مربای چری پلام: یک کشف پخت و پز برای دسر

مربای چری پلام غیر قابل مقایسه، طعم نسبتا شیرین است. بسیاری از زنان خانه دار عشق به طبخ این محصول نان، رول و کیک. اما اگر ذخیره می شود به بانک پخت خواهد دست های کوچک کودکان مطلع، خانواده شما ممکن است دسر را متوقف کند. بنابراین پنهان مربای آلو گیلاس، برداشت شده در فصل زمستان، در یک محل آرام، ترجیحا به دور از چشم کودکان. اما چگونه به طبخ این غذا، ما در این مقاله توضیح می دهیم.

فرآیند فن آوری پیچیده

لازم نیست به انکار که پخت و پز جام جم - فرایند و نه پر زحمت است. شما باید به سهام تا در زمان، صبر و برخی از تلاش. با این حال، نتیجه تمام انتظارات تجاوز. اگر شما آن را انجام، در خروج شما زیبا، نجیب کهربا مربای آلبالو آلو است. دستور غذا با عکس ما ادامه خواهد داد. قوام ظروف در خروجی باید مثل مارمالاد است.

مواد مورد نیاز برای پخت و پز چیست

بنابراین، برای تهیه دسر بی نظیر، ما نیاز به اجزای زیر است:

• زرد آلو - 1 کیلوگرم،
• شکر - 1 کیلوگرم؛
• آب - 200 میلی لیتر.

اگر شما یک مقدار زیادی از آلو گیلاس، شما با خیال راحت می توانید افزایش نسبت نیمه و یا دوم. نگاه کردن به اطراف لیستی از محصولات، میزبان پرسید، متعجب و متحیر: اما آنچه، در واقع، مشکل است؟ با این حال، بسیاری از "جالب" در انتظار شما از همان ابتدا، در مرحله پردازش میوه. جام جم از چری پلام به نوبه خود خوشمزه تنها در صورتی که اگر شما هر هسته میوه را حذف و حذف پوست. با وجود این واقعیت است که آلو متعلق به جنس آلو، استخوان انجام نه چندان آسان، و به منظور خلاص شدن از "درونی" خلاص کمی خواهد شد که به جوش است. سعی کنید برای انتخاب میوه تنها رسیده، آن را بر روی کیفیت طعم و مزه غذا خروجی بستگی دارد. اما میوه های زیر استاندارد استفاده می شود.

آماده میوه

برای شروع با آلو لازم به مرتب سازی، شستشو بریزید و در حوضه مینای دندان. ظرف، اضافه کردن یک لیوان آب و مکان در یک آتش سوزی کوچک، به جوش آورد، و فراموش نکنید که به هم بزنید. میوه ها به سرعت پخته شده، به طوری بصری ارزیابی آمادگی. حالا زمان به انتشار جرم استخوان در آن است. برای این کار، یک الک با سوراخ کوچک، آن را در یک ظرف عمیق و شیب به آلو، همراه با آب. ماساژ دست جرم و در نتیجه به طوری که خمیر است فراتر از صفحه نمایش نقل مکان کرد و پوره میوه جات، کرکی و بسیار ومزه تشکیل شده است. آن باقی مانده است برای پرتاب سنگ و کیک و جرم به دست آمده را دوباره بر روی آتش قرار داده.

گیلاس بی هسته مربای آلو: روند پخت و پز

بلافاصله تعداد زیادی از قند اضافه در میوه و به آرامی با یک قاشق چوبی هم بزنید. قرار دادن دم تنها در یک آتش سوزی کند، در غیر این صورت شما در معرض خطر به از بین بردن محصول می باشد. در حالی که مربا، نه از آن دور را برای یک دقیقه پخته شده است و هم بزنید در همه زمان ها، آن را در هر صورت باید سوختگی نیست است. به نظر می رسد بر روی سطح کف باید بلافاصله حذف شد. به محض این که شما می بینید که مربای آلبالو آلو Uvarov و به شدت ضخیم، از آن زمان به حذف آن را از حرارت است. تغییر به شیشه استریل غذا آماده باید گرم خدمت کرده است. حالا مربای کهربا معطر می تواند نورد تا، اجازه دهید آن را سرد قرار داده و به یک مکان سرد است.

مربای چری پلام: یک دستور غذا با دارچین

به طور سنتی، ما برای استفاده آماده سازی برای زرد آلو زمستان. با این حال، در طبیعت، برخی از گونه های این درخت وجود دارد. علاوه بر این، مربای آلو گیلاس قرمز برای بسیاری از آشپز خواهد باز شود. از آنجا که میوه به اندازه کافی کوچک برای پاک کردن آنها از استخوان بهتر از این راه، به عنوان ما در دستور اول اشاره کرد، از طریق یک غربال است. اما اگر شما خود را یک چاقو نازک و تیز به کمال، شما می توانید سعی کنید برای کاهش استخوان، همراه با پالپ مجاور. اگر شما را 1 کیلوگرم میوه، پس از حذف از همه غیر ضروری، شما باید حدود 600 گرم از محصول دریافت کنید. و در حال حاضر لیست کاملی از مواد لازم اعلام:

• alycha قرمز (حفره دار) - 600 گرم؛
• شکر - 200 گرم؛
• دارچین - 1 چوب.

روند آماده سازی

یک ماهی تابه را با پایین ضخیم و محل پردازش میوه و شکر و محل در بالای چوب دارچین. محل سطل روی حرارت متوسط و، تکان دهنده به طور منظم، به جوش آورد. سپس حرارت و بجوش و خروش آمدن، بدون توقف به هم بزنید، و فراموش کردن نیست برای حذف کف را کاهش دهد. این است که برای اطمینان حاصل شود که محصول نهایی است در طول ذخیره سازی در زمستان به اسیدی شدن نبوده است. علاوه بر این، علاوه بر پروتئین مارپیچ، گرد و غبار های مختلف ممکن است در کف. به همین دلیل آن پذیرفته می شود و حذف می شود.

گیلاس دستور مربای آلو است که می بینید، باید برای یک مدت طولانی پخته شده، حدود 45 دقیقه. اما آن را به روند ارزیابی بصری جلوگیری نمی کند. بنابراین، قوام مربای باید ضخیم و متراکم باشد، و فوم در حال حاضر به متوقف به شکل در اطراف لبه های تابه، رفتن تنها در مرکز. اگر آشپزخانه شما دارای یک دماسنج پخت و پز به مطمئن شوید که شما می توانید استفاده کنید و این دستگاه. اگر مربای آلو گیلاس، دستور العمل که ما در حال حاضر ارائه شما، آماده، دماسنج 104 درجه خواهد داد.

مرحله نهایی

حالا شما می توانید از تمام چوب ظرف دارچین حذف و بلافاصله داغ، پور جم توسط شیشه استریل آماده شده است. جمع کردن درب ظرف را روشن کنید و آنها را وارونه روی یک حوله آشپزخانه. همچنین، تا سرد، شما می توانید پوشش بانک ها دو یا سه حوله آشپزخانه یا پتو نازک. تارا به وضعیت طبیعی خود را پس از خنک کننده کامل تبدیل شده است. جام جم چنین بی هسته آلو را می توان به شش ماه ذخیره می شود در گنجه و یا هر مکان دیگری داشتن دمای اتاق. و پس از پایان رسیدن این دوره بانک ها را می توان در یک مکان سرد حذف می شود. مگر در مواردی که، البته، تا به این نقطه شما دسر غذا خوردن نیست.

حقایق جالب

Alycha مربوط به محصولات وابسته به رژیم غذایی با توجه به محتوای کم قند در میوه ها. به همین دلیل بسیاری از مردم دوست ندارند به خوردن این میوه به صورت خام، فرض کنید که آنها بیش از حد اسیدی هستند. گیلاس زرد آلو اسید اسکوربیک بیشتر، و قرمز و آبی پکتین بیشتر است موجود و تانن. این به این معنی است که یک جام جم از گیلاس آلو قرمز ضخیم بسیار سریع تر و نیاز به قند کمتر است.