چگونه و با چه آنها شراب

درک طعم و مزه و خواص معطر از نوشیدنی نجیب از تاک حد زیادی وابسته به چگونه به خوبی آن مناسب و همراه با تنقلات انتخاب است. خبره واقعی می دانم که آن را مزه بزرگ در مورد آنچه آنها نوشیدن شراب و آنچه با نام تجاری خود به بهترین وجه برای پخت و پز را انتخاب کنید. ترین آزمایشکنندگان توصیه می شود در هنگام انتخاب یک نوشیدنی است تا با رعایت یک قاعده - نوشیدن تنقلات باید با درک از یک دسته گل از رایحه و طعم و مزه یک نوشیدنی الکلی دخالت نمی کنیم. بنابراین، برای غذاهای نفیس شما نیاز به انتخاب یک شراب ساده تر است، اما به شراب گران قیمت انتخاب میان وعده بی تکلف.

دستورالعمل های عمومی برای انتخاب تنقلات

به آنچه به عنوان تمام ظروف همان بیشتر به این نوشیدنی نجیب مناسب، نظرات متفاوت است. دشوار است برای گفتن که بهترین غذا است. این همه در تنظیمات از مالک و مهمانان خود، از سنت های این کشور، که با نوشیدنی تولید شد بستگی دارد و، البته، از ترکیبی از محصولات. با این وجود، کارشناسان که می دانند چه شراب می نوشند، توصیه به خوردن مواد غذایی که طعم و مزه شراب تاثیر نمی گذارد. آنها بسیار، و در نتیجه آسان به یاد داشته باشید نیست - آن را پنیر، میوه و نان سفید. هر استارت دیگر با نوشیدنی الکلی واکنش نشان داد و تاثیری بر طعم آن است. در میان محصولات حتی کسانی که شراب مصرف می کند دنبال نمی وجود دارد. این خدمات عبارتند از سالاد با محتوای بالای سرکه (آن dulls جوانه های چشایی)، آجیل (اثر قابض بر زبان)، مرکبات، و ماهی های چرب. ماهواره شراب سنگین نظر گرفته می شود محصولات شکلات، قهوه، دارچین و وانیل.

چه به نوشیدن شراب قرمز

بهترین چیزی که با این نوشیدنی الکلی گوشت مخلوط: مرغ، گوشت گاو، گوشت خوک، گوشت گوزن و آهو. همچنین با او به خوبی مخلوط انواع کم چرب پنیر. اگر شراب خشک است، شما می توانید سوسیس، بیکن یا ژامبون است. اگر نوشیدنی ترش، او میوه شیرین خدمت کرده است. ترکیب معکوس. این ترکیب اجازه می دهد تا به شما برای ایجاد یک کنتراست به تاکید بر طعم و مزه شراب. همه این امر به گونه خشک است. گلابی شراب است که به خوبی با سبزیجات، به ویژه گل کلم و نخود فرنگی ترکیب شده است. نه یک گزینه بد - به ارائه آن به غذاهای دریایی: خرچنگ، صدف و یا خرچنگ. چه شراب نوشیدنی اگر غنی شده؟ این نوشیدنی اشتها را تحریک می و کاملا با غذاهای تند (پلو و کباب کباب)، سوپ، و همچنین مناسب برای گوشت های چرب (بره، گوشت خوک، اردک).

شراب سفید. چه به نوشیدن این نوشیدنی؟

این تنوع بهترین است با غذاهای ماهی. و در اینجا یک نکته وجود دارد: شراب خشک باید در یک نور و مواد غذایی کم چرب را به غذاهای دریایی خدمت کرده است و غنی شده ایده آل برای شیرینی (آب نبات، شکلات، دسر، بستنی) و میوه جات (گلابی، هلو، پرتقال، نارنگی، آناناس).

درجه حرارت از شراب و عینک

حالا که ما می دانیم آنچه که نوشیدن شراب، در مورد چگونه باید آن را خدمت کرده است صحبت کنید. درجه حرارت مناسب برای گونه های قرمز آنها از 16 - 18 درجه سانتی گراد، برای سفید - 10 - 12 درجه سانتی گراد به 8/10 درجه سانتی گراد تا - اگر این شامپاین است، می توان آن را سرد تر این درجه حرارت کاملا شناسایی تمام مزایای استفاده از این نوشیدنی نجیب است. همانطور که برای عینک، پس از آن به طور ایده آل باید بریده تخم مرغی شکل یا شکل گل لاله دارند، لازم است ارتفاع متوسط و با یک ساقه نازک. در این مورد، یک استثنا برای شامپاین وجود دارد. این است که در عینک قد بلند با پای توخالی خدمت کرده است، شکل شبیه یک عینک مخروط.