شما می خواهید بدانید که در آن قارچ شیر در حال رشد؟

هر تایید قارچ که قارچ شور، به خصوص خام - مواد غذایی بزرگ. با این حال، آنها را جمع آوری است که همیشه ممکن است، حتی پس از باران سنگین در تابستان. امروز ما در مورد کجا و چگونه قارچ شیر محیط رشد برای او مطلوب صحبت کنید.

شرح قارچ

این قارچ کلاهی سرخ متعلق به خانواده است. رنگ - زرد شیری سفید و یا رنگ پریده. که سطح مخاط مرطوب است. تخت کلاه، در مرکز یک افسردگی کوچک وجود دارد، و لبه ها در داخل پیچیده می شود. قطر آن می توانید 5/20 سانتی متر برسد. پا به رنگ سفید یا کمی زرد است و ارتفاع آن از 3 تا 7 سانتی متر و به قطر 2 تا 5 سانتی متر. صفحه GRUZDEV نزدیک به یکدیگر. قارچ جوان می توان آنها را به رنگ زرد روشن و یا کرم رنگ، قدیمی - زرد است.

که در آن در حال افزایش قارچ شیر زرد؟

این قارچ است نسبی سفید از این واقعیت است که مرکز کلاه خود یک دایره تاریک مشخص می شود. این می تواند به عنوان یک تک، و خانواده رخ می دهد. منطقه شمال صنوبر، کاج و جنگل درخت غان - که که در آن افزایش است قارچ شیر زرد رنگ. می توان آن را در دوره از جولای تا سپتامبر و گاهی اوقات در ماه اکتبر است. برای طعم و مزه غیر معمول podgruzdku دسته دوم اختصاص داده شده است، اگرچه این دیدگاه مورد بحث است.

قارچ سفید: که در آن وجود دارد؟

این نوع از قارچ بهترین است. برداشت وابستگی بسیار زیادی به آب و هوا: در یک سال ممکن است قارچ شیر سفید، و در دیگری - فراوانی است.

جمع آوری آنها را باید در اواخر ماه جولای - اوایل ماه اوت به اواخر سپتامبر - اوایل اکتبر. بلتس در حال رشد در جنگل، که در آن صنوبر وجود دارد. این باید به دقت بازرسی تنه قطع درختان کوچک، پایین خندق عمیق، اسلاید و هر سطح نورد - این همه یک محیط مساعد برای این نوع از قارچ ها است. لازم است به بررسی برجستگی کوچک در جنگل است، چرا که تجمع شاخ و برگ درختان - جایی که قارچ رشد می کنند.

خواص مفید

این نوع از قارچ ها شامل آب، چربی، کربوهیدرات، رژیم غذایی حاوی فیبر، پروتئین ها و ترکیبات خاکستر. با این حال، آن را حاوی اسید اسکوربیک، تیامین (ویتامین B1) و ریبوفلاوین (B2). با توجه به ارزش گرمایی پایین (16 کیلو کالری / 100 گرم) قارچ اغلب شامل مواد غذایی در رژیم غذایی.

جستجو قارچ شیر - یک راه برای یک زمان خوب. این فعالیت را می توان با جستجو برای وحش در جای پای خود، که او به طور مداوم دچار سردرگمی مقایسه شده است. بدانید جایی که در آن رشد می کند Agaric به، آن است که به اندازه کافی برای پیدا کردن آن نیست. شما با آرامش باید، به آرامی، بازرسی سایت های. شکارچی قارچ می توانید یک چوب به حفاری توده های مشکوک، گره و بلند کردن شاخه استفاده کنید. اگر شما می توانید یک Agaric به پیدا کردن، ترجیحا با دقت اکتشاف منطقه در شعاع ده تا پانزده متر، چرا که آنها غالبا به صورت خوشه رشد می کنند.

قبل از چگونه به شور قارچ، آنها باید از زباله جنگل، پاها و مناطق تر و تمیز تحت تاثیر کرم تمیز می شود. برای انجام این کار، آنها نیاز به برای برخی از زمان به آنها را در آب تمیز و سپس با یک اسفنج برای شستن شستن ظروف است. برخی چینان حذف پوست قارچ شیر، اما لازم نیست.

این نوع از قارچ ها به تجمع در بسیاری از مواد سمی است که به بدن ما مضر هستند. بنابراین، قبل از استفاده، آنها باید در آب به مدت حداقل سه روز، خیس سه بار در روز، تغییر آب.