راه های چگونه به کواس در خانه

در گرمای تابستان خیلی خوب برای رفع تشنگی از نان و نوشیدنی خنک کننده. این نوشیدنی مفید شیرین است آب گازدار، و طعم و مزه است که پایین تر به او نیست. حقیقت این است که آن را واقعا مفید است، شما نیاز به نوشیدن در یک نوشیدنی مقیاس صنعتی و محصولات خانگی تولید نشده اند. اما چگونه به کواس در خانه؟

چگونه به طبخ؟

پایه ای برای نوشابه نان چاودار یا کراکر. در حالت ایده آل، آنها نیز باید خود به خود انجام می شود، بنابراین قبل از شما را به خانه کواس، باید به آماده سازی به طور کامل. اما کیفیت این نوشیدنی را در بالا باشد، و برای آماده سازی پخت خود را در حال حاضر حتی دستگاه های آشپزخانه خاص وجود دارد. با این حال، ما می توانیم یک فروشگاه نان خوب است. بنابراین، قبل از ساخت کواس در خانه، آماده بیسکویت، برش قرص نان قطعه قطعه و خشک آن را در فر. صبر کنید تا آن زمان، تا پوسته قهوه ای طلایی، پس از آن نوشیدنی را تبدیل به یک رنگ طلایی ویژه. بیسکویت آماده پر کردن با آب جوش. نستله محکم و بگذارید به مدت حدود چهار ساعت. توجه داشته باشید که ظروف صحیح: تنها شیشه ای و یا مینای دندان مناسب است. کاسه آلومینیومی می تواند استفاده شود، از آن به راحتی می توانید اکسید. هنگامی که کراکر تزریق، باید خواهد برای تخلیه. حل مخمر در آب جوش اضافه کنید و به دم، قرار دادن شکر، نعناع خشک است. پوشش با یک پارچه و ترک به تخمیر برای دوازده ساعت. اسفنج باید پس از این زمان به نظر می رسد. نیاز به نوشیدن تخلیه و پس از آن ممکن است به بسته بندی مایعات جایگزین است، به طعم در پایین خود توصیه می شود برای قرار دادن کشمش. بستن دم جلو و ترک برای چند ساعت، و سپس آن را در یک جای خنک به مدت سه روز. این همه. در حال حاضر شما پاسخ به این پرسش که چگونه به نان دارند کواس در خانه. لذت بردن از طعم دلپذیر بدون خطر به سلامت.

گزینه ها برای چگونه به کواس در خانه

نسخه کواس، شناخته شده به عنوان "پیتر" را امتحان کنید. پخت و پز آن را دارد که به همان شیوه ای که که در بالا توضیح، اما به جای نعناع و کشمش نیاز به استفاده از ترب کوهی رنده شده و عسل. شما چهار گرم بیسکویت، دو لیتر آب، مخمر تازه، پنجاه گرم عسل و همان مقدار ترب نیاز دارند. حالا که می دانید چگونه به کواس در خانه، و می توانید مانند یک نوشیدنی بر اساس آن طعم. برای آن نیاز خواهد داشت زغال اخته. نگاهی به هشت گرم از میوه، چهار گرم قند، چهل گرم از مخمر. برو از طریق و انواع توت ها، پوره شستشو و پوشش را با آب. جوش و فشار، اضافه کردن براث شکر و به جوش آورد دوباره. صبر کنید تا خنک کننده و انحلال مخمر در نوشیدنی. یک روز به تخمیر، و پس از آن بطری و آنها را در هوای سرد به مدت سه روز. پس از یک زمان مشخص کواس قره قاط می نوشند. با توجه به این واقعیت است که آن را با کمک تخمیر آماده، مانند یک نوشیدنی ممکن است برای بیماران مبتلا به زخم معده، ورم معده، اسهال یا کولیت، و همچنین کبد و نقرس مضر است. اگر شما آن را نگه دارید بیش از حد طولانی، دم می تواند تبدیل به تلخ و ترش - که به معنی آن است که لازم نیست برای استفاده از آن.