دستور العمل "آجیل با شیر کاراملیشده" - یک دسر از اوایل دوران کودکی

پخت کوکی ها "آجیل با شیر کاراملیشده" تنها با قالب خاص امکان پذیر است. بدون چنین ظروف دسر غیر ممکن خواهد بود به شکل درستی.

دستور العمل "آجیل و شیر تغلیظ شده": مواد تشکیل دهنده حق برای خمیر

• کره - 250 گرم؛
• شکر - یک لیوان بخش وجهی؛
• تخم مرغ - سه نفر از آنها؛
• جوش شیرین (برای خاموش سرکه) - یک سوم از یک قاشق کوچک؛
• بیکینگ پودر برای خمیر - یک کیسه.
• نمک - 1/3 قاشق دسر؛
• آرد گندم - سه لیوان.

دستور العمل "با آجیل شیر تغلیظ شده": روند ورز

برای تهیه این ظرافت را به یک کاسه و شکستن آن سه تخم مرغ و مرغ ضروری است. سپس آنها باید یک پور شیشه ای وجهی از شکر و ماهوت پاک کن زدن به طور کامل و در نتیجه مخلوط کن مخلوط. پس از آن، وزن تخم مرغ مورد نیاز به اضافه کردن نمک به نوک یک قاشق کوچک، ذوب شده و کره، یک کیسه کوچک از disintegrant سرد می شود. همچنین برای خمیر شما نیاز به ریختن اساس سه فنجان آرد و جوش شیرین برای خاموش سرکه. شایان ذکر است که به عنوان یک نتیجه باید تبدیل جرم بسیار سرد و پلاستیک است. در این مورد، خمیر باید تا صاف مخلوط کردن، به طوری که آن در هر صورت به دست نمی چسبد. اگر شما آن را مایع بیشتر، روند آماده سازی کوکی ها، آن را فقط به از قالب جدا کنید.

دستور العمل "آجیل و شیر تغلیظ شده": مواد لازم برای پر کردن شیرین

• شیر تغلیظ شده - دو بانک؛
• بادام زمینی تمیز - لیوان نیم.

در روند آماده سازی از پر کردن شیرین نیست

دو قوطی از شیر تغلیظ شده که در یک ظرف آب جوش و پخت و پز به مدت دو ساعت و نیم است. پس از آن Varenko مورد نیاز برای خنک، باز، قرار دادن تمام مطالب را در یک کاسه عمیق. بادام زمینی خالص باید در آب داغ شسته شده، و سپس پور را به یک ماهی تابه و سرخ شده. برای به دست آوردن پر کردن یکنواخت و به خوبی داخل کوکی ها قرار داده، آجیل توصیه می شود به سخت کار کردن مخلوط کن. سپس هر دو مواد تشکیل دهنده باید به طور کامل با یک قاشق در یک کاسه مخلوط شده و ترک به پخت خمیر.

دستور العمل "شیر تغلیظ شده آجیل": آماده سازی بیسکویت

فرم به آجیل نیاز به حرارت روغن آفتابگردان گرم و کت با استفاده از یک قلم مو آشپزی ویژه. بعد، ما نیاز به دست یک مقدار کمی از خمیر و رول آن از توپ با قطر دو سانتی متر است. در نتیجه محصول نیمه تمام باید در یک قالب برای پخت قرار داده است. رفتگی باقی مانده شبیه پر شده است. پس از تمام ظروف خواهد شد با آزمون پر شده است، باید سخت به بستن قرار داده و در آتش است. دوره باز کردن فرم و ارزیابی درجه قرمزی از اصول اولیه، آن است که گاهی اوقات نیاز به نوبه خود به طرف دیگر. کوکی به پایان رسید باید مراقب باشید که از ظروف و مکان در هیئت مدیره برش به تا کاملا سرد شود. در قیاس، کل بخشی از آینده آجیل پخته.

دوره شکل گیری

با توجه یکی از نیمی از دسر به پایان رسید، شما باید آن را به یک توده ضخیم قاشق کوچک قرار داده است. همان باید با بخش های مختلف از کوکی انجام می شود. سپس از هر دو شاهد لازم برای پیوست به یکدیگر. بنابراین، شما یک کوکی نرم پر شده با ضخیم، که باید به جدول همراه با یک چای داغ و قوی را دریافت کنید.