چگونه به طبخ ژله خامه ترش و دسر از انگور فرنگی و بیدانه

عشق شیرین، نه تنها کودکان بلکه بزرگسالان. حال، پس از یک وعده غذای دلچسب، شما نمی خواهید به بیش از حد معده کیک سنگین به عنوان یک دسر. اما هوا و نور ژله خامه ترش، که قطعه از میوه خواهد شد بسیار مناسب است. در اینجا چگونه به طبخ. در ابتدا شما نیاز به انجام یک ماتریس از ژلاتین. برای این خیس 30 گرم از این بخش در 150 میلی لیتر از شیر سرد یا آب، هم بزنید و در انتظار حدود نیم ساعت تا آن را متورم. که این شد نیم ساعت هدر نمی رود، آماده سازی میوه: یک تکه از موز و کیوی، هلو، دو، 10-15 توت انگور. همه خوب من، روشن از پوست و دانه و ریز ریز کردن.

پخت و پز خامه ترش ژله روی و بازگشت به ژلاتین متورم است. این را باید در یک حمام آب به حل قرار داده است. جرقه باید کوچک باشد. به یاد داشته باشید که ژلاتین نشانی از جوش است. به طور مداوم آن را هم بزنید. هنگامی که جزء به طور کامل حل، حذف غذاهای با آن از گرما و اجازه دهید سرد. گام بعدی، چگونه ژله خامه ترش خامه (500 گرم) و شکر (1.5 فنجان) است. حالت دوم می توان با پودر شکر را به سرعت حل جایگزین شده است. پس از آن، ما شروع به آرامی ژلاتین اضافه کنید، اما کرم ادامه به دخالت است.

در حال حاضر ما یک شکل نیاز دارند. این می تواند هر یک بزرگ، LIEB چند کوچک است. با توجه به آن مورد استفاده برای پخت کیک. برای ژله خامه ترش است گیر نیست، ظرفیت مطلوب به وضع آرامی چسبیده فیلم است. اول، در پایین یک لایه از میوه گسترش یافته است. ما آن را پوشش ژله. قرار دادن در بالای بعد، و دیگر تا زمانی که هیچ مواد تشکیل دهنده بیشتر وجود دارد. با این حال، شما می توانید مطمئن و آسان تر: مخلوط برای اولین بار تمام مارمالاد، و سپس کل جرم پخش کردن فرم.

ما تمام زیبایی یک یخچال به مدت سه ساعت به خوبی ژله یخ زده قرار داده و سپس است گرفته شده و به آرامی واژگون فرم، استخراج "اسنک" نتیجه، که حذف این فیلم است. برای تزئین ظرف، شما می توانید شکلات کهنه یا نارگیل خود بپاشید.

و شما می توانید یک ژله بسیار ملایم را انگور فرنگی. را از کیلوگرم پوره میوه جات (می توانید مخلوط کن)، به آن اضافه نیم کیلو شکر و شروع به پخت و پز. روند پخت و پز در کمتر از 20 دقیقه. اگر شما می خواهید برای اضافه کردن یک روشنایی دسر، شما همچنین نیاز انگورفرنگی سرخ خواهد شد. ژله، است که به آب 2-3 قاشق غذاخوری از ان ریخته، تبدیل خواهد شد زیبا، رنگ قرمز غنی است. به طور مشابه، به قالب ساخته شده از شیشه و یا عینک شفاف و در یخچال به سفت قرار پر جرم به دست آمده.

به هر حال، بسیاری از بیدانه همچنین می توانید یک ژله خوشمزه، و به این ترتیب حتی پخت و پز را ندارد به. انواع توت ها، البته، آن را طول می کشد بسیاری، به خصوص اگر شما می خواهم به طبخ یک دسر برای زمستان. اما شما می توانید کاملا چند کیلو است. برای شروع با انواع توت ها باید از ساقه و شاخه های جدا شده، پس از آن tolkushkoy به خمیر خوب ونرم می کنیم. از دوغاب حاصل با استفاده از گاز به دقت فشار آب را در یک ظرف جداگانه. بعد، شما باید تعیین کنید که چگونه بسیاری از فنجان آب توت سیاه و سفید شما را فشرده، چون دقیقا همان نیاز و شکر (1: 1). آن را در آب بدون جوش حل شد. علاوه بر آن تمام نشت بیش از فنجان و یا فرم ها و در یخچال و فریزر، که در آن "ماده" قرار داده و به ظاهر ژله پیدا