چگونه به قهوه - اسرار عاشق قهوه

این نوشیدنی شگفت انگیز جهانی تبدیل شد بسیار به سرعت. شاید، در جهان امروز، هیچ کس کسی که نمی توانست حداقل یک بار در گرم، قوی و معطر قهوه لوله کشی محاکمه شده است. برای طبخ آن است که مشترک را به استفاده از غنی از مواد معطر و دانه های کافئین است از درخت قهوه. قهوه نمی توان به نام فقط یک نوشیدنی - این یک شیوه زندگی و نمادی از شجاعت، بهترین آغاز روز، همانطور که در تبلیغات گفته شد، و ادامه تاریخ رمانتیک و خوشمزه است.

سعی کنید این نوشیدنی که ما می تواند در هر رستوران، کافی نت، اسرار پخت و پز خود شناخته شده نیست برای همه، و هر کس نمی داند چگونه به قهوه به درستی. چند اسرار است که باید هر عاشق قهوه وجود دارد.

اول از همه، ما باید به یاد داشته باشید که این نوشیدنی خوشمزه ضخامت، قوی و لوله کشی را می توان تنها از دانه های آماده شده است. قهوه - نه قاضی و همه پودر، پراکنده در بانک ها و یا بسته های کلمات نجیب پاسخ. فقط دانه بو داده که نیاز به سنگ زنی قبل از دم کردن قهوه، طوری که آنها هم برای از دست دادن کیفیت مفید و عطر و طعم آن ندارد. فروشگاه دانه های قهوه تا آنجا که ممکن است از گیاهان و ادویه جات در یک محل خنک، - باید در شیشه ای یا قلع ظروف شود، بهترین.

برای تهیه یک نوشیدنی خوشمزه شما باید به طور کامل شستن قهوه، یک تمیز، آب نرم است. لحظه - گرمایش خود و روند پخت و پز باید صاف و جوش باشد. یک مرغ گوشتی با شن و ماسه و سنگریزه و مس ترک - برای جلوگیری از جوش طولانی، آن را به ارزش به استفاده از تجهیزات خاص است. اگر شما این دستگاه - این سوال که چگونه به قهوه، شما هرگز خواهد شد. کاملا به سادگی گرم ترک، "لود" جات غلات (20 گرم) و آب (150 میلی لیتر) و سپس قرار داده شده در frypot و شروع به گرم کردن. به محض این که لبه ترک ظاهر فوم شکلات اشتها آور، لازم است به حذف از گرما. هنگامی که زمینه حل و فصل - آماده به نوشیدن و می تواند در خدمت.

اگر شما می خواهید به طبخ و طعم و مزه قهوه در شرق، مراقبت نه تنها باید از دانه های با کیفیت بالا گرفته، بلکه در مورد جذوه - ظرف مخروطی شکل خاصی که در آن تمام مواد تشکیل دهنده آنها گذاشته از - دانه جات، شکر را به طعم و آب است. گلدان باید روی حرارت کم تا زمان تشکیل فوم گرم می شود. هنگامی که او حل و فصل - این فرآیند باید تکرار شود چند بار بیشتر است. نکته اصلی که شما نیاز به نگه داشتن فوم بر روی سطح، که تحت آن نوشیدنی رنج کشیده خواهد شد و جوش است.

چند دستور العمل که مبتدیان می تواند شروع را به دنیای جادویی از نوشیدنی قهوه وجود دارد. اگر شما هنوز هم نمی دانم چگونه به قهوه با علاوه بر این از، و یا دستور العمل های پیچیده تر، بهتر است که سعی کنید یک راه ساده - سنتی، که برای آن شما نیاز به قهوه زمین (10 اونس) و آب (100 میلی لیتر). برای آماده سازی شما نیاز به ریختن آب به یک ترک، جوش آن، و پس از آن پور پودر، خوب مخلوط کنید و سپس به آتش بازگشت. وقتی فوم تشکیل شده است، ترک می تواند برداشته شود و نوشابه به پایان رسید ریختن آب قاشق سرد، به انتقال بوی تعجب آور است.

چگونه به طبخ قهوه ترک - یک سوال اغلب توسط کسانی که در حال حاضر تسلط از اساسی ترین راه پخت این نوشیدنی فوق العاده، و می خواهد به فراتر از مهارت های خود را حرکت است. برای این کار به مخلوط ترک قهوه (10 اونس) شکر را به طعم، نمک (3 گرم) و آب (100 میلی لیتر) لازم است. بعد ترک باید در یک آتش سوزی کند قرار داده است، صبر کنید تا سطح ظاهر می شود فوم، پور به پایان رسید نوشیدن چند قطره از آب سرد و اجازه دهید آن را به مدت چند دقیقه دم.

دوستداران قهوه کامل خوشمزه و شیرین را با بستنی "اسکیمو". برای اینکه آن را به آب لازم (200 میلی لیتر) اضافه کردن یخ (60 گرم)، قهوه زمین (10 اونس) برخی نمک و شکر و شکلات ذوب شده (70 گرم). آماده سازی این نوشیدنی به عنوان در دستور قبلی است، اما اصرار می توان آن را زمان کمتر.