چگونه بسیاری از کربوهیدرات شما در هر فرد در روز نیاز

چگونه بسیاری از کربوهیدرات به شما در هر روز نیاز دارید؟ این سوال این است که مورد توجه بسیاری از، به ویژه کسانی که نمی توانند بدون محصولات "مضر" زندگی می کنند.

لازم برای انرژی بدن انسان می آید از مواد غذایی مصرف شده. روند هضم در بدن تا حدودی شبیه به احتراق زمانی که اکثر محصولات، از جمله چربی ها و کربوهیدرات ها، و یا تبدیل به انرژی گرمایی، آب و دی اکسید کربن است.

کربوهیدرات ها - اجزای مهم غذایی انرژی، نماینده اصلی که گلوکز است. در ترکیب شیمیایی آنها را به قندهای ساده و پلی ساکاریدها تقسیم شده است. با توجه به درجه جذب آن ها در بدن، کربوهیدرات ها به هضم و هضم تقسیم شده است. اغلب به آسانی جذب گلوکز، ساکارز، فروکتوز، لاکتوز، مالتوز. کندتر - دکسترین و نشاسته.

توسط کربوهیدرات هضم مربوط سلولز، موجود در حبوبات، غلات، نان سبوس دار، سیب زمینی، کلم، هویج. این است که توسط بدن و فیبر جذب نمی شود، اما بدون هضم طبیعی غیر ممکن است. کمبود فیبر منجر به چاقی، بیماری های قلبی و عروقی، سنگ کیسه صفرا، یبوست، سرطان روده بزرگ و دیگران است.

برای جلوگیری از تغییر وضعیت طبیعی هورمونی بدن انسان، توصیه می شود که نرخ روزانه از کربوهیدرات - قندهای ساده (قند، شکر و شیرینی جات، آب نبات، عسل، مربا) در رژیم غذایی او 50-100 گرم تجاوز نمی کند.

کربوهیدرات ها، بازده حد زیادی در چربی کالری در رژیم غذایی موجود در تعداد نسبتا قابل توجهی - در 4،5-5 برابر بیشتر نسبت به چربی. در این راستا، آنها منبع اصلی غذا انرژی هستند. گاهی اوقات احساس می کنید که کربوهیدرات - است "کالری خالی است." این طوری نیست. پس از همه، اگر کل کالری مصرفی می شود چربی ها و پروتئین ارائه شده، بدون در نظر گرفتن چگونه بسیاری از کربوهیدرات به شما در هر روز نیاز دارند، مختل عملکرد از ارگانیسم.

کربوهیدرات ها به طور عمده در مواد غذایی با منشاء گیاهی یافت می شود. گلیکوژن (پلی ساکارید حیوانی) موجود در عضلات و کبد می شود.
ساکارز، که دارای اهمیت عمده ای در رژیم غذایی، در واقع، یک قند مشترک، که در فروشگاه ها به فروش می رسد، و مولفه های کربوهیدرات اصلی کیک، شیرینی و کیک است.

هنگامی که قدرت طبیعی است جریان غذا انرژی حاوی کربوهیدرات به ارائه ارگانیسم کافی است. با عدم کالری بدن به صرف کربوهیدرات یدکی. هنگامی که مصرف کالری بیش از حد افزایش یافته بدن با استفاده از تنها تعدادی از چگونه بسیاری از کربوهیدرات به شما در هر روز نیاز دارند، و مازاد خود را در سلول های چربی به عنوان چربی سپرده، که موجب افزایش وزن بدن و چاقی رخ می دهد.

برای حفظ فعالیت طبیعی انسان نیاز به یک نرخ مشخصی از کربوهیدرات در هر روز، در رابطه با تاسیس چربی و پروتئین. نسبت بهینه از پروتئین، چربی و کربوهیدرات برای یک فرد سالم 1: 1.2: 4.
فرض بر این است که 1 گرم چربی موجود در مواد غذایی فراهم می کند 9 کیلو، 1 گرم کربوهیدرات و 1 گرم پروتئین - 4 کیلو کالری.

بنابراین، چگونه بسیاری از کربوهیدرات شما در روز نیاز به یک فرد بزرگسال سن متوسط با وزن 70 کیلوگرم است که در کار فیزیکی نور مشغول؟ این نیاز در محدوده 360-400 گرم کربوهیدرات قابل هضم، از جمله از 50 تا 100 گرم از شکر، شیرینی جات، عسل، مربا.

در افراد مسن، از 60 سال، نیاز به مصرف روزانه از کربوهیدرات متفاوت است. یعنی:

مردان از 60 تا 74 سال باید 333 گرم کربوهیدرات باشد.
مردان 75 سال و بالاتر - 290 گرم
زنان 60 تا 74 سال - 305
زنان 75 سال و بالاتر - 275 گرم

درباره چه مقدار کربوهیدرات شما در روز کودک نیاز، می توان در جدول زیر پیدا شده است:

از 1 سال تا 3 سال - 170-180 بود
از 4 تا 6 سال - 200-250 بود
از 7 تا 9 ساله - 270-300 بود
از 10-12 سال - 320-350 از
از 13 تا 15 سال - 350-400 بود

درصد قابل هضم کربوهیدرات ها در مواد غذایی (در هر 100 گرم از محصول):
سوسیس پخته شده - 1.1٪، پرس سوسیس سرخ کرده - 0.4٪
تخم مرغ - 0.9٪، سفیده تخم مرغ - 0.8٪
زرده تخم مرغ - 1.2٪ اسکالوپ ماهی - 3.3٪
قفر چربی - 4.5٪ کره - 0.5٪
شیر گاو - 4.5٪، شیر تغلیظ شده - 53.5٪
ترش - 4.5٪، 3.1٪ تمر
پنیر با محتوای چربی 45٪ - 2.0٪ خامه بدون چربی - 3٪
پنیر کم چرب به کلبه - 3.5٪، نان از آرد درجه 1 - 52.7٪
نخود - 50.8٪، گندم سیاه - 64.4٪
سمولینا - 70.1٪، بلغور جو دوسر - 62٪
غلات جو - 70.5٪، ماکارونی - 70.9٪
نشاسته سیب زمینی - 81٪ درجه آرد گندم 1 - 69.7٪
برنج - 72.5٪، ارزن - 66.5٪
کراکر گندم - 68.2٪، گندم نان - 50.3٪
نان چاودار - 42.5٪، زردآلو - 12٪
کلوچه زردآلو - 63.5٪، انگور - 16.7٪
گلابی - 10.5٪، کشمش - 69٪
کران بری - 7.5٪ میوه خشک شده - 51.2٪
لیمو - 9.2٪، ماندارینها - 9.2٪
توت سیاه - 9.8٪، سیب - 11.5٪
آلو - 10.7٪، هندوانه - 8.8٪
قارچ خشک به Porcini - 22.5٪، تیغه نخود - 10.5٪
خربزه - 8.6٪، کدو - 3.5٪
کلم - 5.2٪ سیب زمینی - 20٪
پیاز - 9.2٪، هویج - 7.6٪
خیار - 2.9٪، گوجه فرنگی - 4٪
سالاد - 2.1٪، کدو تنبل - 5.9٪
مربای توت فرنگی - 71.2٪ کاکائو - 38.4٪
عسل - 77.7٪، گردو - 8.3٪
شکر - 95.5٪ شکلات - 50.9٪