خواص مفید و کالری سیر

بسیاری از محصولات ما در درجه اول با محتوای کالری خود نگران است. سیر، با این حال، برای آن را دوست ندارد. من باید بگویم که این گیاه به دو صورت یافت: فلش سیر به شکل یک ساقه گل با لامپ های هوا در بسیار بالا، خوب، nestrelkuyuschiysya را کامل و بدون این "فلش". زادگاه این گیاه نظر گرفته می شود آسیای میانه، اما در بسیاری از کشورها رشد داشته است. این مصر باستان، یونان و روم و هند است. نه تنها آنچه که ظرف می تواند بدون این ادویه جات ترشی جات معطر است.

سیر است، که بسیار کم کالری، محبوب در بسیاری از غذاهای مختلف است. یک سر شامل تنها چهار کالری است. قابل ملاحظه ای رایگان از کربوهیدرات و آن را شامل چربی نیست. خاص است، اما مورد علاقه بسیاری از رایحه گوگرد، که بخشی از گیاه فراهم می کند. که در آن سطح کلسترول تاثیر می گذارد، باعث کاهش فشار خون می شود. دانشمندان بر این باورند که سیر می تواند توسعه جلوگیری از سرطان روده بزرگ و معده است. علاوه بر این، این گیاه تقویت سیستم ایمنی بدن و طبیعی است آنتی بیوتیک طبیعی (شامل آلیسین، جلوگیری از عوارض ناشی از سرماخوردگی یا آنفولانزا). بنابراین، هر آنچه که محتوای کالری خود، سیر همیشه در میان بسیاری از افراد مختلف محبوب. خوب، اگر شما واقعا می خواهید به تازه نفس خود را پس از خوردن سیر، شما می توانید یک شاخه کوچک جعفری، دارچین و یا هل دانه جویدن.

اما اجازه دهید محتوای کالری را ترک کند. سیر اثر ضد عفونی کننده و پیشگیرانه، حاوی ویتامین های C، D، F، B، آهن، سدیم، کلسیم، پتاسیم، منگنز و روی، ید، منیزیم، سلنیوم و اسانس با ارزش است. این گیاه مصرف تعداد قابل توجهی از باکتری های مختلف می کند آترواسکلروز توسعه نیست، پاک سازی عروق، در نتیجه به عنوان یک وسیله پیشگیری از سکته مغزی و حملات قلبی می کند. به عنوان یک آنتی اکسیدان طبیعی، سیر DNA از مواد شیمیایی و جهش های مختلف محافظت می کند. بسیاری از دانشمندان حتی بر این باورند، که در بالا ذکر شد، آن را یکی از عوامل ضد سرطان است.

شما حتی نمی توانید به حساب کالری کوچک آن است. سیر باید خام خورده شود، اما دندان جویدن نیست (ممکن است به معده پاسخ)، و اضافه کردن به خورش، گوشت پخته یا کبابی، سالاد، هر گونه سبزیجات و حتی سیب زمینی له شده. که فقط شما باید به دقت دندان را انتخاب کنید: اگر شما در حال حاضر به نظر می رسد شاخه های سبز، این کارخانه ظرف یک طعم و مزه تلخ قابل توجه است. کاملا واضح است که در مورد خواص محصول، که ترکیبی از سیر، می گوید جدول کالری. نوشیدنی بسیار زیادی، که همچنین می تواند سیر اضافه کنید. اما در اغلب موارد آن انجام شده است برای تولید یک اثر تقویت در همهگیریهای آنفلوآنزا، و طعم و مزه آنها اغلب خوشایند نیست.

با توجه به محصولات، سیر با تقریبا تمام سبزیجات، ایده آل برای گوسفند ترکیب، اما به راحتی می توانید در غذاهای دیگر استفاده می شود. محتوای بسیار کم شکر، چربی اشباع، سدیم، کلسترول و کلسیم اضافی، سلنیوم، ویتامین ها و سایر مواد مغذی باعث می شود این گیاه بسیار ارزشمند است. علاوه بر این، آن را بسیار خوشمزه است.