چگونه به طبخ در شراب خانه از انگور سفید

امروز بسیاری از مردم شراب در خانه از انگور سفید آماده می شوند. در مرحله اول، یک نوشیدنی بسیار محبوب و خوشمزه، و در مرحله دوم، عنصر اصلی آن، یعنی انگور، امروز شما به راحتی می توانید در هر شهرستان، خرید و حتی در سیبری است. با این حال، شایان ذکر است که در صورت استفاده مناسب برای هر نوع میوه، به منظور ایجاد شراب در خانه از یک انگور سفید نیست، با توجه به کاملا هر است.

بنابراین، زمانی که لازم بود به رزرو است. اگر این اولین بار است که شراب در خانه از انگور سفید را است، باید آن را به هر دستور غذا مورد پایبند. و کسانی که در حال حاضر در این کسب و کار مشغول است، می توانید تجربه.

چگونه ما را شراب از انگور سفید؟ در ابتدا شما نیاز به تهیه تمام است که لازم است. این ده کیلو گرم انگور و حدود 3 کیلوگرم شکر دانه ریز.

پس از محصولات آماده می شوند، ممکن است به طور مستقیم به آماده سازی است. ما نیاز به انگور نشسته و به دقت جمع آوری آنها را با انواع توت ها. این ضروری است که آنها کثیف هستند! در غیر این صورت، وجود دارد تخمیر خواهد شد. بنابراین، پس از آن شما نیاز به سرمازدگی در انگور سطل مینای دندان است. اخطار! شما نیاز به فشار دست یا، حداقل، tolkushkoy. انواع توت ها نیاز به مخلوط کردن تا آن زمان، تا مقدار زیادی از آب.

سپس آن را به ظرف را با گاز پوشش و ترک به مدت پنج روز در گرما، به تخمیر آب. باید دو بار در روز می شود به مخلوط جرم یک کفگیر چوبی. هنگامی که انگور افسرده تخمیر شده، به عنوان مثال، افزایش، نیاز به آن را دور بیندازید در یک صافی به پشته آب، و سپس فشار انواع توت ها از طریق یک تور. پس از آب انگور نتیجه، در حال حاضر پوست کنده، به بانک ها ریخته می شود و پر کردن با شکر. همه شما نیاز به طور کامل مخلوط کنید.

با این حال، این است پایان کار نیست. در گلو از بانک نیاز به پوشیدن یک انگشت دستکش جراحی شسته که در آن شما نیاز به یک سوزن به سوراخ در مکان های مختلف، و ایمن کراوات آن را در اطراف یک باند لاستیکی. پس از آن، شراب باید برای حدود سه هفته به تخمیر در دمای اتاق. مراقبت باید دستکش گرفته شده است. او باید در ابتدا از روند متورم است. این زمانی است که منفجر کردن - مطمئن نشانه آن است که شراب آماده است.

وقتی که مخمر حل و فصل به پایین، و شراب نور خواهد بود، همه از این می تواند به دقت تخلیه. لازم است تا از نزدیک نظارت بر روند پمپاژ به اطمینان حاصل شود که مخمر همراه با شراب در بطری بود. پس از پمپاژ انجام شده است، بطری باید جلو چوب پنبه.

پس از آن شما نیاز به ایجاد شراب در یک محل خنک و به مدت حدود سی روز. در طول این زمان، شما نیاز به سه برابر ریختن شراب را در یک بطری تمیز، رسوب حالی که خروج از قبلی است. و سپس شما یک ماه دیگر نیاز به ترک شراب در یک جای خنک. تنها پس از آن این امکان را به طعم خواهد بود. همانطور که می بینید - به شراب در خانه از یک انگور سفید است چندان دشوار نیست. از آن نیاز به حداقل مواد تشکیل دهنده است، اما بیشترین صبر. ما باید فقط مشاهده دستور غذا و حفظ زمان اختصاص داده شده. سپس، شراب خانه های ساخته شده از انگور سفید واقعا خوشمزه، معطر و زیبا.