سالاد «خلسه»: 4 پخت و پز دستور غذا - مرغ، آلو، قارچ و آناناس

سالاد «خلسه» یکی از غذاهای محبوب ترین جشن است. نام خود را برای خود صحبت می. این ظرافت طعم بی نظیر، ظاهر اشتها آور و عطر دلپذیر است.

یک نام - مقدار زیادی از طعم!

مانند هر دیگر سالاد محبوب، آن را تا گزینه پخت و پز چند. آنها با حضور مواد خاص در ترکیب آن مشخص شده است. : در این مقاله، توجه همه مهماندار چند دستور العمل برای انجام این نوع از غذاها هستند مرغ، آلو، آناناس و قارچ. سالاد «خلسه»، آماده با توجه به این توضیحات، خواهد بود یک شاهکار واقعی از پخت.

گزینه №1 (با گوشت)

برای تهیه یک میان وعده آماده سازی مواد تشکیل دهنده در لیست:

• مرغ - 400 گرم؛
• هویج "کره ای" - 200 گرم؛
• تخم مرغ و مرغ (4 عدد) و یا بلدرچین (8 عدد است.)؛
• نارنجی - 2 قطعه.
• گردو - 3 قطعه؛
• نمک؛
• سس مایونز کم کالری - 50 گرم؛
• خامه ترش - 50 گرم است.

چگونه به آماده شدن سالاد «خلسه» با مرغ؟ ما در مورد آن در خواندن.

گوشت، جوش در آب شور بپزید. هویج C. کره ای تخلیه مایع است. کوک تخم مرغ سفت. ریز ریز کردن تمام محصولات، آجیل له را با وردنه. خامه ترش و مخلوط سس مایونز. یک کاسه شیشه ای ردیف مواد تشکیل دهنده در رشته های زیر ذخیره کردن: گوشت، هویج، پرتقال، پنیر. هر لایه recoat سس مایونز خامه. سالاد آماده «خلسه» (با مرغ) نم نم آجیل در بالای صفحه.

نوع №2 (با آناناس)

این ظرف است که از محصولات اشاره شده در لیست زیر ساخته شده است:

• پیاز قرمز ( "کریمه") - 1 قطعه؛
• گوشت بوقلمون یا مرغ - 300 گرم؛
• مرغ تخم مرغ - 3 عدد؛
• آناناس - 5 حلقه؛
• انواع پنیر - 100 گرم؛
• بادام زمینی بو داده - 100 گرم؛
• سرکه 9٪ - 2 قاشق بزرگ؛
• سس مایونز (45٪ چربی).
• سبزی های تازه؛
• شکر - 1 قاشق کوچک؛
• سنگ نمک ؛
• آب.

آیا می خواهید بدانید که چگونه برای تهیه «شور و شوق" سالاد از این محصولات؟ سپس دستورالعمل های زیر را مطالعه کنید.

آماده اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند از سرکه، شکر، و آب (100 گرم). پیاز برش را به حلقه نیم، با آب جوش را پوشش و خیس پانزده دقیقه. سپس مایع پور است. قرار دادن پیاز در اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند به مدت 30 دقیقه، و سپس تخلیه. گوشت پخته شده است، اجازه دهید آن را سرد و برش به قطعات کوچک. پنیر، ریز ریز کردن در پنجره اهنی با سوراخ بزرگ است. تخم مرغ سفت، برش را به قطعات 4-6. ترتیب آناناس به قطعات کوچک. در ظرف شیشه ای عمیق پخش کردن تمام لایه های مواد تشکیل دهنده: تخم مرغ، گوشت، پیاز، سس مایونز، آناناس، پنیر، سس مایونز. سالاد "شادی" (از آناناس) آماده شده است. چاشنی زدن با بادام زمینی و سس گوجه فرنگی، جعفری، گشنیز.

گزینه №3 (آلو)

اشتها آور، پخته شده با توجه به این دستور غذا را همیشه تعجب دلپذیر به سلیقه جالب آن است. مردم در تلاش این غذا برای اولین بار، اغلب آنها حتی نمی تواند کشف کردن آنچه محصولات در ترکیب آن در دسترس هستند. بنابراین، آماده سالاد «خلسه» با آلو و مواد دیگر. چه چیزی نیاز داریم؟ ما مطالعه فهرست مواد تشکیل دهنده:

• پوند از گوشت مرغ پخته شده (سینه، ران مرغ ران.)؛
• 10 قطعه از گردو؛
• 100 گرم آلو خشک، حفره دار؛
• 5 تخم مرغ؛
• 5 قاشق بزرگ سس مایونز با محتوای چربی 45٪؛
• 4 حبه سیر؛
• نمک؛
• روغن های گیاهی.

توضیحات تنقلات پخت و پز

ضرب و شتم تخم مرغ و کره را به آنها را سرخ به شکل پنکیک. آلو، ریختن آب جوش، خیس برای چند دقیقه. سپس آن را در غربال بریزید و اجازه می دهد تا تخلیه. ریز ریز ریز کردن گوشت، تخم مرغ، آلو و آجیل. ریز ریز کردن سیر در پنجره اهنی. قرار دادن همه از محصولات در یک ظرف عمیق، مخلوط با سس مایونز، نمک به مزه. ترک به دم برای سالاد.

نوع №4 (با قارچ)

طرفداران "ترش" دقیقا این غذا قدردانی میکنیم. قارچ ترشی، همراه با فلفل و سس مایونز می دهد ظرف تند و تیزی خاص است. برای تهیه اسنک محصولات مانند استفاده می شود:

• ترشی قارچ (قارچ، صدف، روباه) - 200 گرم؛
• سینه مرغ - 350-400 گرم؛
• کنسرو ذرت - 1 گلدان (250 گرم)؛
• فلفل دلمه ای - 2 قطعه.
• محتوای سس مایونز متوسط چربی (45-50٪).
• پنیر - 200-250 گرم است.

تکنولوژی آماده سازی سالاد

گوشت طبخ 40 دقیقه. سپس آن را خنک و ریز ریز کردن چوب. فلفل بلغاری برش را به قطعات کوچک است. در پایین یک ظرف مسطح پخش کردن ذرت. در یک کاسه جداگانه مخلوط گوشت با سس مایونز. قرار دادن برداشت محصول ذرت است. در مرحله بعدی - قارچ. بعد، قرار دادن یک لایه از پنیر، سپس فلفل. بالا انجام "مش" سس مایونز. چاشنی زدن با sprigs از سس گوجه فرنگی و جعفری. سالاد «خلسه» با قارچ آماده را به تسخیر قلب طعم الهی خود و معده خانواده و مهمانان خود را.

و این همه نیست ...

اگر شما فکر می کنم که تخیل سرآشپزها در چهار نوع پخت و پز "لذت" سالاد خشک شده، پس از آن شما بسیار بسیار اشتباه است. روش تهیه این غذا، بسیاری دیگر وجود دارد. ترکیب محصول هستند و گاه بسیار غیر معمول است. آیا باور من نیست؟ سپس ما شما را دعوت به با یکی دیگر از دستور برای این نوع از میان وعده آشنا - سالاد «خلسه» با تربچه.

برای تهیه یک ویتامین ظرافت، اجزای زیر لازم است:

• تربچه "دایکون" - 300 گرم؛
• پکن کلم - 200-250 گرم؛
• تخم مرغ و مرغ - 3 قطعه؛
• گوشت گاو - 150 گرم؛
• 50٪ سس مایونز چربی.
• شوید تازه و جعفری؛
• سنگ نمک.

توافق دارند که «مجموعه» از مواد تشکیل دهنده و نه غیر معمول است. اما اعتقاد من، یک سالاد از آنها می رسد بسیار خوشمزه، مغذی، و مهمتر از همه، مفید است. چگونه به طبخ، مطالعه کنید.

گوشت طبخ تا به طور کامل پخته و سرد. سپس آن را به نوار را کاهش دهد. تربچه تمیز، رنده و اضافه کردن نمک. کلم برش را به "راه راه". جوشاندن تخم مرغ آب پز سخت و ریز ریز کردن. گوشت گاو،: محصولات در کاسه در لایه به ترتیب زیر دراز کلم چینی، تخم مرغ، تربچه. تمام ردیف recoat سس مایونز. چاشنی زدن با جعفری و شوید، گل کات از تربچه، خیار و گوجه فرنگی.

در این مقاله، شما می توانید راه های مختلفی برای ایجاد یک سالاد قدردانی میکنیم. آنها را به همان نام است، اما در یک مجموعه از محصولات را برای پخت و پز، طعم و عطر غذا به پایان رسید متفاوت است. اما ما می توانیم با اعتماد به نفس است که همه این گزینه ها اولین بار مانند شما، خانواده شما و همه کسانی که با شما رفتار خواهند گفت. و همه به خاطر سالاد «خلسه» و او است - لذت!