سوپ زرت: چه این ظرف است؟

سوپ زرت - آنچه در آن است؟ به اصطلاح روش سنتی پخت و پز آرد ذرت، در غذاهای شمالی ایتالیایی گسترده است. و این ظرف بسیار.

چگونه به طبخ سوپ زرت و آنچه در آن اعمال می شود؟

چنین فرنی ذرت با سس های مختلف، پنیر رنده شده، خامه، چند سبزیجات خورده است. علاوه بر آرد مذکور، گندم سیاه یا آرد شاه بلوط گاهی اوقات استفاده می شود. شما می توانید یک ظرف غلات و حبوبات ذرت melkomolotoy است. ایتالیایی ها طبخ سوپ زرت در کتری های ویژه و ظروف مسی. بعد از جوش آن است که گاهی پخته یا سرخ شده در ماهی تابه، برش به برش (این می تواند انجام شود، با توجه به چگالی بالا، که سوپ زرت). این اسرار که کمک خواهد کرد ما این تولید مثل چه غذای ایتالیایی در خانه؟ بیایید نگاهی به گام نگاه به گام دستور برای ساخت آن. نخست لیتر نیم پیش گرم از مرغ به حرارت بالا است. بعد از جوش، کاهش حرارت و نم نم در بخش هایی از نیم فنجان بلغور ذرت ریز زمین. هم بزنید به طور مداوم و به شدت، در غیر این صورت احتمال بالا است که شما یک سوخته سوپ زرت دارند. آن را خواهد داد، علاوه بر این واقعیت است که ظرف خود را نمی خواهد به پایین از پان چوب؟ یکنواختی و عدم وجود توده. پخت و پز تکان دهنده روند شما را نیم ساعت. Krupa مناقصه است. در پایان جوش لازم است به اضافه کردن نمک، یک قاشق غذاخوری روغن زیتون و کره، نصف فنجان خامه. سپس شما نیاز به سرعت حذف سوپ زرت از گرما. آماده کردن یک پانسمان جدا برای ارائه خود ذرت کباب جوان ذرت تا قهوه ای است. اضافه کردن آنها به پالپ، نم نم با ریحان خرد شده و پنیر رنده شده. سس بسیار مهم است، خواهد شد که با سوپ زرت ب. آن را به ظرف به من بدهید؟ لهجه عطر و طعم به عنوان بلغور ذرت خود را پنچر. برای سس، شما نیاز به ذوب کره، سیر ریز خرد شده، اضافه کردن فلفل قرمز و پونه کوهی. هم بزنید و بجوش و خروش آمدن روی حرارت کم. سپس در تکه های کره گوجه فرنگی خرد شده قرار داده است (اگر گوجه فرنگی گیلاس، آنها می توانند به سادگی به نصف کاهش). روغن سرخ کرده تا نرم و سپس سرکوب چنگال، اضافه کردن سرکه و جعفری.

پر کردن سوپ زرت: اسرار کوچک

خدمت این ظرف است قطعه قطعه و سس ریخت. این امکان پنیر علاوه بر پاشیده (پنیر جامد و یا) و جعفری است. اگر شما قادر به جوش بلغور ذرت در راه بود که در توده او نیست، پس اضافه کردن براث کمی نیست، و آنها را ناپدید می شوند. ذرت برای استخراج دانه های جوان باید انتخاب کنید آبدار و تازه است. سوپ زرت دیروز در فر می توان سرخ و در روغن سرخ کرده. ترکیب بسیار خوشمزه از آرد ذرت و یا بلغور با قارچ (خشک شده و یا فصلی). آنها نیاز به سرخ به طور جداگانه. یا اگر خشک شده، برای اولین بار جوش، و سپس پنیر آب شود. در مورد دوم، سوپ زرت با قارچ در محیط مایع قارچ پخته شده است. مراقبت به دار درشت خوب پخته شده و به آتش کشیده است. اضافه کردن کرم به سوپ زرت قارچ باید در پایان بسیار باشد. در غیر این صورت، آنها تبخیر خواهد شد. قارچ خشک قبلا به مدت 15 دقیقه خیس.