.

در Divnomorskoe اگر چه داغترین در ساحل، اما آب و هوای معتدل، بارش کمی می افتد. خاک استونی با تعداد زیادی از سنگ آهک، مارن و ماسه در ترکیب آن ایده آل برای قرار دادن تاکستان است. خاک خشک را تشویق می کند انگور به منظور توسعه یک سیستم ریشه قوی و ریشه برابر عوامل بیماری زا از بیماری های مختلف محافظت می کند.

جنگل کاج، که امتداد از Divnomorskoe برای بسیاری از کیلومتر به سمت Dzhanhota یک سپر است که به طور طبیعی محافظت از باغ های انگور از باد سرد از کوه ایجاد می کند. خواص منحصر به فرد از محصول انگور را باد باد از دریا. آنها خوی انگور، ارائه انگور تهویه ثابت هوا دریا.

در این منطقه از کارخانه شراب سازی هیچ اشیاء صنعتی وجود دارد، بنابراین شرایط زیست محیطی است مطلوب.

امکانات فن آوری تولید شراب

زمین که در آن تاکستان گونه ای است که همه کار آنها را به انجام دستی. انگور در شیب را به دریا کاشته شده، تنها یک فرد می تواند به آنها.

برای جبران کمبود رطوبت در طول انگور خشک با یک سیستم آبیاری قطره ای مجهز شده است. آخرین فن آوری و تجهیزات مورد استفاده در کارخانه های تولیدی کارخانه شراب سازی فوق مدرن.

نیتروژن - برای جلوگیری از اکسیداسیون شراب و توسعه از فلور را در سطح خود در طول ذخیره سازی طولانی مدت گاز بی اثر مورد استفاده در یک مخزن ساخت. انگور فشرده در خط پذیرش با استفاده از دستگاه پرس وکیوم ممبران، پس از آن وارد بسته تانک های بزرگ ثابت اندازه فولاد ضد زنگ. روند Vinification است از چشم کنجکاو پنهان، آن را می گیرد در فتس با اندازه های مختلف تحت کنترل شدید از کارکنان کارخانه شراب سازی. بشکه و توسعه بلوط فرانسوی قفقازی رخ می دهد ویژگی های حسی از نوشیدنی. مو پژمرده اتاق ویژه.

از ویژگی های متمایز از تولید آب هویج - آنها در بشکه بلوط ساله هستند.

محصولات با نام تجاری "مانور Divnomorskoe"

در نظر گرفته تاریخ موسس کارخانه شراب سازی در سال 2010، پرنعمت برای اولین بار در سال 2012 منتشر شد، ارائه خود را در پاییز 2013 در مسکو در هتل "Baltschug" برگزار شد، پرنعمت دوم در سال 2013 منتشر شد و ارائه شده در بهار سال 2015

این مجموعه توسط شانزده ارقام برتر نشان داده است، از جمله 6 سفید و 6 آب آناناس خشک، سه نوع شراب گازدار و یک شراب سفید شیرین. طیف وسیعی از شراب "مانور Divnomorskoe" اشاره به دسته یک وجه تسمیه محافظت از مبدا. این سری شامل دو مجموعه ( "شیب شرقی" و "شیب غرب") و تعدادی از شراب monosortovyh انواع کلاسیک.

هر محصول تولید می شود و منتشر مقدار شدت محدود - دسته از 3.5 به 20 000 بطری در سال است. برچسب مشخص تعداد بطری های فردی است. ظرفیت تولید کل بیش از 100 هزار بطری در هر سال است.

سطح قیمت (این یکی از شراب گران قیمت ترین روسی است) با این واقعیت که آنها به کلاس حق بیمه تعلق دارند، و همچنین هزینه های بالای تولید نوشیدنی تعیین می شود. کارخانه شراب سازی یک شرکت برگزاری "ها Abrau-Durso" است، بنابراین شما می توانید محصولات با نام تجاری در فروشگاه های خرده فروشی این گروه از شرکت خرید. آب Divnomorskoe ارائه شده در بوتیک های تخصصی، رستوران ها با لیست شراب با کیفیت بالا و فروشگاه های آنلاین است که فروش مشروبات الکلی.

مجموعه ای از شراب سفید خشک

ویژگی های خشک سری شراب سفید "Divnomorskoe 2012" در جدول ارائه شده است.

طیف وسیعی از آب آناناس خشک

در جدول زیر می دهد ویژگی های خشک سری شراب قرمز "Divnomorskoe 2012".

آب هلو و شیرین "مانور Divnomorskoe"

سری آبمیوه های گاز دار "روسیه سفید فوق العاده چای سبز پرنعمت 2012" در جدول مشخصات نشان داده شده است.

تنها شراب شیرین سفید "Divnomorskoe 2014" - "مسقط Ottonel" رنگ طلایی، با عطر و طعم تربچه با نکات مرکبات و میوه های خشک و پایان طولانی است.

شراب "مانور Divnomorskoe": بررسی

متاسفانه، به دلیل قیمت های بالا، این شراب ها بر مخاطبان حق بیمه، غیر قابل دسترس به مصرف کنندگان عادی متمرکز شده است. بنابراین، برای قضاوت در مورد کیفیت محصولات با نام تجاری جوان برای هیچ بررسی مشتریان در اینترنت را به خود اختصاص، و آن را حرفه ای و خبره برآورد شده است.

با وجود جوانان این شرکت، یکی از اعضای گروه "Abrau Durso" آب بارها و بارها برنده مسابقات مزه عمده قابل توجه است، که در آن توسط کارشناسان شراب بین المللی اقدام به عنوان قضات شناخته شده است. منتقدان جهانی به ارزیابی کیفیت بالا شراب روسی "مانور Divnomorskoe".

طراحی شرکت بسته بندی خارجی - تصفیه شده و شیک، آن را نیز نشان می دهد با کیفیت بالا از محصول می باشد. rapana و براق طراحی و برچسب زدن خط تصویری انگور، امواج و درختان کاج - - این تصویر از آرم پوسته حاضر دریا است علامت از ساحل دریای سیاه.

برنده شدن در مسابقات مزه معتبر

2014 در لندن، که در آن شراب "شیراز 2012" اهدا شد - اولین جایزه مدال برنز در معتبر بین المللی شراب مسابقه مسابقه جهان شراب بود. 2014 ( "پتال Sauvignon 2012"، "شیراز 2012"، "Sauvignon بلان 2012" و "شیب شرق سال 2012")، و همچنین مدال نقره در یکی از مسابقات با نفوذ ترین بین المللی - آن را با چهار مدال برنز در Wineand ارواح مسابقه بین المللی را به دنبال داشت تنگ جهانی جوایز شراب - 2014 (شراب "شیب شرق سال 2012"). در این رقابت "جام SVVR-2015" در چارچوب از سراسر روسیه شراب سازان اجلاس آب مدال طلا »Syrah به 2013" و "2013 marselan" بهدست آورد.

شراب "مانور Divnomorskoe" همیشه برندگان معتبر رقابت سالانه بین المللی موندوس وینی، که می گیرد در آلمان تبدیل:

• 2014 - هفت مدال طلا، ( "Sauvignon بلان 2012"، "Traminer 2012" شراب سفید 2012 "،" Pinot بلان 2012 "،" پتال Sauvignon 2012 "،" "شیراز 2012" "شیب غربی 2012") و یک مدال نقره "شیب شرق سال 2012")؛
• 2015 - طلا ( "بلان د نوآر 2012")؛
• 2016 - طلا و نقره (شراب "Syrah به 2013" و "بزرگ Cuvee 2012").